家有小學生，午餐不講究，成本不足30元，每天不重樣，吃飽不浪費！
孩子開學兩個星期了，雖然整個假期我也跟著偷懶，每天的一日三餐能湊合就湊合，可這一開學，就得多費點功夫了，對於正處在生長期的小學生來說，午餐不求大魚大肉，更重要的是葷素搭配，營養全面，孩子吃得飽。曬一曬我家一周的早餐，成本低、簡單家常，吃飽不浪費！
周一：菜花炒肉、茄汁大蝦、青椒豆腐皮
我家孩子無肉不歡，可是卻不大吃蔬菜，所以我一般都是將豬肉切片或者切絲來跟蔬菜一起炒，如果這一頓的蔬菜不多吃，那麼第二天就沒有肉吃了，這麼一說也就乖乖吃些蔬菜了；水煮大蝦味道清淡，煎一煎，加入蒜末、番茄醬，加入少許清水翻炒，這樣連殼兒都可以吃；豆腐皮富含植物蛋白，比較低脂，炒一炒跟肉一樣好吃。
周二：南瓜素雞燉排骨、涼拌萵苣紫甘藍
素雞是豆製品，切塊煎一煎，跟排骨一起燉，吸收了飽滿的湯汁，太好吃了；萵苣切絲、紫甘藍切絲，加入少許鹽腌制半個小時，擠出水分，加入香菜、加入橄欖油、米醋、白糖、鹽拌一拌就可以吃了，清脆爽口還解膩。
周三：干煸菜花、宮保雞丁
雞胸肉切丁，加入鹽、生抽、胡椒粉抓勻，再加入澱粉、一個蛋清、一勺食用油抓勻腌制30分鐘，花生米熱鍋冷油炒熟盛出備用，鍋中倒油，倒入雞丁翻炒至完全變色盛出，利用鍋中余油，倒入蔥姜翻炒出香味，倒入黃瓜和雞丁翻炒，加入醬油、蚝油、鹽、少許白糖翻炒，出鍋前倒入花生米翻炒均勻出鍋；干煸菜花不放肉也好吃，切成小朵，大火煸炒，加入生抽、米醋、白糖、鹽翻炒，圍著鍋邊倒入少許開水，翻炒均勻即可。
周四：清炒綠豆芽、洋蔥麵筋炒肉
麵筋撕成長條跟青菜一起炒孩子不喜歡吃，可是切片跟洋蔥、豬肉一起炒，孩子倒是吃得歡；孩子最近上火，炒了綠豆芽，清脆爽口，富含維生素C，好吃下飯。
周五：炒豆角、蔥煎豆腐、洋蔥炒豬肝
買來的豬肝用清水泡出血水，切薄片，加入鹽和玉米澱粉抓勻，沖洗乾淨，充分洗出血沫，這樣炒出來的豬肝才不會有腥味，洋蔥跟豬肝是絕配，鍋中倒油，倒入豬肝翻炒至變色，加入料酒和少許白糖翻炒均勻盛出來，鍋中倒入少許食用油，倒入蔥姜、倒入洋蔥和青椒翻炒，再倒入炒好的豬肝，加入生抽、老抽、鹽翻炒均勻即可。豆腐煎一煎，加入蔥花炒出香味，加入少許清水，加入鹽、蚝油調味即可。豆角直接清炒熟透。
周六：糖醋豬肝、雞丁炒什錦蔬菜、手撕包菜
昨天豬肝買得多，今天還剩下一些直接做了糖醋豬肝，做糖醋菜最簡單的方法就是糖和醋的量添加一樣多，做出來保準兒好吃。雞胸肉切丁跟黃瓜、玉米粒、胡蘿蔔一起翻炒，手撕包菜爽口下飯。
周日：洋蔥胡蘿蔔炒肥牛，香椿炒雞蛋，清炒茄子絲兒
周末就是解決家中剩菜的時候了，之前做壽喜鍋的肥牛還剩下半盒，用洋蔥跟胡蘿蔔一起翻炒，孩特喜歡；香椿上市了，用來炒雞蛋，鮮美至極；茄子切絲，加少許鹽腌制10分鐘，擠出水分，鍋中熱油，倒入蒜末、蔥花炒出香味，倒入茄子絲翻炒，加入生抽、蚝油、鹽翻炒均勻出鍋。
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