父母該如何養老，作為子女怎樣才能給予父母更好的照顧？隨著人口老齡化加劇，養老是我們每個家庭都必須或必將面對的難題，也是當前及今後迫切需要解決的社會問題。與老齡人口快速增長的，卻是專業養老護理人員的匱乏。據統計，截至2018年底，全省60歲以上老年人2240萬，生活不能自理老人400萬，而我省養老服務的豐富性、有效性和覆蓋面卻遠遠不夠。針對專業養老人才匱乏問題，山東啟動養老服務人才培訓三年行動計劃，2020年到2022年底，全省培訓養老院院長1000名、養老護理員20萬名、養老專業社工1萬名。
日前，記者採訪了萬家盛世集團董事長、山東大嫂品牌創始人萬忠，作為山東家政服務、人才培訓和勞務輸出的龍頭企業，他對養老護理員的培養和養老服務有自己獨到的見解。
設置門檻：標準化技能培訓
「山東大嫂涉足養老應該算是比較早的。公司成立初期的主營業務是職業介紹、勞務派遣、勞務輸出。在2006年和2007年這兩年裡面，我們主要是往深圳輸出為主，當時我們服務的對象大部分都是照看老人，還有一部分是照看孩子。」在萬忠看來，做居家養老最核心和最關鍵的，是服務人員掌握的專業技能。作為國內最早一批開展職業化培訓的民營企業，2007年山東大嫂成立了山東大嫂的培訓基地。
「目前，很多服務人員大都是來自農村，有些服務人員連老人基本的簡餐都不會做，根本無法適應社會和市場的需求。」山東大嫂在發展過程中，以培訓為抓手，以產品設計為中心，圍繞市場創造客戶需求的專業服務。「居家養老最根本的不是前端的服務，是我們最早的培訓產品的打造，必須要適應老年人需要的培訓體系，經過系統專業的培訓，畢業出來的人才能符合居家養老上崗的條件。」萬忠告訴記者，山東大嫂做養老培訓，實際上是把養老護理員和護工結合起來。學校有專業的護師進行授課，老年人常見病、基本的保健護理、急救常識和簡單的一些應急處理等等，都是必修課；專業的營養師負責培訓護理員熟練做出適合老人的簡餐；老人不光要吃飽穿暖，他更希望有人能懂他，為此學校專門開設了老年心理學，讓養老護理服務人員掌握心理學的一些知識；為了能讓護理員儘快融入到她所服務的家庭，培訓還增加了國學中感恩的內容，通過排演情景劇等現場模擬教學的形式，將「把人家的父母當成自己的父母」的理念融入到她們的思想和服務當中。
「掌握了專業的技能和技巧，我們的養老護理員用兩個手指頭，稍微用力，就能很輕鬆地幫助近200斤的老人翻身，也能輕鬆抱著140多斤的老人上下床，這僅憑蠻力是做不到的。」說起養老護理職業培訓，萬忠很自信：「養老護理這塊，我們在培訓端做得非常紮實，所以，濟南市目前成規模的養老機構基本都在山東大嫂直接招人。各地市職業中專上養老的課程的時候，都是來這裡學習的。」山東大嫂引入美國日本最先進的養老護理訓練體系，藉助身體力學、心理學、社會學理論來完成老人的了解和服務，服務人員心智並用做到「老吾老以及人之老」，激發老人的生活新希望，實現老人在夕陽無限美好中安度晚年。
品質保障：『硬核』的管理體系
「做居家養老，先從培訓入手，再從管理體系入手來保障服務的品質。」 萬家盛世集團業務涉及勞務輸出、人才培訓、家政服務。旗下包括山東大嫂家政服務有限公司、山東中加職業培訓學院等。質量提升是一份承諾，更是一份擔當，萬忠介紹，「我們建立了三級的客服系統，一級是客戶經理，二級是家政公司的客服，三級是集團客服。層層監督，服務才能得到保障。」
目前，山東大嫂僅在濟南就有10家門店，所有的養老護理員上崗，就在就近門店上崗。已經形成了「學校、門店、顧客、售後服務」多層級管理體系。此外，集團每個月都會讓護理員來到總部，進行免費的返崗培訓和經驗交流。
超前理念：探索康養結合的養老機構
《山東省養老服務條例》於5月1日起正式實施，條例中提到「鼓勵家政企業發揮自身優勢，為老年人提供多樣化養老服務」。
對於山東大嫂來說，理念超前的萬忠早有打算，「既要符合養老政策，又要符合老年人口大量增加的現狀，還要有創意。今年，我們以社區為中心，擴展3-5家門店，為越來越多家庭提供更方便的服務；集團專門成立養老事業部；依託於我們人力資源優勢，探索成立康養結合的養老護理機構。目前，公司在濟南市有三五百養老護理員在崗的，這個數字在專業養老護理員隊伍里算多的。我們還有月嫂和育兒嫂護理員，將來他們老了，我們想讓這部分人繼續在自己的養老護理機構的提供養老服務的同時，同時享受別人的服務。我為人人，人人為我，萬忠創想一種全新的自助式養老的概念。我們想用這樣一種模式，來喚醒當前的大眾養老。」
齊魯晚報·齊魯壹點記者 王君
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