五十歲的阿姨自製小飲品,有茶香有奶香,喝一杯防春困,頭腦清醒
早上起來沒精神,頭腦不清醒,早餐喝一杯自製飲品試試,精神一天
大家好,五十歲的阿姨又來與大家分享自製的家庭美食了。今天還是與大家分享一款小飲品,無論是在早上飲用還是中午飲用都是相當的不錯。這款飲品既有奶香,還有茶香,花香,特別適合女性朋友飲用。
做這款飲料非常的省事,煮一壺茶或者泡一杯茶,然後拌上吉利丁片或者冰粉,放置定型後即成茶凍,我一般會在晚上睡覺前做好放冰箱,第二天取出就能用。再加牛奶即可飲用。春天大部分人都有春困的症狀,早上起床就沒精神,下午也是迷迷糊糊的也犯困。如果來一杯溫和的奶茶飲品,正好提神醒腦。
紅茶您也可以換成綠茶,或者其它您喜歡的茶,茉莉花也可以換成玫瑰、桂花、菊花等您喜歡的花,不同風味的會給您帶來不同的味覺享受。喜歡甜的,可以在茶中放糖,用以減少紅茶凍的苦澀味,或者加入蜂蜜調味,量您隨意就好。下面把做法分享給大家:
所用食材:
紅茶8克 茉莉花30朵 吉利丁2片 水400克 糖5克 牛奶適量
具體做法:
1將紅茶和茉莉花放在茶杯中用沸水沖泡一會,使其湯汁濃郁。要想萃取更濃郁的茶香花香,建議您放在壺中或者小鍋中煮一下。
2將泡好的茶瀝水。如果是直接煮要仔細過濾乾淨。
3吉利丁片提前用涼水泡軟撈出。您也可以用吉利丁粉或者的白涼粉。
4然後將茶水倒進耐熱容器中。
4將吉利丁片放在熱茶中不停的攪拌使其溶化。
5然後加入適量的白糖。待茶湯涼透,就可以放冰箱裡加速凝固了。如果不放也可以,但個人感覺放入冰箱冷藏口感更佳。
6用勺子挖取凝固的紅茶凍,放進杯中。塊大塊小您隨意。
7然後加入牛奶即可。
用勺子或吸管都可以,美美的享用吧!
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