九月，酒月！潤糝、發酵、蒸餾……秋日裡的汾酒城一片豐收忙碌的景象，這是一個釀造的季節！9月29日，2019年汾酒封藏大典如期而至，現場拍賣的一壇25L和兩壇5L的頭鍋原漿汾酒，更是創紀錄地拍出1927萬元的「天價」。

敬天儀式 以酒入心

汾酒封藏大典延續「敬天、愛人、傳承」的主題，開場的敬天儀式是對天地的敬畏、對自然的感恩、對先祖的追思和對文化的尊重。

汾酒集團總經理、汾酒股份公司董事長譚忠豹在致辭中說，所謂「敬天」，即以「禮」為核心，追根溯源，還原汾酒歷史淵源的「酒禮典制」；所謂「愛人」，即以「匠心」為主，以酒入心，真實展現大國釀酒大師的情懷和精神；所謂「傳承」，則以「藏酒」為邀約，首發本年度頭鍋原漿汾酒，邀約名人簽名封藏。

現場釀酒 感受傳承

民間有「九月九釀新酒，好酒出自咱的手」之說，現場釀酒也一直都是汾酒封藏大典的一大特色。通過讓「汾絲」參與、體驗釀酒，了解汾酒釀造的細節和汾酒文化的傳承，品嘗現場釀造的新酒，感受先人的傳承與後人的創新。

走遍中國 萬汾獻禮

今年是新中國成立70周年，汾酒也迎來建廠70周年。汾酒與經銷商發起「萬汾獻禮」活動，經過70個城市、10萬公里，歷時一個月集齊了9999個「汾」字，而第10000個「汾」字由汾酒集團董事長李秋喜在封藏大典上寫就。

70年前，汾酒成為「開國第一宴」宴會用酒，見證了新中國的輝煌時刻。70年間，汾酒與祖國同心同行，「愛國」和「報國」已經成為刻在汾酒文化骨子裡的基因。

三壇汾酒 拍出天價

去年封藏大典當天，2.5L裝頭鍋原漿汾酒以迅雷不及掩耳之勢被搶購一空。今年一改往年拍賣老酒的慣例，大典現場拍賣了本年一壇25L和兩壇5L的頭鍋原漿汾酒，不出意料遭遇「汾絲」瘋搶。

第一壇5L頭鍋原漿「梅」酒一生傲骨，以308萬元被和平藏酒館董事長作為鎮館之寶收入囊中；第二壇5L頭鍋原漿「竹」酒堅韌挺拔，以519萬元的高價被1919董事長楊陵江拍得；最後一壇25L頭鍋原漿「秋韻」的拍賣掀起了整個活動的熱潮，最終以1100萬元的天價被劉寶收藏，價格是去年的兩倍還多。

2016年，一壇1986年的頭鍋原漿汾酒拍出了229萬的高價；2017年，1987年的頭鍋原漿汾酒拍出了320萬，比前一年高了91萬；2018年，1988年的頭鍋原漿汾酒竟拍出500萬的天價；今年，3壇酒拍近2000萬，再一次震驚酒業！

端午伏曲，夏末立醅，重陽蒸餾。頭鍋酒作為每年開產釀造蒸餾的第一鍋酒，掐頭去尾，保留了酒中最精華的部分，不加漿、不降度，是酒中精品。因每年只此一鍋，數量有限，所以能拍出如此天價。

現場封酒是每年封藏大典必不可少的項目，撒酒麴、攪拌、裝桶、加蓋、簽名……隨著好酒的慢釀陳年，2019年汾酒封藏大典完美落幕，而汾酒「國酒之源、清香之祖、文化之根」的路還在繼續！