昆明人常說「吃洋芋，長子弟」。這家店連招牌都沒得，只賣兩樣東西， 卻火了22年經久不衰。還記得小時候放學，買一袋炸洋芋幾個人一起吃 ，吵吵鬧鬧中眉眼不再稚嫩，「嬢嬢，要一份5塊呢，潮呢噶！」
路邊不起眼的小店，連個招牌都沒有。但是你很難會忽略它，為什麼？狹窄的巷子只有這裡圍著一大票人，也是超高辨識度了！門口擺一張小桌子、幾條板凳就是這家店的全部環境了。把不著桌子就放在凳子上人蹲著吃，吃路邊攤就得不拘小節。更多人都選擇外帶，一次兩三袋是常態。
不僅環境簡單，就連佐料也簡單。炸洋芋分干、潮兩種，辣椒麵、椒鹽、蒜水、腐乳汁和芹菜就是全部的佐料了。洋芋是直接從會澤運來昆明的，比其他地方的洋芋更好吃，段嬢嬢講一天就要賣出去300—400公斤洋芋！
段嬢嬢家的炸洋芋店在這個巷子裡開了22年，附近很多人早已習慣了它的存在。旁邊盤龍小學的小學生一放學都喜歡來買袋洋芋吃著回家，這麼多年，盤小炸洋芋送走了一批一批的孩子們，也見證了他們的成長。
也許不斷會有新的小吃吸引大家的眼球，然而也只是微風過境。看過了世事浮雜和人情冷暖之後，我們最終才會知道自己最懷念的是什麼人，是什麼味道。這碗伴隨著很多人從小到大的炸洋芋，早已隨著時光的痕跡留在了心裡。可能暫時不會被察覺，然而當你不經意間想起的時候才最動人心魂。
地址 | 盤龍小學右手邊巷子，巷子口有家建新園，往裡20米排隊人最多的地方
諺語云：舒服不過躺著，好吃不過餃子；餃子可大可小，可蒸可煮，一切皆隨人意。早上6點半，天還不亮，史阿姨就要出門買菜去了。買回來讓張叔叔擇著菜、和著面又忙著去買肉回來做餡兒。附近師專附中的學生們，一放學就約著來了，這裡儼然成了他們的校外食堂。說著今天又有幾張卷子，還有多久才放假。
這間開了17年的餃子店，只有張叔叔和史阿姨兩個人在忙活。店裡右手邊下台階的角落，兩個煤氣灶、兩口鍋，史阿姨在這裡煮了十多年的水餃。水汽繚繞，關於餃子的記憶也就在這當中氤氳開了。
手工擀制的餃皮薄而有嚼勁，口感絲毫不輸給蒸餃。內里餡料量很足，蘸點蘸碟配著吃，一口咬下去竟然還有汁！
張叔叔寡言少語，一輩子也不愛照相，我們也只是說服他拍了一張背影。但是卻覺得很溫馨，承歡膝下，與時光一同老去。一言一語間，舉手投足里，是生活本該有的樣子。
地址 | 丹霞路翠峰巷（七零五研究所老年活動中心直行50米）
昆明只此一家的核桃醬卷卷粉！1天只賣200份，去晚了就沒了！這是超過30年的祖傳味道，外表樸實無華，內在卻精心雕琢，據說昆明有一半的人都知道，因為外表不起眼，並不容易被發現。
人家都說篆新菜市場是老昆明的味道，但今天要說的，是裡面的大理味道——核桃醬卷卷粉，說是一份核桃醬卷卷粉撐起了整個店也毫不誇張。這家店由內到外十分不起眼，唯一讓人注意的就是門口時常排起的長隊吧，來買卷粉的人：有第一次來吃的，有來買菜的，也有特地大老遠趕過來解饞的。
配方是馬紅斌先生的母親傳下來的，馬先生的妹妹把這個味道在大理一賣就是30年，在昆明開計程車的馬先生心想：這麼好的味道不給大家吃也可惜，從而有了這家馬紅斌漾濞核桃醬卷卷粉。
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30年來都是這個味，卷粉的靈魂，是自家的配方。核桃醬是馬先生的母親用30多種材料配製而成的，祖傳配方從漾濞到昆明都很受歡迎，核桃醬味道十分濃郁醇厚，比花生醬和芝麻醬都香。
這一抹核桃醬的香味，一直飄香很多年。
地址 | 篆興路農貿市場5-26號
電話 | 13759578211
人均 | 11元
在這個追求精緻華麗生活的年代，一些看似粗糙而淳樸的味道顯得彌足珍貴，這家平凡的老店承載了黑林鋪27年的記憶，有人從幼兒園吃到了孩子都能打醬油。從小小的燒烤車開到門店，從只賣小肉串到20+種烤物，你相不相信？吃過一次胃就會被牢牢抓住！
火了27年的味道：91年，黑林鋪有了這個燒烤攤。起初就只是戚老闆的母親一個人推個小小的燒烤車遊走於黑林鋪街街巷巷，後來匆匆找了鋪面都沒來得及裝修就開業了。這家店雖然地處五華區黑林鋪，但不影響其他幾個區的人驅車前往。甚至還有玉溪、海口的吃貨為吃一台燒烤來一趟昆明。
這裡早上11點開始賣，直到晚上12點以後才收攤。黑林鋪菜市場裡燒烤攤有很多家，但這是全天來吃的人都很多的一家。就是這樣一家店，要環境沒環境，正常情況下還都得排隊，怎麼就有人能從小吃到大呢？食材是現買現賣，不會隔夜。
烤肉在炭火中滋啦滋啦冒著油花，烤得時候味道就能勾死人！雖然油煙味很重，但絡絡還是很願意沉醉於這樣的香味里！小肉串其實沒有太多的花樣，就是幾個人勤勤懇懇純手工的碳烤，竟然讓那麼多人念念不忘。
地址| 滇緬大道2678號
電話| 18725026972
一碗滷麵，做了30年。快樂家餐在昆明做滷麵，已經做了30年了。位置不算太好找，但是黑底黃字的招牌十分醒目。還沒到飯點，已經排上了長隊，一直排到店外面。
只有5張桌子的小店裡，光幫忙的服務員就有7、8個，但哪怕這樣，一到飯點還是忙不過來。但是速度卻很快，個個都勤手快腳，手上隨時拿著收拾碗筷的小桶。店裡人最多的時候甚至有人坐在門口的小板凳上，沿著街邊端起滷麵就開始大快朵頤，場面一度熱鬧喧譁。
可即便如此，熟客們還是爭相趕來，來來去去就為了這碗一吃就上癮的面。作為快樂家餐的招牌，據店裡一位老奶奶介紹，滷麵和滷蛋的搭配幾乎是每位到店的人必嘗的。「也太實在了」！滿滿一碗的帽蓋在上面多到連面都被遮住看不見了。大口吸面，從頭爽到腳！滷麵是甜咸口味的，微辣，麵條特別勁道，粗的像算酸漿米線一般的麵條。
快樂30年，哦不對，快樂不止30年！
店名| 快樂家餐
電話| 0871-62802706
地址| 篆塘路106號附2號
營業時間| 周一至周日 08:00-13:00
轉自：吃喝玩樂昆明