1、蔥油拌面
這個主食用料、做法似乎非常簡單，然而恰恰是這最簡單的味道，麵條、蔥香、豬油香混合的味道，吃在嘴裡順滑潤澤，落到腸胃裡也非常落胃，是貧寒歲月里最難捨棄的心頭好。
2、菜飯
是用肉和青菜，搭配剩飯做成的飯，工藝是炒，這個菜飯，可根據自己的喜好選擇原料的多少，喜歡菜的多放菜，喜歡肉的多放肉。當然，在從前的貧寒歲月里，當然是青菜唱主角而少有肉的身影了。
3、年糕湯
幾乎是老底子寧波人每家每戶經常要吃的一道家常食物，想不出做什麼菜了就做上一頓年糕湯，既是菜也是主食。寧波的年糕糯而不膩，入口有嚼勁，一點都不粘牙，配著青菜或雪菜肉絲，那味道是家的味道。
4、陽春麵
陽春麵，就是光面，取意自陽春白雪，意思是除了白面什麼都沒有。老底子最早的陽春麵是白湯，用各種雜骨熬煮的麵湯自有一種鮮味，配上清爽的麵條，灑上蔥花，配上一點豬油，照樣香氣四溢。後來又演變為加入一點醬油，也味道不錯。
5、菜泡飯
作為一款普通的小吃，做法可以極為普通。一般老底子寧波人是以隔夜飯及青菜為原料，加大量水加熱後，加入鹽、味精調味即可食用。有時候還會放一點軟糯的芋艿，清香撲鼻，讓菜泡飯變得更加頂餓又好吃。如今菜泡飯越來越受青睞，飯店酒席常以之為點心，也有龍蝦菜泡飯，魚翅菜泡飯等奢華之作。但反而沒有過去那種溫馨的家常味道了。
6、八寶豆瓣醬
小時候，家裡常常會做豆瓣醬，將茭白絲、毛豆子、肉片等日常菜蔬放入豆瓣醬里加水燒開。算是個普通家常菜，由於色深味道比較濃郁鮮咸，很適宜下飯。
7、油條湯
這個從做法上來講，真的是非常偷懶了。早上過泡飯吃剩下的油條，到了晚上撕碎後，放點醬油味精，沖入開水，灑點蔥花，就是一道湯了。
不過呢，油條吸飽了水分會呈現出不一樣的滋味，配上蔥花香，好多年沒吃了，還是很讓人懷念的一種味道。
8、菜湯果
湯果就是糯米粉糰子，一般和用來包寧波湯圓的糰子差不多大小，但是沒有餡料，而且是搭配青菜做成鹹的。湯果軟糯頂餓，做法方便，雖然只是和青菜、肉絲的簡單組合，卻也是寧波人家過去的一種美食。
9、蛋炒飯
這個是很常見的家常美食了，隔夜冷飯，加上雞蛋和蔥花，巧手炒制後，頓時熠熠生輝，滿口鮮香。潔白的米粒、金黃的雞蛋，配上翠綠的蔥花，視覺上也非常誘人。
10、泡飯
寧波人過去常常吃泡飯，不但早上吃，有時候正餐也吃。泡飯和稀飯不同，是直接用開水泡冷飯做成的，飯粒分明，比較硬。
寧波人有好多精彩的泡飯搭子：龍頭烤、羊尾筍、龐元蟹、蟹糊、臭冬瓜、泥螺……無一例外都是走鮮咸路線，用很少的菜就能大口下去幾碗泡飯。
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