痛風可以稱得上是最折騰人的慢性病之一，為什麼？

隨便一點兒風吹草動都能讓疼痛瞬間爆發！比如突然冷著了、熱著了、渴了、運動過量了、風吹著了、感冒了、多吃肉了、喝酒了、精神壓力大了、睡不好了等等原因，甚至年輕時關節部位受過傷，老了以後也會誘發痛風發作。

長期吃素也會讓痛風發作

醫生其實經常會遇到這種案例，患者為了治療痛風，一點葷腥都不吃，不抽煙、不喝酒，痛風還是沒有消失。什麼原因？

大部分嘌呤含量比較多的食物都是以肉類為主，比如海鮮類、動物肝臟類等等。但仍然有一部分蔬菜含有較高嘌呤，所以痛風朋友在飲食上要多加註意。

痛風是由於體內嘌呤代謝紊亂導致尿酸過高造成的，含高嘌呤的蔬菜主要有筍、蘆筍、茭白、菠菜、韭菜、豆苗、豆芽菜、香菇、菜花等。

比如，韭菜的嘌呤含量很低只有25mg/100g，但是韭菜屬於蔥蒜類蔬菜，刺激性較強，特別針對痛風朋友，容易誘發痛風發作，所以痛風發作期間少吃。

那水果是不是可以隨便吃？

吃水果要考慮嘌呤和果糖兩方面。比如，草莓富含豐富的維生素，但是含草酸較高，如果和含鈣高的食物一起吃就容易引發尿路結石，影響尿酸排出，建議痛風朋友少吃草莓。

痛風少吃含糖量高的水果，比如葡萄乾、柿餅、桂圓乾、菠蘿蜜、香蕉、椰子、鮮棗等。適量吃含糖量少的水果，比如西瓜、甜瓜、檸檬、李子等。適當吃紫色的水果，比如藍莓、葡萄、樹莓等。

肉類是日常膳食中的蛋白質、維生素B族、鋅和微量元素的重要來源，如果長期減肥不吃肉，會造成這些元素的缺乏。所以，你還能堅持吃素嗎？所以建議痛風朋友減肥的話每天可以吃1-2兩瘦肉，1個中等大小的水果，做到膳食平衡。