當代社會酒在我們生活中占據著重要的地位，酒是大家交流溝通的一個情感樞紐，生活中我們大家都喜歡杯酒識人，老話說的好「酒品即人品」，一個人在喝酒時有什麼表現，那麼他的為人就是什麼樣的，大家把酒當作認識一個人的工具，用酒去鑑別一個人的禮貌和修養。
而上了酒桌，自己的一舉一動就是別人評判自己的標準，在一些正式的場合，怎樣讓別人對自己有個好印象，怎樣體現自己的禮貌和修養是很重要的，因此小編就給大家分享一下喝酒方面的知識，希望通過這些喝酒的方式，能夠讓大家了解到酒桌上的禮貌和修養。
首先從酒桌上的第一杯酒開始說，經常喝酒的人嘴裡經常掛著一句話：「千言萬語融於酒，千杯百盞看開頭」，酒桌上要想氛圍融洽，第一杯酒就要喝的好，比如在參加商務宴會時，第一杯酒都是主人先舉杯；在參加家宴的時候，一般都是晚輩向長輩敬酒；在與朋友聚會的時候，第一杯酒基本上有年長者先舉杯，或者是請客的人先舉杯，並且在舉杯的時候獻上最真誠的祝酒詞。
商務宴的時候，主人舉杯敬大家表示對大家的感謝，在措辭上一定要有分寸，敬大家酒的時候要體現出自己的大家風範，讓客人喝的盡興，營造出一個愉快舒適的氛圍；參加家宴的時候，第一杯向長輩敬酒的時候，敬酒詞一定要親切，讓長輩開心，與朋友喝酒聚會的時候，作為請客的人，第一杯酒作為開場祝酒詞一定要說的漂亮，讓朋友開懷暢飲。
第二杯酒就比較簡單了，在商務宴會上主辦方敬來賓酒後，來賓作為禮儀性的回敬後，就可以進入敬酒的階段了，這第二杯酒就是來賓們主動的敬主辦人，表示對主辦人的感謝，這也是酒局上的基本的禮貌；如果是同輩分，年齡差不多大的朋友之間的聚會，這第二杯酒就沒有那麼多的講究了，可以隨意的喝，只要暢快就好。
第三杯酒想比前兩杯就不怎麼重要了，有些酒局也沒有三杯酒，就是很隨意的互相敬酒，不過，無論什麼場合聚會，一個人是否有禮貌，有修養通過前三杯酒差不多就能看清了，是否值得結交，全看酒局上他們喝酒的細節。