楚天都市報記者曹磊 通訊員周小平
春夏之交，武漢人宵夜必須要吃的毛豆迎來了消費旺季。記者走訪田間地頭了解到，本地綠毛豆已經逐漸進入成熟期，從4月底開始大量上市，目前已經帶來了降價效應，市民們宵夜吃毛豆會越來越便宜。
綠毛豆比月初降價2、3元
今天一早，在漢陽郭茨口的露天集貿市場裡，記者看到幾個攤位上都在賣毛豆，數量比上月底本月初時明顯多了。「剛拉回的本地毛豆，看相多好，也不貴。」見到顧客靠攏過去，商販便推薦起來：「早上才收的，5塊錢一斤。」
市場上的毛豆很受歡迎
記者注意到，在售的毛豆顏色更翠綠，手感非常飽滿，價格從5元到5.5元一斤，去掉毛豆角的7元一斤，選購的市民還不少。
「涼拌一盤，或者把米剝出來炒肉絲，正是吃這個菜的時候。」市民姚女士說，毛豆雖然比其它菜貴了一點，但與月初時的外地毛豆相比，現在每斤便宜了2到3元塊錢，算是比較划算的。
本地中熟毛豆月底大量入市
隨後，記者又在後湖大道附近的多家街邊蔬菜店和超市走訪，發現毛豆已普遍降價，價格多在每斤5元左右，確實比一個月前便宜不少。
蔡甸張灣街地頭綠毛豆成熟
後湖二路的蔬菜店老闆姚先生告訴記者，3月中旬就有毛豆入市，主要是外地貨，價格賣到8、9元一斤。到了月底時，本地毛豆開始少量有貨，慢慢降到7、8元一斤，到了4月下旬時，本地貨明顯開始增多，現在一路降價到5元一斤。
蔡甸張灣街的蔬菜專家楊紅霞介紹，目前武漢的本地綠毛豆逐步進入成熟期，開始大量上市，地頭批發價每斤僅3.5元，最近每天都有很多商販前來採購。
此前受疫情影響，本地早春綠毛豆因無法購種而錯過了播種期。「目前這一波的綠毛豆屬中熟，這個時候可以說是風調雨順，毛豆在大棚里像夏季一樣接得很厚。」楊紅霞說，目前僅張灣街平均每天有3到4噸毛豆上市。
兩季毛豆集中採摘將更便宜
武漢現代農業教育中心專家彭火炬告訴記者，武漢本地綠毛豆分為早、中、晚三個階段，早熟綠毛豆即12月底或元月初播種，三月底或四月初上市，即早春毛豆；中熟毛豆在二月底播種，四月底上市；晚熟毛豆在四月底播種，六月底至七月初開始上市，滿足武漢市民在春、夏、秋三季的消費需求。
目前，武漢市綠毛豆主要產自蔡甸、東西湖、漢南等地，大棚及露天綠毛豆都有種植，菜農們可以通過大棚種植來打季節差，將本地毛豆分批次上市，有效地穩定市場需求。
蔡甸張灣街露天綠毛豆
彭火炬分析，今年春季，武漢地區濕潤而溫暖的天氣占主要，晝夜溫差較大，這樣的天氣較有利於綠毛豆生長，也更有營養。目前，本地少量的早春毛豆和大量的中熟毛豆正在一起上市，隨著後期氣溫繼續升高，本地毛豆的產量更大，價格也會繼續快速下降，市民5月以後吃毛豆會更便宜。