自2月中旬起，全國多地隨著防疫形勢的好轉，管控措施逐步寬鬆化，南美白對蝦行情在交通陸續恢復順暢、市場需求緩慢復甦的情況下，持續飄紅了一段時間，珠三角、粵西及廣西的部分地區30頭規格的塘頭價一度逼近30元/斤的水平線。但在進入3月份以來，由於目前餐飲市場總體尚顯蕭條、需求暫未旺盛，各地蝦價出現頻繁起伏，至目前為止：
【廣東】
珠三角一帶30頭規格的白對蝦塘頭價在25元/斤左右，40頭22-24元/斤不等，50頭18-19元/斤 ；湛江30頭規格的白對蝦塘頭價23-24元/斤左右，40頭的19-20元/斤；陽江40頭規格的18-20元/斤不等，50頭的15-16元/斤；茂名40頭規格的白對蝦塘頭價在21-22元/斤，50頭19元/斤，60頭15元/斤。
【廣西】
北海50頭規格的20元/斤左右，60頭的16-17元/斤；欽州40頭規格的23元/斤，50頭的19-20元/斤，50頭16元/斤；防城港55頭17元/斤，60頭15-16元/斤。受天氣因素影響，最近廣西各地出蝦規格普遍偏小，價格也不高。
【海南】
海南地區蝦價一直處於低迷狀態，各地由於疫情防控力度不同，封存封路、市場停業情況也不同，報價一直較為混亂，少量20頭規格的塘頭價在23-24元/斤，30頭的只有18-19元/斤，40頭規格的塘頭價在15-17元/斤不等，50頭的10-13元/斤不等。
【福建】
漳州及周邊一帶30頭規格的塘頭價在28-31元/斤不等，40頭的25-27元/斤，50頭20-22元/斤，60條16-17元/斤。
業內認為，之前的一段時間內，由於市場開始復甦的現象已明顯出現，貨源流通、商家備貨比疫情期間明顯增加，是拉動各地蝦價上浮的主要動力。但事實證明，在沒有市場長期穩定需求的支撐下，之前行情的好轉也只能是「虛假的繁榮」，目前蝦價比去年同期要低上一截就是最好的證明。
基層反饋，由於疫情影響，年初時冬棚蝦大量積壓，雖然近期已清理部分，但這也導致了今春投苗的延遲。加上今年的蝦苗質量仍然是不怎麼理想，不少養殖戶都表示同樣遇上了「蝦長不大」的問題，尤其目前正值「倒春寒」階段，晴雨不定且氣溫變化大，不少地區的塘口蝦病多發，導致病蝦夾雜上市對正常蝦價有所拉低，這也是導致近期蝦價變化的一個因素。
由於2月初至3月中旬的這段時間內，各地20-40頭規格的大蝦已出塘得差不多，存塘量不大，在疫情過後市場需求存在空白的一個階段內，消費必定會迎來一個井噴式的爆發，事實上，目前各地不少餐飲店鋪也已開始陸續恢復堂食，各類水產品的消費量已開始緩慢但堅定地增長；另外，今年大量土塘養殖戶選擇高抗苗投養，而該品種長速慢、養殖周期延長，再加上「倒春寒」期間陰雨低溫，對蝦長不大，業內人士估計，6月份前外塘蝦難以形成大批量上市，今年上半年白對蝦產量大幅下降已基本是板上釘釘的事實，同時5月中至8月期間正值休漁期，屆時蝦價穩步上漲的局面大機率會出現。
受疫情影響，目前兩廣一帶同規格的蝦價比去年同期要低3-6元不等，海南地區更低，同比降幅在6-8元的範圍內。但日前國家商務部最新數據顯示，近期全國範圍內市場消費觸底回升，各地大型超市、電商、快遞業等開業率已超90%，且趨勢仍在不斷向好發展。業內也表示，大環境的持續好轉，也意味著消費引擎已經啟動，在5-8月份期間水產品消費量或將遠遠超出去年同期的數值，單就白對蝦產量下降的因素而言，蝦價也有希望超出去年同期的水平線。
但能在後市獲利的前提是，能大幅提高今年的養殖成功率。建議養殖戶必須注意優選蝦苗，不能怕麻煩，寧願多花時間貨比三家，也一定要選擇良種苗，從源頭上減少病害侵襲；其次要注重調水，防範水色渾濁、水體變黑褐或變紅；再有就是最好在投料時拌服益生菌，建議拌服乳酸菌，提高蝦體免疫力及生長速度。另外，今年由於投苗及養殖的時間比往年稍有延後，建議養殖戶一定要把握好出塘時機，儘量不要扎堆上市以人為地造成短期滯銷的現象，最好能錯峰出塘，擴大獲利空間。（出處：水產門戶網養殖）
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