水仙，花如其名，綠裙青帶，亭亭玉立於清波之上，北宋大詩人黃庭堅將她比作洛神，叫她「凌波仙子」。以「得水能仙」形容她的風骨，世人又將她比作超越於物的精神追求。

黃庭堅56歲那年前往湖北荊州時，朋友王充道送了他五十枝水仙花做禮物，他為它們寫詩，「凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月」。他對水仙也愛到痴迷，深信這是仙女下凡，白天現身為花，夜間則變回仙子回到大江。

清代著名戲劇理論家李漁說水仙是他的命，一年不看水仙，簡直要命。

古人將水仙與蘭花、菊花和菖蒲，一起併入花中「四雅」；或將梅花、山茶花、迎春花與水仙，一起併入雪中「四友」。

汪曾祺在《歲朝清供》里說：「水仙、臘梅、天竹，是取其顏色鮮麗。隆冬風厲，百卉凋殘，晴窗坐對，眼目增明，是歲朝樂事。」有了水仙才叫過年。

但以往的春節大多都是在2月，而2020年1月就到春節了，甚至春節收假回來才到立春節氣，從現在開始算只有兩個月不到的時間了，來得如此之早的春節，你家的水仙花能否順應這變化，趕在春節期間開放呢？

別擔心，今天教你幾個花期調控的小技巧，想讓它什麼時候它就能什麼時候開！

第一，算準時間下種

水仙花為石蒜科多年生草本植物，和一般其它花卉不同，大部分的花卉都是冬季休眠儲存養分，而水仙花剛好相反，它從秋季開始生長，然後在冬春季開花，春季又在夏季休眠。

一般情況下水仙花從種下到開花大多需要花費45-55天的左右的時間，所以想要春節就看到花開的，那麼至少現在就應該要開始種植了。

第二，調節溫度

肯定有不少花友已經提前種下水仙了，甚至有的都已經出苗，所以不同的種植時間，有的花友就需要延後花期，而對於還沒有種植的花友或是長勢過慢的花友就需要通過人為干預的方式來將花期稍稍提前。

那麼具體的要怎麼操作呢？

影響水仙花開花的兩點重要因素就是溫度與光照。雖然水仙花喜冷涼環境的，但是環境溫度越高，水仙長勢越快，開花越早，反之則越晚。所以：

延後花期的辦法：

換水更勤快點，至少每天換水1次，用水溫在10-15的涼水，這樣可以保持水仙始終在一個比較較低溫度的環境下，生長速度自然就會放慢。

另外，每天夜間進行干養，晚上把水倒掉，然後放置在低溫處（不要低於0度），然後等第二天再加上水即可，適當的干養同時還能有效防止水仙徒長。

提前花期的辦法：

同樣是用調節溫度的方式，首先提高室溫，將其擺放的位置儘量是個比較暖和的地方，當溫度在18-20度，水仙長勢最快。

然後水仙盤中加些溫水，便可促使其提早開花。

第三，調節光照

雖然我們經常提到養護水仙花要多曬太陽，以防止其長得過高過細弱，但水仙花是短日照的花卉植物，每天的光照時間不能少於6小時但同時也不能超過12個小時，否則光照時間多於黑暗時間就會抑制它孕育花蕾。

如果你的水仙花長勢過快或是你種得太早，那麼就可以延長光照時間，比如晚上給他補光來延後它開花的時間。

相反，用我們常說的「關小黑屋」的方式，縮短光照時長，可以對於它進行有效的促花催花。

水仙葉子能吃嗎？

經常有花友開玩笑說水仙裝韭菜（意思就是不開花），還真有人問水仙葉子能吃嗎，這裡可以很負責的說，水仙花的葉子是不能吃的，因為水仙含有多種生物鹼，球莖最多，莖葉雖然含量少，但是也有，據說動物吃了會出現出現痙攣、瞳孔放大、暴瀉等，人吃了肯定也會中毒。

水仙花謝了怎麼辦？

水仙花復花率不是很高(主要是受制於水仙花的環境需求)，另外還有一部分花友選擇在水仙花謝後地栽，據說三年左右才會復花，當然也不排除一些花友養護得當第二年復花的可能性。

因為水仙花價格不貴，所以一般都是當年再買新的！

水仙花倒了能剪掉嗎？

環境溫度太高，讓水仙花出現了徒長，即便是水仙花倒了我們也不能輕易剪掉，水仙花的花朵數量也是有限的，並不是可以持續冒出來，理論上它開冒出來幾個花箭，這個是在上一年就已經確定了。所以花箭不能剪！

水仙還沒開花，就水仙葉子倒了，可以剪掉麼？如果只剪葉子是可以的，不過剪的時候要注意，不要剪到花箭，儘量留的高一點。

水仙花即便倒了，它還有連接，如果如果不剪，我們可以用繩子將水仙捆一下，這樣也可以防止後續再倒了。