夏天是屬於小龍蝦的季節，走街串巷或深夜的排擋。龍蝦永遠是主角。但是大家都喜歡吃小龍蝦，又嫌麻煩不愛處理。而且相對於小龍蝦來說，龍蝦尾明明是省事又更加過癮。尤其是在銀川，如果也能吃到羊尕子家這樣一份「極為純粹」的蝦尾：裡面什麼配菜也不放，真的是滿滿一份純蝦尾，吃起來真的是太過癮了!
銀川市興慶區新一中文苑西巷18號。在眾多老牌燒烤林立的新一中燒烤街，羊尕子燒烤作為一個新秀卻如今不分冬夏一座難求，真的是超出了我第一次來這裡的判斷!
這個特色主打羊肉，就像是它的名字一樣的地方。特色是很多人熟悉的「只撒鹽的羊肉串」，體現出對羊肉真正的自信。而且如今也的確是很多人來這裡必點的一道烤串兒。
而這個季節，更想說說這裡的蝦尾：店裡的蝦尾有麻辣龍蝦尾、蒜蓉龍蝦尾。這兩個蝦尾都是那種滿滿的蝦尾，沒有配菜，很實誠，上桌就滿足了吃蝦尾的好吃嘴的私心!蒜蓉蝦尾，將龍蝦掰開，鮮嫩的蝦肉露出來，配以蒜香的湯汁，一口吃到嘴裡，真是讓人慾罷不能!
而麻辣蝦尾更是完全不同的感覺，把蝦尾的靈魂也都釋放出來了。外殼酥脆，肉質鮮嫩，麻辣入味的蝦尾就做好了，甜辣之中依舊能品味出蝦肉本身的鮮嫩肥美，越吃越上癮，嘴巴停不下來。白天的勞累瞬間得到了釋放，食慾暴漲!
這兩款蝦尾也是在銀川很少吃到的做法，最主要的就是開創了不放配菜這個亮點!
都是閉眼點不出錯的經典款，蝦尾自身的品質也在剝蝦尾的過程中感受到了，殼很好剝下來，殼少肉多，吃起來更簡單過癮，香味濃郁賊有味。
店裡的蝦尾都是個頭很大，品質很不錯的，小小圓圓的蝦尾堆了滿滿一盤，像個小球緊緊地團在一起。
剝好後，更是看得見的肉質鮮嫩，吃起來超有食慾，一口下去Q彈滿足!不過還是會迫不及待挑一個放入嘴裡，開始是甜，隨後麻辣迅速在舌尖漫延!
這個時候搭配幾個肉串兒，一個烤餅，一碗羊肉調和！一瓶大窯或者X5。銀川夜幕降臨，燒烤季即將來臨。
覓食人們，開始渴望美好而放鬆的一餐。那麼，用一份「純粹的」蝦尾開啟這個吃蝦季吧!
地址：銀川市興慶區新一中文苑西巷18號 羊尕子燒烤店
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/SajL-3cB8MnI47Ij8oaj.html