京水菜是最近風靡中國的一種蔬菜，它的原產地在日本，這種蔬菜含有很高的礦物營養，並且含鉀量非常的吩咐，所以它的價格也是居高不下。今天小葉來教教大家如何在陽台上種植京水菜，讓您不出門就能享受到高品質的新鮮蔬菜！
京水菜的根系比較淺，所以我們在準備容器的時候，可以選擇比較淺，但是表面積比較大的容器。京水菜喜寒，所以非常適合在秋冬兩季種植，剛好現在立秋剛過，正是播種的好時機。
1：預處理種子
我們在播種之前，先要篩選一下京水菜的種子，我們需要先將種子防在秋季常溫的清水中浸泡2-3個小時，篩選出浮在表面上的種子，這些種子一般都不會發芽，可以直接扔掉。
將種子均勻的播撒在土壤中，表面覆一層薄薄的土就可以了，大概1-2天左右，就能看到種子已經在發小芽了。
2：正常養護
京水菜的生長能力很強，等小苗長到3厘米以上的時候，就可以挪到可以見陽光的地方去了養護了。京水菜需水量不是很多，但也需要保證土壤一直是濕潤的，大家一定不要忘了給它們澆水。
3：採收
京水菜的生長非常迅速，一般情況下，從出芽到長成15厘米以上的大苗，只需要20多天，並且京水菜的分支能力非常強，可以分多次採摘葉片，可以連續採摘兩個月左右，簡直是一個吃不完蔬菜機器。
京水菜營養豐富，這菜式新穎，現在種植到過年都還能吃上新鮮的！簡直是一見極妙的事兒，各位陽台菜友快來試試吧！