即將「失傳」的民間小吃,00後都沒見過,都吃過的都是叔叔輩的了

2019-12-11     健康的小羽

導語:民以食為天,物以稀為貴。自古到今天流傳的食物有很多,自然是少不了很多美味的小吃,從宮廷膳食到明間小吃,每一種食物都能收到吃貨們的喜愛,其中民間小吃是最招人喜歡的。但是現在有很多的民間小吃是見不到了。

現在人們的生活條件都不差,很多美食也在跟隨其步伐不停的翻新與發展,以至於很多在我們記憶中的民間小吃逐漸的消失了,即使現在大街上有賣的,但它們的味道和小時候我們記憶中的味道差別是有點大的,很有可能面臨著手藝失傳的境地。今天就讓可愛的小編帶你們去看看都有哪些小吃。


今天要與大家分享的這六種民間小吃,是很多80後和90後的童年記憶,全吃過的話,就說明你可能都已經是叔叔嬸嬸輩的了吧。是不是年齡也不小了?是不是還有沒結婚的,是單身汪的?哈哈。好了開個小玩笑。小編下面給你們介紹一下屬於咱們的民間小吃吧!

一、龍鬚糖


它也叫龍鬚酥,是一種甜點,它吃起來的甜甜的,讓你感覺像是戀愛了一樣,而且賣相還挺好看的呢,但是,龍鬚酥這種小吃在吃的過程中是可能有點小搞笑,因為一口咬下去,很有可能會噴一身的粉末。吃貨們用腦子想一下,如果你走在街上吃這龍鬚酥突然噴一身是不是很好笑,哈哈。它的味道特別的甜,甚至會感覺有點齁,但是不吃的話又很想吃。如今很多超市中也是有龍鬚酥的,但都是經過升級版的,跟小編的記憶中的味道相差很大,不知道大家有沒有吃過這種小吃呢?

二、打糖

這種小零食是小編小時候最愛吃的一種了,它是一小包一小包賣得,一塊錢的打糖就能夠吃好幾天,它的味道特別的甜,而且軟綿綿的,一般賣打糖的都是一些挑著筐子的老人,不管是誰賣的,吃起來的味道都是超級不錯的。但是,在現在幾乎是很少能夠吃到這種打糖了,就算是能吃到的話,和記憶中的味道差別簡直太大了,這種手藝很有可能就面臨著失傳,想想以後吃不到這種美味,著實讓人有點可惜。

三、麻糖

它跟打糖一般都是一起賣的,特別是在湖南一帶,打糖和麻糖又被稱為是白糖、麻糖,幾乎每天都有走街串戶的小販推著車子賣,它的味道也是超級不錯的。如今是很難能吃到這種糖了。

四、爆米花

說起爆米花在小編以前的老家鎮里就會看見一個簡陋的小毯子,不少村民都圍在小攤子前面,你知道小攤子是做什麼的麼?反正我知道,哈哈。我估計80後或者90後以前的人應該不會感到陌生吧,大家小時候在路邊隨處可見,但是現在你在找這樣的小攤子你是找不到了。恐怕現在很多的90後有的都不認識了吧。小編幫你回憶一下怎麼崩出來的吧!攤主將黑爐子放到一個長長的網筒前,用腳猛的一踩,只能聽見砰的一聲巨響,黑爐子裡的東西就出來了。然後,攤主將網筒里的東西倒出來,這就是白花花的爆米花。今這種爆米花是不常見了,已經被一些先進的設備替代了,這種傳統爆爆米花的方式是一種文化的象徵。

五、紅糖糍粑

在我們生活中還算是比較常見的,很多餐飲店裡也會賣這道美食。紅糖糍粑是用紅糖,糯米製作的一道傳統小吃。但是他們做的味道和小時候的味道不一樣,反正是一點都不純正,小編是不喜歡吃現在外邊賣的,和之前街邊賣的紅糖糍粑有著很大的差別,紅糖糍粑吃起來甜甜的,軟糯q彈特別的美味。

六、江米條


這種小吃是很多小孩子們最喜愛的零食了,在小編的記憶中小編的奶奶就喜歡吃,小時候小編放學回到家就能看見柜子上放著,記著那時是一小袋的幾塊錢的樣子,但是隨著時代的不斷變遷,如今是很難見到這種江米條的,就算是買到了,也不是小時候的味道了。

80後90後的你們吃過幾?現在還想念以前的味道麼?是不是偶爾會想起呢?親愛的你們記得點贊關注哦


文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/XW1h9G4BMH2_cNUgkGq2.html