廚房裡使用頻率最多的設備,一定吸油煙機和燃氣灶。很多家庭在裝修時,就開始操心自己的煙灶套裝選什麼了。
今天小編給大家分享幾招實用的方法,教你選到實用、性價比高的煙灶套裝。
一、煙灶套裝選購誤區
很多童鞋其實沒有意識到,吸油煙機和燃氣灶一起買會更合適。
只關注單價,然後自己去搭配更便宜的組合,其實並沒有得到性價比很高的煙灶套裝,反而因為自己搭配吸油煙機和燃氣灶,搭配起來使用的效果很不好。
商家推出的煙灶組合套裝,搭配在一起使用的效果最好,而且組合售賣,其實價格更為划算。
二、吸油煙機選購
對於中式廚房來說,烹飪時會產生更多油煙,且不論爆炒、油炸,光是一個蒸煮,也能讓廚房變得「煙霧繚繞」,吸油煙機的風量、風壓就變得十分重要。另外吸油煙機是否產生過多噪音、清洗是否方便,是第二要考慮的。
1、風量
風量可以說明吸油煙機的油煙吸收量。國家對吸油煙機風量也有明確標準,即每分鐘至少排放7m³的空氣才算達標。
我們家用的吸油煙機,15m³/min~19m³/min比較常見,也適用於大部分家庭廚房面積(5-10㎡),如果廚房空間更大,可以使用20m³/min或以上風量的吸油煙機。
2、風壓
風壓值越大,吸油煙機的防倒灌能力就越強,向外排煙的效果越好。同時風壓還會影響排煙速度,在其他指標都良好的情況下,可以考慮選擇風壓更大的。
3、噪音
炒菜時熱油「滋滋」聲,聽著已經足夠讓人煩躁,再來吸油煙機的「轟鳴」,那一頓飯坐下來,耳朵仿佛受到了酷刑。國家規定吸油煙機運作時所產生的噪音不大於74分貝,大家以此為參考。
4、清洗
吸油煙機不定時清洗的話,油膩膩的不說,還會導致吸力下降,噪音增加,清洗吸油煙機真是不能偷懶的事兒。
吸油煙機的外觀,我們可以通過一些清潔劑,清潔表面油漬和污垢。有些優質的吸油煙機還搭載了高溫蒸汽洗功能,自動清潔內部,免拆機,保持吸油煙機潔凈,延長使用壽命。
三、燃氣灶選購
中式烹飪對火候要求很高,小火慢燉、大火爆炒,無論哪種,家用燃氣灶必須百分百滿足需求,才能是好的燃氣灶。下面給大家介紹幾個選燃氣灶時必須了解的知識點。
1、點火方式
燃氣灶的點火方式主要有電子脈衝式和壓電陶瓷式。
電子脈衝式:點火成功率高達90%以上,需要在燃氣灶底部安裝電池或者外界電源,童鞋們可以根據自家情況進行選擇。
壓電陶瓷式:點火成功率在70%以上,按一次按鈕,即可通過壓力的相互衝擊產生高壓電能,並擊穿電極間隙形成電火花。這個點火方式是比較傳統的,許多童鞋小時候就會用啦。
2、火力調節
烹飪不同食物,對溫度要求都是不一樣的,這就要求燃氣灶要實現更實用的火力調節系統。有些燃氣灶內置3-6檔位火力,有些則是控制固定最大火力並採用無極調節,自由掌控火候,烹飪更從容。
3、保護裝置
燃氣灶屬於明火烹飪,家人最擔心的就是安全問題。現在的燃氣灶隨著科技發展,已經能夠搭載多種保護裝置了,比如防燙提示、熄火保護裝置、童鎖保護等,全方位呵護家人安全。
煙灶套裝一直以來都是廚房裡的大工程,既能保證廚房潔凈、又能烹飪出各種美食,煙灶套裝可一定要選對喲!
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