石家莊隱藏在巷子裡的雲南米線,價格實惠,味道不輸大牌

2019-07-15   石家莊本地看點

繼小編上次介紹過世世緣的米線之後,又發現了一家好吃的米線店。就是這家名叫外婆的米線的店鋪,它藏在品彙廣場西側一條不起眼的巷子裡,門口看起來破破爛爛的,但是一進門煥然一新的環境在我眼前一亮,說好的外婆呢?不應該是一個又髒又破又古老的小店嗎...這環境也太清新自然了吧!

店鋪是小清新的風格,到處都可以看到綠植,有很多木質的家具,讓人感覺不像是吃米線的地方,反而像是一家咖啡廳。店裡還有很多細節超級可愛,放筷子的小貓小狗,好看的碗和盤子,還有勺子上的小熊,老闆實在是太可愛啦!

番茄貢丸米線

套餐儀式感十足,一碗精緻又美味的雲南過橋米線,葷素營養搭配是必不可少的,肥牛、大蝦、蝦餃、蔬菜拼盤...光配菜就是十多種。一碗好吃的過橋米線下料順序那是十分講究的,經過服務員小哥哥2分鐘嫻熟的製作,一碗香sir個人兒的番茄貢丸米線就完成啦!

番茄味的米線尤為受年輕人的歡迎,也是店裡的經典招牌。湯汁是整鍋米線的關鍵,吃米線前一定要先來一碗「番茄高湯」,感覺任督二脈立馬就被打通了,超享受的~

經過番茄的強有力渲染,順滑的米線已經吸入了濃郁番茄的味道,吃起來酸酸的口感,彈滑勁道,韌勁十足,少吃一口都覺得是浪費。

藤椒麻辣米線

除了番茄味兒的米線,藤椒麻辣味兒米線在某團上評價也超高,不同味道的湯底即使是在同樣的食材下,米線的味道吃起來也是完全不同的。麻辣上癮吃一口就停不下來,要的是麻辣藤椒中的微辣,辣度剛剛好,越吃越上癮,越麻越辣越想吃,真的是吃上一口就停不下來。

香辣口水雞

香而不太辣的紅油灑滿在大塊的軟嫩雞腿肉上,胃口瞬間打開。千萬別被四川的辣椒紅油嚇到,大塊的嫩雞肉蘸著紅油超好吃,這種紅油很香並不是特別辣,看起來超有食慾。

香酥燒餅

本來吃一碗米線就可以吃飽了,但是頂不住香酥燒餅的香味誘惑啊~點完之後,真的百分之二百的沒有後悔,超酥超脆並且是熱乎的,掰開的一瞬間都能聽見「嘎嘣脆」的清脆聲音,直接吃是酥脆的,還可以泡在米線湯里吸滿湯汁後再吃,嗯~滿足!

自製飲品

蜂蜜檸檬是店員推薦的,玫瑰蜜柚是套餐里包含的,說實話,這兩杯都很...難喝。玫瑰蜜柚甜有些甜膩,蜂蜜檸檬有些不純,反正是不會再點了。

店名:外婆的米線

地址:品彙廣場西側巷子裡