「當前，全國蔬菜價格處於季節性上行階段，略高於常年同期水平，但上行幅度較常年偏小。」中國農業科學院農業信息研究所研究員孔繁濤說。
8月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價為每公斤4.13元，環比漲1.5%，同比漲4.0%。環比價格14種上漲，14種下跌。漲幅超過20%的有黃瓜（29.5%）、油菜（28.9%）、菠菜（22.5%）和韭菜（22.7%）。跌幅超過20%的有菜花（25.5%）和蓮藕（20.9%）。
為何近期全國菜價上行？農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶認為，一是因為颱風和南方持續高溫等不利氣象，影響到蔬菜短期生產和採收運輸，尤其是不耐儲運的葉類菜價格上漲相對明顯。二是受季節性因素影響，蔬菜供應處於產地轉換期，南方產區蔬菜供應有所減少，北方及高山地區冷涼蔬菜保持大量上市，「北菜南運」和「西菜東運」帶來的外調菜增加引起成本上漲，拉動菜價上行。不過，由於颱風災害較去年影響較小，浙江、江蘇和山東等地生產恢復較快，全國蔬菜價格整體上行幅度小於去年。
今年多地遭遇颱風災害，會否導致後期全國蔬菜價格走高？專家認為不會。
8月份颱風「利奇馬」對浙江、江蘇、山東三省蔬菜生產造成了不利影響，但由於時值夏秋蔬菜交替的生產淡季，加之山東壽光等地吸取去年颱風「溫比亞」的教訓，防範措施到位，蔬菜生產總體損失較小，對後期影響相對較小。今夏北方冷涼地區蔬菜生產沒有經歷去年那樣極端高溫和長時間強降雨天氣，雖個別產地受天氣影響，部分品種價格短期波動較大，但從目前主產區蔬菜長勢看，後期市場供應形勢或好於去年同期。秋後氣溫逐步下降，北方冷涼地區的蔬菜產量降低，上市量逐步減少，但華北東部、南部以及西北地區的蔬菜開始進入採收期，上市量會逐漸加大，可補充冷涼地區產量的不足。此外，進入秋季，自然災害減少、溫度適宜，適合蔬菜生長，各地蔬菜產量都會增加，整體菜價將進入相對穩定階段。此外，由於今年上半年菜價較往年偏高，後期擴種意願高漲，如果不出現極端天氣，接下來的蔬菜供應形勢將好於去年。