大家好我是吃不胖的斯嘉麗
今天要推薦的粉店
開在鐵軌旁邊
每天人來人往的好不熱鬧
還有70多歲的外國友人常常來吃
到底有什麼秘密呢？
01
|| 鐵軌旁的市井螺螄粉 ||
在躍進路旁邊的一條小路上，這個只有柳北人才知道的慶豐路，還有著運行的鐵軌。不定時的有火車經過，聽著嗚嗚嗚的聲音好像就能夠回到小時候。
鐵軌過來幾十米就能看到這家粉店，不是飯點的時間只有幾個顧客在吃東西，但是老闆娘都沒有停過手。
只有幾張桌子的店面裝修的很簡單，幾乎就沒有什麼裝飾。和花里胡哨的其他餐飲店不同，這裡真的是靠味道取勝吧！
聽老闆娘說，這裡是原來的秋菊，但是因為搶先被人家註冊了，所以只好改名為藍菊。現在開在勝利的藍菊就是這家粉店的大本營，由妹妹負責運營藍菊，姐姐自己出來開了一家分店。
由老闆娘和她兒子兩個人負責運營，每天的食材都是新鮮採購的，所有的滷菜都是老闆娘秘製做法。收錢、打粉、收拾，這些看著很瑣碎的東西，在老闆娘井井有條的安排下都很合理的運行。
聊著天的功夫，一碗粉就出鍋啦~
02
|| 外國友人每天都要來一碗 ||
這裡的螺螄粉很特別，有一份肉沫榨菜可以說是招牌了。豬肉漲價到飛起的現在，還能在這裡吃到毫不含糊的肉沫榨菜，滿足！
榨菜脆脆的口感，讓吃粉的時候都更有嚼勁了。一勺筷子下去，夾上來帶著滿滿肉沫和其他配菜的粉，放到嘴裡咬啊咬啊的好上癮。
這裡的各種滷味也是很美味，酥酥嫩嫩的鴨腳超入味。紅油浸泡帶來滿滿的麻辣味，從骨頭裡都透著螺螄的香。
沾滿了螺螄湯的滷蛋，超級香，一口吃下去嘴裡都是蛋黃的香味和螺螄的辣味，多種口感真的很上頭。這裡還有超好吃的豬腳，來吃的話記得要試一試哦~
大片大片的腐竹和外面的螺螄粉真不一樣，老闆娘下起手來真是毫不含糊，這樣爽快的吃配菜才是吃螺螄粉該有的亞子！
在這裡吃粉經常可以看到，對面小區住著的70多歲的外國友人，基本每天都會來吃粉。
剛開始手舞足蹈的和老闆娘說自己要吃什麼，後來每次他一出現老闆娘就知道了。還很喜歡和老闆娘聊天，雖然老闆娘不懂英文，但是他比比劃劃的，兩個人也很能聊得來。
柳州人在下班回家的路上、不想做飯的時候，就很喜歡來到小區的樓下，來一碗暖呼呼熱辣辣的螺螄粉。很簡單的一碗粉，能帶來很滿足的幸福感。
好吃螺螄粉
地址：慶豐路1號1棟
時間：10:00-20:00