【前言】
提起桂林，恐怕大家印象深刻的是小學課本一篇《桂林山水》，一首《我想去桂林》，一句「桂林山水甲天下」，一張「20元人民幣」的背景圖……
然而這次我來到廣西桂林，並沒有去人擠人的網紅陽朔，沒有去看震撼的桂林山水，而是要去一下龍勝縣的侗族村寨廣南村，了解這裡的文化，感受這裡的侗族新年。
老規矩，先放一些預告片。
【天下第一長發村—黃洛瑤寨】
從桂林機場出發，在漫長的兩個小時車程中，我們來到黃洛瑤寨，感受瑤族長發村的魅力。
黃洛瑤寨背靠龍脊山，面臨金江河，處於龍脊梯田開始向上盤旋的地方，是龍脊十三寨中唯一的瑤族村寨，居住著清一色的紅瑤族。黃洛瑤寨最著名的是紅瑤嫂的長髮，獲得過「吉尼斯群體長發之最」，被外界譽為「天下第一長發村」。
過了小橋才算進了寨子，這民居，看起來倒跟鳳凰的吊腳樓有些像。小河穿寨而過，平平為這寨子添了生活的詩意。
剛進村，就看到幾位阿嫂在烤火聊天，雞在身邊自由得覓食。頓時，清新的生活氣息撲面而來。不由的讓人心曠神怡，頓時忘憂。這裡的瑤寨，生活還是比較清苦的，這些紅瑤老年婦女，圍著炭火在一起嘮著家常。
這些少數民族女子，心靈手巧，在村子裡擺上自己親手做出來的手工藝品，靠這些換取自己的相當一部分生活收入。
瑤族的年輕女子，一般都穿著鮮艷的純紅色衣服，配著黑色的裙子，下面是一雙老式的布鞋。而結了婚的婦女，就介於未婚女子與老年婦女之間，她們的衣服是黑中夾雜著紅色的。老年婦女，自然就是純黑的衣服，只剩下一條紅色的腰帶了。而無一例外的，就是每一個瑤族婦女，無論年齡大小，無論結婚與否，都是帶著大大的銀耳環的。而且她們的盤頭方式也不一樣，未婚，結婚，生過孩子的，各有各的盤法。
想要進一步了解長發村姑娘們的各式日常生活習慣，一場地道的當地演出不容錯過。跟著能歌善舞的瑤族姑娘舞動起來，體驗一回瑤族長發村的結婚儀式，細看一場長發村姑娘的盤發過程……帶著一顆好奇心來到長發村表演舞台，遠比你想像中的意外要多得多。
最激動人心的時刻，出現在如何幫媽媽梳洗一次長發的一幕。因頭髮很長，所以每洗一次頭髮，對於他們來說，都是一向格外重大的工程。而幫媽媽洗一次頭髮，也成為了兒女們孝敬父母，再為普通不過的方式了。
觀看了長髮妹們精湛的民俗表演，也從她們的介紹中了解了很多關於長發的秘密。
「長發」不僅為這裡帶來了榮譽，同時也成了村民意想不到的經濟收入來源。婦女們利用長發梳妝結合當地民風民俗表演，接待了許多來自世界各地的遊客。
瑤寨的小道，很是緊仄。倒是跟以前知道的少數民族民居區一樣。不過我喜歡。喜歡在這小道里慢慢的走，慢慢的想。
【金竹壯寨,浴火重生】
金竹壯寨歷史悠久，也在龍脊鎮梯田風景區內，離黃洛瑤寨開車十幾分鐘。金竹壯寨因金色的竹林而得名，是龍脊十三寨的「第一寨」。
依山傍水，建造在龍脊梯田山麓的陡坡上，組成蔚為壯觀的「梯屋」。《英雄虎膽》等多部影視片都曾把金竹壯寨設為拍攝基地。
很不幸的是，2017年的一場大火，把金竹壯寨燒了一大部分，經過兩年的修建，2019年，金竹壯寨用新的一面迎接大家的到來。
我們住在了金竹壯寨的民宿，這裡的二十幾間民宿都是有不同的主題。分標間，大床，家庭房，觀景房有陽台。價格在300-2000不等。房間很舒服，床很舒服。房間也足夠大。
古樸的木樓大門上老舊的鎖頭，老款的木箱，牆上的充滿母愛的古老刺繡，印有紅色文化的老茶壺，龍鳳被上的喜慶……這些有著特殊意義的老物件，也許某一樣就能感動到你心中的情懷，讓你穿越時空，回到夢中嚮往的地方，這裡既有家的踏實和溫暖，又有家裡無法體驗的生活與生活方式。
我喜歡住民宿，特別是山里比較安靜的民宿，民宿或許是尋覓歸屬感的最佳地方，在這裡可以讓你擺脫都市種種工作與生活的壓力束縛，讓早已疲憊不堪的心靈得到寶貴的慰藉，更重要的是可以找尋到久違的歸屬感，找尋記憶中最美的自己。
在民宿里，一杯茶，一場「偷得浮生半日閒」的慢時光，只要安靜的坐下，心便會隨著眼前茶湯霧氣漂浮，隨著耳畔音樂的流瀉輕盈，在一杯茶里消磨整個黃昏，在半個夢裡看滿天繁星。
【中國傳統村落—廣南村】
從龍脊梯田前往廣南村的路上，經過樂江鎮的江口村，這裡熱鬧非凡，原來是來自湖南和貴州的侗族同胞與當地侗民們齊聚侗寨鼓樓，歡度一年一度的「侗年節」。
來自湖南、貴州和廣西三地的侗家阿哥阿妹們身著民族盛裝，在侗寨鼓樓前擺起「百家宴」，載歌載舞歡度侗年。
這裡還舉辦了琵琶歌彈唱演奏大賽，侗胞選手們用手中琵琶彈奏著動人的侗族樂曲和扶貧脫貧讚歌。
由於時間原因，沒有在這裡過多停留，繼續前往廣南村。
走進桂林市龍勝縣平等鎮的廣南村，這是一個侗族聚集區，2019年被列為第五批中國傳統村落。隨著美麗鄉村建設的不斷深入，越來越多的村落經過整治，廣南村變得越來越富有魅力了，家家都是三四層樓。民俗風情沒有被改變，村裡依然保留著傳統的侗族風俗習慣。
侗錦和草龍是非物質文化遺產，能做這些手工的人在廣南村已經不多了，這些很傳統的手藝是最應該保存和傳承下去的。
依山傍水的侗寨最特色鮮明的就是風雨橋、鼓樓、寨門這三個建築；聽一曲原汁原味的侗族迎賓歌，感受侗寨同胞們的淳樸和熱情好客。
因橋上建有廊和亭，既可行人，又可避風雨，故稱風雨橋。
村子裡值得細細品味的，還有一些吊腳木樓，大多為典型的三層結構，一層養豬牛，二層住人，三層堆放糧食及雜物。
依然保留著火塘文化，當地的火塘平時用來做飯，也可以用來取暖和照明，村裡人圍著火塘坐著聊天談事情，如果你對火塘文化感興趣，到廣南村的時候，一定要去侗族大哥家裡圍著火塘坐一坐，品嘗一下當地的特色美食，感受一下侗族文化。
【侗族新年，民族村寨的盛典】
侗年，是侗族人民的侗歷新年。如同我們熟知的春節一樣熱鬧。這天，廣南村的人們早早起床，無論男女老幼，都著盛裝，結伴來到位於村子中央的鼓樓。鼓樓是村寨中議事休閒、節慶集會的重要場所。
不少遊客都會慕名來到平等鄉廣南村，和這裡的群眾一起喜氣洋洋「鬧春」。侗族村民身著節日盛裝，舞起草龍、草獅，跳多耶舞，彈唱琵琶歌，一派熱鬧歡快的節日氣氛。
今天也是一年一度的祭祖大典，廣南村裡蒙氏、龍氏、蘭氏、梁氏、胡氏、唐氏、王氏等等大家族都來祭祖，很是熱鬧。
打糍粑也是侗族過新年必做的一件事，象徵著五穀豐登的糍粑，由糯稻米捶打而成，混入片糖、芝麻，軟糯中帶著香甜，大概是最有年味的食物了。打糍粑時打好的第一糍粑，要拿出事先準備好的片糖或者參糖黑芝麻粉供在場的人一起品嘗，共慶豐收。
天色漸漸暗了，節目表演也結束了，人們抱著酒罈，挑著擔子，在鼓樓廣場開始獨特的百家宴，村寨的人們聚在一起，吃百家菜、喝百家酒、享百家福氣。百家宴上，你來我往，觥籌交錯，大夥拉著家常、唱著酒歌，享受著歡聚的時光。
百家宴是侗族人的待客、慶賀方式，每家每戶將自家最好的食物拿出來，擺放在一起吃。過侗年不僅是娛樂歡慶，更是一次美食盛宴。腌魚、糍粑、油茶是節日餐桌上必不可少的美食。
夜幕降臨，舊年的往事隨著悠揚的侗族大歌飄然遠去，人們點燃篝火，踏歌舞蹈，為歡聚而慶賀，憧憬著新一年的光景。
身處熱情好客淳樸的廣南村，絲毫感覺不到自己是個身在異鄉的遊客，仿佛我們一家就是他（她）們中級的一員，和寨子裡的男女老少一起歡呼一起熱鬧。
【特色美食】
每次外出旅行，吸引我的不僅僅是這裡美景，還有那些讓人垂延欲滴的龍勝美食和廣南美食
有道是：「人生在世，唯有美食與美景不可辜負。」而所有的好「食」光，永遠都在路上。
對於眾多旅行者來說，美食美景皆不可辜負，沒有美食相伴的旅行是不完美的。
在旅行中品嘗到讓人欣喜的食物，著實是一件值得開心雀躍的事。
龍勝美食三絕：竹筒飯，竹筒雞，油茶！油茶是用姜蔥煮茶，配料是當地五穀炸成爆穀米。竹筒是當天砍下來的鮮竹，慢慢燒慢慢整！
竹筒雞，一開始以為是類似土豆煲雞，會有比較多的料，其實是雞湯，所謂的料是幾顆紅棗和枸杞，不過好在湯的味道很好，價格也很好78/半隻。
竹筒飯，龍脊梯田最為地道的美食，砍下一節竹筒 ，裝進適量的山蘭米和水、蘿蔔、鹹肉，放在火堆中烤熟，當竹筒表層燒焦時，飯就熟了。劈開竹筒，米飯被竹膜所包，香軟可口，有香竹之清香和米飯之芬芳。用餐時破開竹筒取出飯，這便是有名的「竹筒香飯」。
油茶是以茶葉、大米花、酥黃豆、炒花生為原料，以油茶水浸泡，再佐以豬下水、蔥花等食材，碰撞出奇特的口感，是侗家人獨特的待客茶飲。
這裡還有很甜的米酒，還有龍勝酸水生魚片，臘肉，野菜蕨，慘子粑粑，扣肉，地靈花豬，各種當地特色美食，都值得品嘗，絕對不會讓你失望！
【旅行tips】
1、卡片類:身份證、銀行卡、駕駛證都帶好,有其他證件的一併帶好。
2、車票類:確定好出行時間,提前選擇出行的交通工具,飛機還是火車,最好下載個出行app。
3、數碼類: 單眼相機，手機，筆記本電腦，移動硬碟，充電器，移動電源，插線板。
4、鞋服類:提前查好天氣預報，根據實際情況攜帶合適的衣服，夏季較熱，注意防曬。冬季比較冷，做好禦寒工作。
5、藥品類:配備清熱、解毒的藥或沖劑,創可貼等。
6、夏季是桂林的雨季，出門記得帶雨傘，冬季來山裡面一定要穿厚一些。
龍脊梯田最佳遊玩時間：
4月份中旬開始陸續灌水;6月的中下旬 灌水插秧季節，通常平安寨4月份梯田已經有水，金坑大寨通常要到5月中旬才開始灌水。
7月份—9月的中上旬綠油油的景色
9月的中下旬，11月的中上旬金色的龍脊(黃燦燦的，金坑梯田在國慶之後一個星期左右開始收割
12月的中下旬;2月的中上旬 銀裝素裹(金坑梯田觀景區)
【景區交通】
桂林作為旅遊城市，交通十分便捷，桂林擁有一座機場、三座火車站。
桂林機場位於桂林市臨桂縣境內，距市中心約28公里，車程約40分鐘。機場大巴全天運營，票價20元，每天往返於兩江機場、天鵝賓館（火車站附近）、民航大廈之間
打車價格：市區至機場快車價格在80-100元之間。
桂林三個火車分別位於不同的區、縣，其中距離市中心最近的是桂林站，其次是桂林北站，最後便是桂林西站。高鐵還是非常方便的。
龍脊梯田
黃洛瑤寨、金竹壯寨都在龍脊梯田景區內，我在這裡說一下龍脊梯田怎麼去。
龍脊梯田相對較遠，以下分四個路線，大家根據自身情況選擇。
方法一：從桂林直接自駕走包茂高速往龍勝方向，大概一個半小時到達景區。
方法二：從桂林火車南站廣場直達龍脊金坑梯田大寨停車場每天4班次！桂林火車站廣場發車時間 8:30，9:30，11:30，15:30
方法三：在桂林琴潭汽車站乘坐直達快巴（中途不設上下客）約27元/人，車程2小時；抵達龍勝汽車站後在站內轉乘開往大寨金坑梯田的旅遊專線車9元/人到山腳停車場，車程約90分鐘。
方法四：從桂林北站乘車到龍勝，然後打車去龍脊梯田。
方法五：在桂林報龍脊梯田一日游，省事省力，包往返交通門票還有午飯，非常方便。
廣南村：自駕前往
來桂林旅遊，如果是2-3個人，我建議還是自駕，因為桂林的景區距離都相對較遠，自駕能自己控制時間，去景區也方便。
【後記】
北京時間，凌晨兩點。
剛寫完遊記的我還是一點睡意都找不回來，腦海里還是那些歌舞聲中快樂的身影。
那裡的山很多，那裡的美食好吃，那裡的人很美，每一個畫面都能讓我端一杯酒靜靜發獃。
這裡沒有燈火輝煌的都市繁華，有的只是闌珊處不可複製的美麗，坐下來，感知舞蹈和歌喉的藝術力量，但最溫暖人心的，還是那熱情淳樸的待人接物，有的只是笑臉和原本就應該普世存在的人文光懷。
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/L3WEd3YBF7MU6wDEk2sJ.html