打造「中國火腿之都」——宣威,只待東風

2019-07-26     食安強國

圖為,雲南民族特色菜「老浦家」杯火腿烹飪大賽總決賽領導與參賽選手合影。

日前,聞訊雲南民族特色菜「老浦家」杯火腿烹飪大賽總決賽正在宣威老浦家火腿總部如火如荼進行,雲南省委常委、副書記王予波帶著雲南省委領導對宣威火腿產業的關心、關注和囑託,在雲南省委常委、曲靖市委書記李文榮、曲靖市委副書記、市長李石松,曲靖市委常委、宣威市委書記朱黨柱,宣威市委副書記、市長周雲峰等陪同下專程來到雲南民族特色菜「老浦家」杯火腿烹飪大賽總決賽現場致以祝賀,對火腿產業發展情況進行深入調研。這是距2018年11月雲南省委書記陳豪同志在「老浦家」調研後,雲南省委領導持續關注一個非遺傳承企業,合力助推品牌發展實施重要舉措。

圖為,省委常委、副書記王予波調研期間,曲靖市主要領導李文榮、李石松、宣威主要領導朱黨柱,周雲峰等陪同

「我們要把宣威打造成為名副其實的中國火腿之都,傾力將浦山村打造成為中國火腿聖地,將宣威火腿要打造成為中國國腿。最終開創貴州有國酒(茅台),雲南有國腿(宣威火腿)的新格局!」著名實戰型品牌策劃人、「老浦家」火腿品牌總監、雲南省百縣雲品出滇組委會策劃部部長及多家知名企業品牌顧問劉雪松於7月21日在「老浦家」杯火腿烹飪大賽開幕式主題演講發出了最強音。

圖為,省委常委、副書記王予波調研期間,曲靖市主要領導李文榮、李石松、宣威主要領導朱黨柱,周雲峰等陪同

雲南省委常委、副書記王予波說,「我們這次來宣威調研,主要是落實陳豪書記調研宣威火腿產業發展情況的講話精神,把宣威火腿這個產業做強做大,帶動地方百姓致富!」

圖為,雲南宣威市浦記火腿食品有限公司董事長浦恩勇點評參賽作品。

雲南宣威市浦記火腿食品有限公司董事長浦恩勇表態說,沒有問題,我們宣威「老浦家火腿」有信心做成世界一流品牌,盡全力帶動地方百姓致富!

圖為,雲南宣威市浦記火腿食品有限公司董事長浦恩勇為總決賽致辭。

為了更好地落實陳豪書記在「老浦家」調研的指示精神,生產出中國最好的宣威火腿,宣威浦記老浦家火腿有限公司與宣威市畜牧獸醫局合作,並投入巨資建蓋起來規模不小的養殖場,把當地原有最純正的血統的烏金豬作了保護性喂養,並在此基礎上進行繁殖。目前,已有數百頭烏金豬悠然自得地奔跑在空闊的養殖里,毋容置疑,不久的將來,一個由宣威市浦記火腿食品有限公司投資興建的標準化、集約化、現代化的養殖場必然呼之欲出。

圖為,著名實戰型品牌策劃人、「老浦家」火腿品牌總監、雲南省百縣雲品出滇組委會策劃部部長劉雪松進行演講

領導對宣威「老浦家火腿」主動作為,發揮中國巔峰之宴組委會、益海嘉里、雲南洛伊克飲品等具有社會影響力企業和組織合力協辦給予了充分肯定。

圖為,中國巔峰之宴、益海嘉里、雲南洛伊克飲品等單位現場祝賀。

據悉,應邀「中國巔峰之宴」組委會將強勢助力,針對數百年來,宣威火腿廣受古今中外消費者的喜愛的特點,在弘揚宣威火腿的色、香、味、營養、風味、內涵、獨特地理環境的傳統基礎上,力爭為傳統火腿插上科技創新的翅膀,助力宣威龍頭「老浦家火腿」打造成世界名牌,世人皆知的中國名片!

「中國巔峰之宴」文藝總監、著名藏族歌手格桑演唱組委會原創主題曲《問鼎巔峰》。

本次「老浦家杯」大賽期間,中國巔峰之宴組委會主要成員到場祝賀!並應邀派出了數名中國著名烹飪大師擔任大賽專業首席組評委,「中國巔峰之宴」文藝總監、著名藏族歌手格桑將組委會原創主題曲《問鼎巔峰》的首唱獻給本屆烹飪大賽,把整個賽事氛圍推向巔峰。

圖為,國際高端精品超市,在經營管理上堪稱教科書級別名企伊藤洋華堂的來訪。

圖為,公司熱烈歡迎國際高端精品超市,在經營管理上堪稱教科書級別名企伊藤洋華堂的來訪。

截止,發稿前,老浦家再次傳來捷報,繼「老浦家火腿烹飪大賽」即「老浦家烏金豬養殖計劃」啟動後,老浦家烏金豬與火腿迎來了在經營管理上堪稱教科書級別名企伊藤洋華堂(ItoYokado)!隨著這一國際高端精品超市伊藤洋華堂的來訪、合作, 必將加快宣威老浦家國際化的步伐。(作者:老貓)

圖為,中國著名烹飪大師現場點評參賽作品。

編後語:宣威火腿,曾在1915年巴拿馬萬國博覽會上摘取了金獎;1923年,宣威火腿在廣東舉辦的全國地方名特產品賽會上再次斬獲優質獎章,孫中山先生為其親筆題詞「飲和食德」,在百年時間裡先後獲得各項殊榮40餘項,不僅成就顯著,也為宣威火腿積澱了豐厚的底蘊。宣威火腿產業能有今天的格局,與當地政府的高度重視是密不可分的,事實上,在中國的三大名腿家族中,目前雲南宣威火腿的產業鏈是做得最全、最大,也是目前國內做得最好的。因此,關於「要宣威將老浦家火腿打造成中國國腿的想法,絕非信口開河,而是經過深思熟慮的,非常值得期待和關注的。

圖為,部分參賽團體合影留念。

圖為,浦記食品有限公司總經理楊恵萍,浦記食品昆明銷售公司總經理楊艷萍。

圖為,雲南民族特色菜「老浦家」杯火腿烹飪大賽總決賽頒獎現場。

圖為:參賽作品。

圖為:參賽作品。

圖為,加工後的宣威老浦家火腿。

圖為,宣威老浦家火腿。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/W9CkL2wB8g2yegNDUNw8.html