先奉上標題中問題的答案：成語「一飯三遺矢」中，「遺」字的意思是「排泄」，詳情請見第二字「遺」字詞條的第（10）條。
接著我們的《說文解字》課程，今天講《說文解字》「辵」部的兩個漢字，逋和遺。因為逋不是常用漢字，又因為「貝」部後來簡化為「貝」，貴簡化為貴，於是遺字在1986年《簡化字總表》中列為「遺」，而「遺」是《現代漢語常用字表》中所列的常用漢字，因此，今天的重點漢字是「遺」字，兩個漢字的詳情如下：
1、逋。讀bū。《說文解字》給的解釋是：「逋，亡也。從辵，甫聲。」形聲字。本義是逃亡。《廣雅·釋言》：「逋，竄也。」《易·訟》：「不克訟，歸而逋，其邑人三百戶無眚。」意思是：爭訟失利，逃亡而歸，那是三百戶的小邑，居此不遭禍患。再比如《左傳·僖公十五年》：「六年其逋，逃歸其國，而棄其家。」杜預注稱：「逋，亡也。」意思是：六年之後，逃回自己所居，拋棄了他的家。
也用來指逃亡的人。比如《左傳·文公六年》：「宣子於是乎始為國政，制事典，正法罪。辟獄刑，董逋逃。」趙宣子（就是趙盾）從這時開始掌握國家的政權，制定章程，修訂法令，清理積訟，督察逃亡的人。
（東周列國人物群像）
本義之外，逋還有其他用法，比如（1）拖欠。《廣韻·模韻》：「逋，懸也。」《洪武正韻·模韻》：「逋，欠也。」黃宗羲《子劉子行狀》：「吏愈橫，賦愈逋。」官吏們越是強橫，各種稅賦就越是拖欠。又指所欠債物。比如《漢書·武帝紀》：「諸逋貸及辭訟在孝景後三年以前，皆勿聽治。」顏師古注稱：「逋，欠負官物亡匿者，皆謂之逋。」現代漢語也用這個意思，比如茅盾《霜葉紅似二月花·新版後記》：「續成此書，了此宿逋。」宿逋，舊時的拖欠。
（茅盾像）
（2）拖延，稽遲。《廣雅·釋詁四》：「逋，遲也。」李密的《陳情表》：「詔書切峻，責臣逋慢。」詔書急切而嚴厲，但是臣子卻怠慢拖延。
（3）散亂。元代左克明《樂府·讀曲歌》：「逋髮不可料，憔悴為誰睹。」即頭髮散亂。
（4）不到。《玉篇·辵部》：「逋，不到也。」未見典籍有應用實例。
（5）平。《龍龕手鑒·辵部》：「逋，平也。」
（6）又用同「膊」。暴露之義。
逋字的小篆寫法如圖：
（逋字的小篆寫法）
2、遺（遺）。讀音有三個：
（一）yí。這是中華書局注音版《說文解字》標註的讀音。給的解釋是：「遺，亡也。從辵，䝿（guì）聲。」形聲字。本義是丟失。《廣韻·脂韻》：「遺，失也。」《六書故·人九》：「遺，行有所亡失也。」比如《莊子·天地》：「黃帝游乎赤水之北，登乎崑崙之丘而南望，還歸，遺其玄珠。」 黃帝到赤水以北出遊，登上了崑崙山頂，向南方瞭望；在回歸的路上，把自己的玄珠（就是「道」）丟失了。
（黃帝像）
又比如《韓非子·難二》：「齊桓公飲酒醉，遺其冠，恥之，三日不朝。」齊桓公喝酒喝醉後，丟了帽子，他覺得丟人，三天不去上朝。
本義之外，遺字的用法很多，舉常用的說說：
（1）遺漏。比如《韓非子·有度》：「刑過不避大臣，賞善不遺匹夫。」懲罰罪過不迴避大臣，獎賞功勞不遺漏平民。
（2）遺失或遺漏的東西。比如《詩經·小雅·谷風》：「將安將樂，棄余如遺。」如今生活已安樂，把我丟開全遺忘。
（3）捨棄，遺棄。《易·泰》：「包荒，用馮（píng）河，不遐遺。」有囊括大川的胸懷，可以涉越長河，遠方的賢者也無所遺棄。楊萬里也有詩《發孔鎮晨炊漆橋道中紀行》：「荒山半寸無遺土，田父何曾一飽來！」用的也是這個意思。
（楊萬里像）
（4）遺忘。比如《孝經·孝至》：「昔者明王之以孝治天下也，不敢遺小國之臣。」
（5）遺留。比如曹操《蒿里》：「生民百遺一，念之斷人腸。」杜甫的詩《哭嚴僕射歸櫬（chèn，棺材）》：「一哀三峽暮，遺後見君情。」也指遺風，就是前代社會遺留下來的風氣及作品流傳的風格。明代王世貞《藝苑卮（zhī，同「卮」）言》卷四：「盧、駱、王、楊，號稱四傑，詞旨華靡，固沿陳、隋之遺。」初唐四傑的風格，繼承了陳、隋華靡的詩風。
（6）剩餘，未盡。《廣雅·釋詁三》：「遺，余也。」比如成語暴露無遺。指某物顯現出來，沒有剩餘。又比如《左傳·昭公三年》：「君若不忘先君之好，惠顧齊國，辱收寡人，徼福於太公、丁公，照臨敝邑，鎮撫其社稷，則猶有先君之適，及遺姑妹妹若而人。」杜預注稱：「遺，余也。」君王如果不忘記先君的友好，加恩顧念齊國，對寡人和睦，求福於太公、丁公，光輝照耀敝邑，鎮定安撫我們的國家，那麼還有先君的嫡女和其餘姑姐妹若干人。再比如陸遊的名句，《冬夜讀書示子聿八首》之三：「古人學問無遺力，少壯工夫老始成。」遺，就用這個意思。
（陸遊畫像）
（7）離開，脫離。《廣雅·釋詁三》：「遺，離也。」比如《莊子·田子方》：「向者先生形體掘若槁木，似遺物離人，而立於獨也。」方才，我看到先生的形體乾乾巴巴的好像枯樹一般，如同隔絕了萬物和人群，而站立在孤獨無依的地方。
（8）墜，落下。《廣雅·釋詁二》：「遺，墮也。」比如劉向《九嘆·思古》：「悲余心之悁悁兮，目眇眇而遺泣。」王逸注稱：「遺，墮也。言已居于山林，心中愁思，目視眇眇而泣下墮也。」眼淚下落的意思。
（9）廢止。比如《呂氏春秋·情慾》：「荊莊王好周遊田獵，馳騁弋射，歡樂無遺。」高誘注稱：「遺，廢。」
（10）排泄。《字彙補·辵部》：「遺，便旋也。」比如《史記·廉頗藺相如列傳》：「廉將軍雖老，尚善飯，然與臣坐，頃之三遺矢矣。」司馬貞《史記索隱》：「謂數起便也。」指老年廉頗，因為年紀大，在很短的時間內上了三次廁所。後來，「一飯三遺矢」發展成為成語，用來形容年老體弱或年老無用。
（影視劇中的老年廉頗）
也指排泄物（糞便）。比如《天工開物·粹精·攻麥》：「其牛曳磨時用桐殼掩眸，不然則眩暈；其腹系桶以盛遺，不然則穢也。」牛拉磨時，要捂上眼睛，不然會眩暈；肚子下面系桶盛糞便，不然就污穢了（當然，這是無人值守的牛）。
（牛拉磨）
（11）陳跡。《增韻·脂韻》：「遺，陳跡也。」比如：紅山文化遺留。
遺還用作姓氏，《萬姓統譜》有載。
（二）wèi。這個讀音出自《廣韻》。意義有四：
（1）送。《廣雅·釋詁四》：「遺，送也。」比如《三國演義》第三十三回：「表然其言，乃以書遺譚。」劉表同意（劉備）的話，於是送信給袁譚。
（2）給與。《廣雅·釋詁三》：「遺，與也。」《六書故·人九》：「遺，有所留與，因謂之遺。」比如《三國志·諸葛亮傳》（《出師表》）：「侍中、侍郎郭攸之、費禕、董允等，此皆良實，志慮忠純，是以先帝簡拔以遺陛下。」侍中郭攸之、費禕、董允等人，都是善良誠實、心志忠貞純潔的人，因此先帝選拔他們留給陛下。
（諸葛亮塑像）
（3）加給。《廣韻·脂韻》：「遺，加也。」比如《詩經·邶風·北門》：「王事敦我，政事一埤（pí）遺我。」王室差事逼著我，政事全盤加給我。
（4）通「匱」，指匱乏；不足。《老子》第二十章：「眾人皆有餘，而我獨若遺。」大夥都富餘，而唯獨我好像匱乏不足。
（三）suí。讀音出自《集韻》，通「隨」。謙虛，順從。《集韻·支韻》：「遺，謙以下人也。」《詩·小雅·角弓》：「莫肯下遺，式居婁驕。」鄭玄箋：「遺，讀曰隨。今王不以善政啟小人之心，則無肯謙虛以禮相卑下。」小人對下不謙虛，態度神氣耍驕傲。
遺（遺）字的小篆寫法如圖：
（遺字的小篆寫法）
（【說文解字】之268，部分圖片引自網絡，版權歸原作者所有）
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