一種漂亮的「小蘋果」，是果丹皮本尊，現種植減少，農民說不上算
如今時代在進步，各行各業都在發展，我們平時吃的糧食也好，蔬菜也好，水果也好，也都在不斷推陳出新。現在這個季節正是吃水果的時候，市面上大量的水果都下來了，而且今年水果增產，品質也好，所以大家可以吃到既便宜又好吃的水果。我們常吃的水果都是種植時間比較長的，例如蘋果，雖然現在蘋果的品種比較多，但大眾化的品種還是最受歡迎的。
今天筆者要講的是一種漂亮的「小蘋果」，它可以製作果丹皮，以前農村的小夥伴經常摘野生的吃，這種水果就是海棠果。可能有的人不熟悉，因為這種水果現在種的人不多了，大部分都是野果子，在農村田野里或者是城市的小區、綠化帶能夠見到少量海棠果。今年海棠果的行情很不樂觀，有些地方几毛錢一斤都賣不出去，農民說太不上算了。
海棠果又叫沙果，它是我國土生土長的水果，而且歷史悠久，我國西漢時期就將海棠果作為水果來食用。海棠果其實就是海棠樹上的果實，它的外形和蘋果一樣，只不過是微型蘋果，又小又漂亮，成熟的果實外皮紅黃相間，特別可愛。海棠果吃起來味道也和蘋果相似，只不過口感略微偏酸，它的營養價值相比蘋果有過之而無不及。海棠果生津止渴，含有普通所有的維生素、糖分、微量元素等等，而且它的維生素含量超高，根據科學數據，海棠果的維生素含量比獼猴桃還高。
大家可能不知道，海棠果才是果丹皮的本尊，山楂只是一個誤解。果丹皮對於眾多80、90後來說是兒時難以磨滅的記憶，小時候手裡能有一根果丹皮那就能高興好幾天，甚至說誰有誰就是老大，小朋友們都跟要。果丹皮味道酸甜，和山楂是一個味道，而且這種零食紅紅的，也正是山楂的顏色，其實果丹皮並不是山楂製作的，而是用海棠果製作的。
我國河北地區盛產海棠果，以前到處都有野生的，這種果子在冬天到來的時候還掛在枝頭上，鮮紅透亮，很吸引人。產地農民也較多種植海棠果，而且這種水果之前行情也不錯，比較受歡迎，在市場上零售價格在3元以上每斤，和大眾水果的市場價一樣，優質果子價格還會再高一點，一斤5-10元。當地農民也主要種植海棠果，將其作為經濟來源。
現在海棠果開始漸漸被淘汰，市場售賣的很少，因為當下水果品種比較多，海棠果在口感上沒有優勢，而且果肉極少，不能滿足人們的食慾。今年海棠果的行情也不好，現在產地幾毛錢都賣不出去，農民也是十分傷感：太不上算了。海棠果雖然掛果率高，品質也不差，但是今年的行情讓人始料未及，原本農民還不願放棄種植，現在看來今年一年都白忙了，幾毛一斤還顧不住成本。現在來收購的商販也很少，因為市場原因海棠果還被壓價，農民賺錢基本沒可能。
水果品種淘汰也是發展的必然趨勢，做農民的不容易，如果是市場不行那就不妨試試別的適銷品種。現在海棠果不暢銷，是因為吃水果的很少選擇它，不過海棠果適合做加工製品，也是加工業不可缺少的一種原料，如果當地有這方面的條件，走食品加工的路子也是可以的。
不知道大家有沒有吃過海棠果？你知道海棠果的價值和作用嗎？你們那裡海棠果的市場行情怎麼樣？歡迎在下方評論區留言告訴我們。