朋友,請倷來蘇州白相白相哇,蘇州好吃的老來塞咯,這是兩個阿姨教我的蘇州話,吳儂軟語真有意思。雖然長期生活在包郵區的南京,吃到彙集各個地方的口味,也早就聽說蘇州好吃的小吃和有名的蘇幫菜,這次也算是任性一把,擦擦嘴邊的哈喇子來次逛吃逛吃的旅行吧!
蘇式菜肴、蘇式滷菜、蘇式面點、蘇式糕點、蘇式糖果、蘇式蜜餞、蘇州小吃、蘇州糕團等等,目不暇接,不鋪墊了,直接上!
裕興記麵館
裕興記麵館
兩面黃是一種江蘇省蘇州市傳統的麵食名吃,曾被稱為"麵條中的皇帝"要兩面都炸成金黃色,香味飄出,然後撈出放在盤子上,再將澆頭連鹵澆在面上,讓麵條吸足滷汁,味道又香又可口 。裕興記麵館最出名的就是兩面黃小時候吃過一次,一直念念不忘它的美味,它與方便麵相似,又比方便麵好吃。
什錦兩面黃
【什錦兩面黃】
點了一份什錦兩面黃,上面有肥豬肉,豬皮,木耳等,非常美味 兩面黃上面是乾脆的,如果覺得太乾的話,可以泡一下下面的汁,汁非常鮮。覺得太乾的話,可以往面里加一些湯。
楓鎮大肉麵
【楓鎮大肉麵】
這個好像是每天限量的,肉賣完了就沒有了 和平時吃的湯麵不同,裕興記的大肉麵湯頭是偏甜的,上面白花花的竟然是酒釀,意外地和諧好吃。楓鎮大肉麵上的肉煮得非常透,肥瘦均勻,豬皮都煮得軟了,筷子一夾就斷,而且一點也不覺得肥膩,好好吃
啞巴生煎
啞巴生煎
生煎是江蘇蘇州傳統特色小吃,蘇州最有名的就是這家啞巴生煎了,據說有60年歷史了,就開在蘇博到觀前街的路上這一家啞巴生煎還有二樓,裝修得好像網紅咖啡館。光線從窗戶里透進來折射出多彩的光線,一家大小品嘗著新鮮出爐的生煎,也不失為一大樂事。
啞巴生煎內部裝修
【生煎】
啞巴生煎的湯汁和肉都偏甜,我特別喜歡吃甜食所以覺得還挺好吃,不過生煎真的很頂肚啊,吃了兩個就很飽了。生煎品嘗秘訣先開口、吹一吹、吸湯汁、嘗嘗看~在上海的小楊生煎還有吸管給你吸湯汁的哈哈。
生煎
閶門姚記豆漿
閶門姚記豆漿
這裡的特色是咸豆漿,在別的地方是沒有的,很獵奇,特地來試試。除了咸豆漿,店裡還有荷葉包美人等糕點很出名,不過吃完兩面黃和生煎我們已經很飽了,就只點了一碗咸豆漿。
咸豆漿
【咸豆漿】
裡面有油條碎,油渣,蔥,榨菜等,端上來之前再加一勺醬油,味道確實挺鹹的,但有濃郁的豆味,因為加了油炸和蔥,所以很香的,總體來說還是值得嘗試的
老蘇州大客堂
老蘇州大客堂
位於山塘街盡頭商業街的老蘇州大客堂,是雲集蘇州特色小吃的飯店之一,店內外裝修都十分有老蘇州的韻味,掛在天花板上的燈籠上寫著蘇州一些老街的名字~中心還有一個小亭子,飯點的時候有人在裡面彈曲子。 飯點的時候有藝人唱崑曲,雖然沒了解過不怎麼會欣賞,但還是覺得老飯店裡有這種傳統文化的表演很好,有助於傳統文化的傳承。品種好多,而且都不貴。
篤篤篤糖粥
【篤篤篤糖粥】
就是糖粥和白粥混合一起,還有一些小圓子,要攪拌均勻才好吃,不然就會太甜了。好喜慶的碗。
甜蟹殼黃
【甜蟹殼黃】
有點像廣州的蝴蝶酥的口感,表面是香脆的白芝麻,裡面是黑芝麻糖,挺好吃的,才三塊錢一個~可以點一個鹹的一個甜的試試
老伯伯酒釀
【老伯伯酒釀】
中規中矩的味道,比較濃的酒釀,還是酒釀蛋比較好吃~
蟹粉小籠
【蟹粉小籠】
蟹粉小籠包~好好吃!超新鮮,皮又韌又有嚼勁。一咬開裡面的汁流出來,超甜超鮮。
牛肉粉絲湯
【牛肉粉絲湯】
不是很好吃,純粹點個主食,很一般的味道。
糖醋排骨
【糖醋排骨】
味道還是不錯的,但排骨煮得有點老,最後都沒吃完。
狐狸家酸奶
狐狸家酸奶
去地鐵站的路上,看到網紅酸奶店~
狐狸家酸奶
攪拌前的酸奶像雙皮奶一樣是半固態的,攪拌後就會變成平時吃的老酸奶那種質地,不過奶味更濃更好味
狐狸家酸奶
桃花源記
桃花源記
慢慢走到平江路上的桃花源記 。與老蘇州大客堂相比,桃花源記從裝修到食物都是新派的蘇州味,更符合年輕人的口味。
價格好便宜,點了一個套餐再加幾樣東西,才68,吃到很飽了,太划算了。
赤豆糊小圓子
【赤豆糊小圓子】
好多小圓子,每一顆都好彈牙好好味~赤豆糊不會很甜,上面還有一些桂花~好吃。
面拖大排骨
【面拖大排骨】
跟大眾點評的推薦菜點的~也就是炸豬排,皮炸得很脆很香,肉很嫩~
【酸梅汁】
酸酸甜甜的在這樣酷熱的天氣里特別解暑,冰鎮口感更好。
【酸湯肥牛米線】
好吃!牛肉很多,酸湯味道也很濃,很開胃的一道米線。
拌沙拉
【拌沙拉】
很少吃用醋汁和橄欖油拌的沙拉,味道也不錯,而且才八塊錢,好久沒吃過性價比這麼高的沙拉了
牛肉鍋貼
【牛肉鍋貼】
鍋貼其實就是廣州的煎餃,牛肉很多但我覺得不夠辣哈哈哈
新白鹿餐廳
杭幫菜以外婆家、綠茶和新白鹿三家連鎖餐廳最出名,前幾天已經吃過外婆家了,就選了離西湖最近的一家新白鹿餐廳~環境好好,像復古風的咖啡廳。
東坡肉
【東坡肉】
雖然小小一塊就要十塊錢,但真的太好吃了肉燉得又綿又滑,肥瘦均勻,瘦的肉不會老,肥的部分也不會很膩,那些汁味道也好好啊最適合用來拌飯了。
芋圓
【芋圓】
夏天吃飯少不了甜品~下面是涼粉和煉奶,上面是芋圓和紅豆~雖然沒有鮮芋仙好吃,但味道也很不錯啦~解暑一流
糖醋排骨
這個是特價菜,一碟才5塊超抵而且肥瘦適中,酸酸甜甜的好適合送飯,最後都吃完了
肥牛一鍋鮮
【肥牛一鍋鮮】
肉好多,湯非常鮮美,裡面的薯粉和金針菇,平菇,雞腿菇都好新鮮,好吃~
黃金雞翅
【黃金雞翅】
用蛋黃裹著雞翅炸,表皮濃濃的蛋香~打包帶走的晚上吃雞肉依然很嫩
結語
蘇杭真是一個好地方啊來了這麼多次都不會覺得膩,每一次來到蘇杭都會覺得身心很放鬆每一次離開都不會不捨得這裡,因為我知道,我肯定會回來的 。關注我,一個愛吃愛玩的旅遊小編!