蒼溪紅心獼猴桃第一縣，紅心獼猴桃之鄉

蒼溪紅心獼猴桃為世界紅心獼猴桃起源地，後續引進到四川蒲江、 陝西眉縣 浙江省遂昌縣。1978年，全國獼猴桃資源普查時發現，蒼溪縣北部山區的莽莽叢林中分布著大量的野生獼猴桃(大部分為紅心獼猴桃)。獨特的土壤、水分、氣候組成的生態系統，使方圓255平方公里的範圍成為獼猴桃的樂土，被專家認定為獼猴桃的最佳適生區。從此蒼溪也就成為了紅心獼猴桃的起源地，到目前，蒼溪已被國家譽為「紅心獼猴桃第一縣、紅心獼猴桃之鄉」。蒼溪紅心獼猴桃現已成為了世界的品牌，中國的名片。

蒼溪紅心獼猴桃發現經過

第一次發現紅心獼猴桃

1978年，全國獼猴桃(大部分為紅心獼猴桃)資源普查時發現，蒼溪縣北部山區的莽莽叢林中分布著大量的野生獼猴桃。獨特的土壤、水分、氣候組成的生態系統，使方圓255平方公里的範圍成為獼猴桃的樂土，被專家認定為獼猴桃的最佳適生區。

水果簡介

蒼溪縣獼猴桃種植歷史悠久，是全國最早實行人工種植的區域之一，是目前全國培育新品種最多的縣，早在上世紀九十年代，蒼溪縣獼猴桃研究所通過多年的研究，在蒼溪本土上先後選育出川獼1號、2號、3號、4號和新觀2號五個新品種，本世紀又孕育出世界稀有的紅肉獼猴桃新品種---紅陽、紅華、紅美等紅心獼猴桃，被國內外專家一致認定為第三代獼猴桃的首選品種，從此翻開了世界紅心獼猴桃種植的新篇章。

蒼溪紅心獼猴桃介紹

蒼溪紅心獼猴桃果形個頭小，嬌小玲瓏，一般在75至130克之間，表面無毛，果芯是放射狀呈心型圖案，果肉綠中帶黃(或紅)，口感甘甜，是一種食用與藥用為一體的高級營養保健水果，每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍;紅心獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，有「神奇美味果之稱」，其營養豐富，富含維生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質和18種胺基酸，被盛讚為「人間仙果」、「水果之王」、「維C之冠」，特別是微量元素的含鈣量為果中之首，營養價值屬果中之冠。

蒼溪紅心獼猴桃產業發展

蒼溪稟賦特色資源富集優勢，把紅心獼猴桃作為富民強縣的領軍產業打造。全縣現種植獼猴桃10萬畝，發展獼猴桃基地鄉鎮21個、專業村50個、核心園18個，建成科研基地2個，年產鮮果3.5萬噸，依託社會將資源，開發出獼猴桃去籽醬、濃縮汁、清酒、干紅酒等加工產品8類17個，產品遠銷歐盟、日本、東南亞等十多個國家。紅心獼猴桃果汁更是以營養綠色聞名於外，奇果樂果汁以其營養健康著稱，為振興縣域經濟，帶動鄉村勞動力轉移，體現了現代產業可持續發展。

蒼溪紅心獼猴桃的營養價值

蒼溪紅心獼猴桃具有豐富的營養價值，常食用鮮果對人體有保健、美容、排毒、抗癌功效。被譽為「水果之王」、「維C之冠」。在日本稱「美容果、聰明果」。珍稀品種---紅心獼猴桃紅陽獼猴桃皮光無毛，果肉金黃、果心鮮紅美麗。口感甜酸清爽、香氣濃，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風味和香氣，鮮果中有人體必需的17種胺基酸和維C、B、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質。紅心獼猴桃最優秀的特徵之一是維C含量十分豐富，為155-420mg/100g，是蘋果的20-80倍。每天吃1-2個紅心獼猴桃即能滿足人體對維C和微量元素的需要。尤其口感優於目前國內外選育的任何獼猴桃品種，獼猴桃不再是「酸果」，有「紅色軟黃金」之稱。

蒼溪紅心獼猴桃品種屬中華系列，特早熟(8月上旬上市，比海沃特早40天)，15oC常溫貯藏二個月，保鮮期至翌年三月份仍風味如初，市場前景好，商品價值高。

蒼溪紅心獼猴桃外表與海沃特有很大區別，表面無毛;果芯是放射狀呈紅心圖案，像太陽光，果肉綠中帶黃(或紅);口感甘甜。

但獼猴桃屬於寒性食物，有脾胃虛寒甚至瀉肚、胃炎、胃酸過多、痛經的人，儘量不吃。