初春的山頭，綠意縈繞，沿山路一路前行，抵達普定縣化處鎮水母河流域壩區的韭黃種植基地時，道路兩旁儘是一片碧綠的韭菜，地里分散著一些工人正在給韭菜澆水。站在地里，當地鎮長羅小東言語激動，「前不久我們剛簽了一樁1400萬的訂單，老百姓們都更有幹勁兒了。」
普定縣韭黃種植歷史悠久。過去，村民們都「單打獨鬥」，加上不懂技術，全靠以前的土辦法種植，種出來的韭黃產量低、品質不高，價格也一直低迷。2018年，迎著農業產業結構調整的春風，普定縣開始改變韭黃種植方式，並推動規模化種植，水母河流域壩區一度擴大到6800餘畝，成為普定縣規模最大的韭黃種植基地。
在普定縣水母河流域壩區，村民正在給韭菜澆水。李宇 攝
「以前種韭黃都是用泥土一層一層覆蓋到頂端，現在我們使用自己研發生產的食品級軟化桶覆蓋，種出來的韭黃品質更好，黃酮含量更高，到哪都不愁賣。」羅小東得意洋洋，現在我們的韭黃批發價最便宜的也在每斤5元以上，品質好的價格還能翻番。隨著品質提升，普定韭黃走出大市場，成為一方富民產業。
普定韭黃只是安順市壩區產業發展的一個縮影，安順市共有壩區131個，種植面積達55萬畝。近年來，安順市聚焦產業革命「八要素」，各個壩區依託各自的優勢，因地制宜調整產業結構，走出了一條壩區發展的安順實踐道路。
一個壩區集中打造一個品牌
在安順市紫雲縣壩羊鎮紅院壩區，工人們正在採收地里的芥藍，「這已經是今年的第二茬蔬菜了，我們準備發往廣州。」基地負責人謝順超說。
在甘肅打拚的十多年，謝順超經營著1000多畝蔬菜基地，什麼土壤、氣候適合種什麼菜，他都瞭然於胸。2017年，紫雲縣從甘肅引回種植能手謝順超，將紅院壩區1600餘畝的耕地承包給他，用以發展以甘藍、菜心、菜苔等為主的蔬菜產業。
在安順市紫雲縣壩羊鎮紅院壩區，工人們有的在採收芥藍，有的在除草。李宇 攝
「水稻收益不低，但一年只能有一季，而菜心一年就可以采5茬兒。」謝順超介紹，在來之前，紅院壩區多以水稻等傳統作物為主，水稻收完，田就撂荒了。而種植菜心、芥藍等蔬菜，一年四季輪著種，不僅地不會荒，收益也更好。
如今，紅院壩區已經發展成了以菜心、菜苔等為主的蔬菜產業園，產品並銷往廣州、深圳、甘肅等地，品質受到消費者一致好評。
無疑，壩區土地相對肥沃，發展「短平快」的高效產業，比之傳統作物效益更高。午後，驅車到安順市西秀區蔡官鎮對長沙村，入目是一片平坦的黃土地，這裡是西秀區蔡官壩區的核心區。壩區土地平坦，土壤肥沃，適宜發展蔬菜種植，辣椒便是這裡主要種植的蔬菜產業之一。
步行至蔡官壩區辣椒育苗大棚內，村民們正在鋪膜、擺盤、注水，一片忙碌。「我們100多個育苗大棚都在育苗，完全供應壩區7000畝的辣椒基地，這裡是最後一批辣椒苗了。」蔡官鎮農業服務中心主任齊榮軍說。
在西秀區蔡官壩區，村民正在育辣椒苗，這也是今年蔡官壩區最後一批辣椒育苗。李宇 攝
蔡官壩區總面積達14422.4畝，根據蔡官壩區的土壤和氣候條件，壩區在建設之初就被定位為蔬菜壩區，主要以大蔥、辣椒、嫁接苗等為主，打造出了西秀區的萬畝蔬菜基地。
在壩區建設過程中，安順市因地制宜對131個壩區進行產業帶布局，瞄準了效益高、見效快的蔬菜、辣椒、食用菌等產業為主導，加快推進韭黃、山藥、菜心等產業「無中生有、從有到優、轉優到強」，一個壩區集中打造一個品牌，推進產業規模化發展。
「農業+」提升壩區綜合效益
2018年末，紫雲縣四大寨鄉貧困發生率高達22.67%，2019年脫貧1042戶4735人，貧困發生率下降到4.61%。如何能在一年時間減貧這麼多人？帶著疑問，記者走進了四大寨鄉。
四大寨鄉的林下養雞產業一隅。李宇 攝
四大寨鄉距離縣城41公里，地處偏遠，海拔落差大，擁有壩區面積1151畝，緩坡耕地4800畝。2018年以來，四大寨鄉以壩區為核心，因地制宜不斷調整產業結構，在發展高效農業的基礎上，大力發展林下養雞、生態養蝦等，形成了種養結合的新產業體系。
在四大寨鄉的壩區內，當地群眾正在栽種龍鬚菜。李宇 攝
「雞糞可以用來施肥，蔬菜不要的葉子可以用來喂雞，一點不浪費。」四大寨鄉工作人員武登凱告訴記者，山上養雞、林下養蜂、山下種菜、河裡養蝦......如今，四大寨鄉已經初步形成了以調減低效玉米和退耕還林為抓手，以現代高效農業和生態漁業為主導，以高山地區林下經濟為重要補充的產業新格局。
在壩區產業結構調整的過程中，安順市不斷想方設法延長壩區產業鏈，探索出了以「農業+畜牧業」「農業+深加工」「農業+生態漁業」等壩區新發展模式。
在西秀區大西橋鎮黨委書記高松的帶領下，記者來到了西秀區大西橋壩區，剛剛開春，壩區里都是剛種下的各種蔬菜，綿延上千畝。
「別看現在地里『荒』，等地里的蔬菜發了苗，這一片都是綠油油的。」高松用手指向身後的一片土地說，「在我身後是我們剛種下去的山藥，成熟以後一部分我們會和其他蔬菜加工成凈菜銷售。」
大西橋壩區總面積25583.7畝，其核心區位於安順市高標準蔬菜園區內，曾連續5年獲評省級重點園區。2017年，依託壩區的蔬菜品質優勢，壩區啟動了以辣椒和凈菜為主的深加工項目，每年加工辣椒、蔬菜等上千萬斤。
「2017年以來，我們的加工產品就直接發到各地的超市售賣。」高松說完，手指向另一邊，「再看這邊，我們已經在著手擴建我們的標準廠房，進一步提高加工能力。」
讓群眾家門口就業
高田壩區位於平壩區天龍鎮，面積14760.33畝，覆蓋高田、合旺等五個村。年近半百，高田村村民耿啟志在家守著幾畝地，年年種玉米、油菜，吃喝不愁，但想到兩個孩子讀書費用高，出門打工工作難找，耿啟志心急如焚。
安順市平壩區高田壩區的香蔥漲勢喜人。李宇 攝，
怎麼辦？2018年，聽說村裡要流轉土地搞產業，土地入股一年分紅800塊，還能在地里務工，干一天工拿一天錢，耿啟志毅然將自家4畝地入股合作社，和妻子在壩區務工。
「我和妻子每個月能拿5000塊工資，生活和孩子讀書都不愁了。不僅如此，壩區每年還邀請農業專家教大家技術，現在菜怎麼種、怎麼管都不在話下。」耿啟志說。
「為了提高大家的種植技術，我們每年都會請專家來教大家技術。」高田村黨委書記朱高學告訴記者，僅在2019年，高田村就培訓了2000多人次，耿啟志便是其一。今年，耿啟志有了新的打算：「技術學好了，在隔壁壩區租點土地自己種菜。」
在壩區發展過程中，耿啟志的改變不是個例。在紫雲縣白石岩鄉干水井壩區，楊喬梅正在紅薯苗地里除草，「在這干一天能拿100塊錢，比自己種地都強。」
紫雲縣白石岩鄉干水井壩區，村民楊喬梅正在給紅薯苗除草。李宇 攝
當下，正式種植紅薯的時節，白石岩鄉的地里人頭攢動，有的犁地、有的壟土、有的插苗、有的澆水，一片忙碌景象。「今天來地里幹活的有107人，都是附近的村民們。」白石岩鄉鄉長敖成領說，我們今年打算種1.5萬畝紅心紅薯，用工需求很大，用的都是周邊的群眾。
在紫雲縣白石岩鄉干水井壩區，當地群眾正在栽種紅薯。李宇 攝
「這一片僅是白石岩鄉的一角。」敖成領介紹，白石岩鄉壩區有4家合作社，採取「龍頭企業+合作社+農戶」組織方式，帶動農民人數1029人增收，其中建檔立卡貧困人數140人分紅10.8萬元，通過產業帶動，今年我們能保證所有貧困人口脫貧。
近年來，圍繞壩區建設，安順市積極推廣「龍頭企業+合作社+農戶」的聯結緊密的利益聯結模式，讓壩區成為老百姓的「致富門路」。數據顯示，2019年，安順市壩區直接帶動貧困農戶6.86萬人增收，輻射帶動農戶27.83萬人增收。
來源：人民網-貴州頻道