2019年11月20日，據數據顯示，全國生豬均價為32.38元/公斤，價格較昨日報價上漲0.08元/公斤，較上周下跌4.07元/公斤。今日豬價漲幅維持在0.01-0.15元/公斤，今日豬價跌幅維持在0.30-0.68元/公斤。據系統數據監測統計，今日國內生豬均價略顯「起色」，雖然生豬均價呈現微漲，但國內大部分地區依舊難以「站立」。今日最高省份：上海市外三元均價為39.71元/公斤；今日最低省份：青海省外三元均價為13.41元/公斤；今日最高城市：東莞市外三元均價為46.50元/公斤；今日最低城市：錫林郭勒盟外三元均價為10.00元/公斤；今日全國生豬均價略有「回暖」趨勢，但從各地漲跌表中顯示的僅僅只有「萬綠叢中一點紅」，東北三省局部地區開始出現漲價態勢，這「一點紅」在近期或有蔓延跡象。　

今日國內部分地區豬價走勢概況：

（1）湖南、江西地區受北方低價豬源衝擊，本地屠企採購多呈觀望態度，若北方豬價持續上漲，預計近期省內豬價有觸底反彈可能；山東地區養殖端看漲惜售，屠企採購難度增大，需求端走貨量略有滯緩，預計近期豬價或逐漸走穩；

（2）安徽、江蘇地區受北方市場行情影響，當地養殖端已開始看漲惜售，屠企收購低價豬源難度增加，預計近期低價區或有補漲可能；

（3）兩廣地區隨著北方豬價持續走高，外來低價豬源調入量略有減少，預計近期豬價或開始走穩；（4）天津地區活豬和豬肉有一定庫存，終端消費略顯疲軟，屠企採購意願低，短期內豬價大幅上漲可能性不大；

（5）東北地區豬價接連下跌，養殖戶扛價惜售。加之大範圍降雪導致道路運輸受阻，屠企收購難度增大，豬價被助推反彈上漲。綜上所述，連日多地迎來大風降溫及雨雪天氣致使道路運輸受阻，近期在北方豬價觸底反彈或將帶動國內豬價迎來上漲。但又因消費端無明顯利好，短時內大幅上漲還不成氣候。連日的豬價下跌，導致養殖戶的「追漲殺跌」心理增加，加之雨雪天氣氣溫明顯下降，致使部分地區養殖戶，對自家豬場豬只患病擔憂以及其他利空因素的影響所帶來的恐慌性拋售，讓前期壓欄的「牛豬」得到一定量的釋放，給屠企進一步壓價提供了較好的機會。伴隨著可供給豬源的減少，大型養殖企業及養殖戶對屠企持續性壓價產生較為濃厚的牴觸情緒，部分地區養殖端有停止售賣現象，屠企低價採購難度逐漸加大，多地豬價出現明顯止跌回漲跡象，短期內受北方觸底反彈的帶動下，全面小幅回漲「大軍」或有望形成！黎明前的黑暗是伸手不見五指的，但只要能撐過當下，他日必定有你「發揮」之時。

人造肉消息：南京農業大學周光宏教授帶領團隊使用第六代的豬肌肉乾細胞培養20天，生產得到重達5克的培養肉。這是國內首例由動物幹細胞擴增培養而成的人造肉，是該領域內一個里程碑式的突破。

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