大暑節氣，天氣炎熱也不用怕，吃這8種傳統食物，安心過三伏天

原標題：大暑節氣，天氣炎熱也不用怕，吃這8種傳統食物，安心過三伏天

大暑前後是一年中最熱的時候，這個時候農作物生長的很快，也是最關鍵的時期。大暑處於三伏天之間，冬三九夏三伏，這都是氣溫最為極端的時候，一個最冷一個最熱。所以在大暑節氣期間，針對飲食，我們要特別的注意，不能亂吃亂喝，而且通過正確的飲食，可以調整身體，適應環境，健康度過三伏天。大暑節氣，天氣炎熱也不用怕，吃這這8種傳統食物，安心過三伏天。

1、羊湯

「夏天伏羊一碗湯，不用神醫開藥方」，在中國許多地區，都有著伏天吃伏羊的習俗。三伏天天氣熱，吃和一碗熱乎乎的羊湯，以熱制熱，可以排除體內毒素。根據中醫「冬病夏治」的原理，我們不能光吃清涼的食物，偶爾喝一碗羊湯，反而對身體十分有益。

2、蓮子

夏季蓮子新鮮上市，新鮮的蓮子正當季，而且蓮子的營養價值，正好符合這個季節的特點。夏季悶熱，心情煩躁，吃點蓮子，解除煩悶的心情，養心安神，有利於我們更好的養足精神，不管是吃飯還是睡覺，都更香了。

3、仙草

在南方地區，人們喜歡夏天吃仙草，尤其是大暑節氣，必須要吃一碗仙草消消暑。仙草是一種草本植物具有很高的藥用價值，具有神奇的消暑功效，而且清甜爽滑，特別好吃。南方人稱之為仙草，其實和涼粉也不多，街邊小吃、甜品店裡都有，也可以自己買點仙草粉製作。

4、冬瓜

冬瓜的水分含量高，而且清熱、解暑、利尿，是夏天不可缺少的一種蔬菜。在廣東地區，人們喜歡夏天煲冬瓜湯，大暑節氣，幾乎家家戶戶煲冬瓜湯喝，清熱消暑，十分注重夏季的養生。

5、薑茶

正所謂冬吃蘿蔔夏吃薑，在許多地方，都流傳著夏天吃生薑的習俗。但不是直接吃，一般都是煮薑茶，或者做薑糖。大暑節氣，煮一碗薑茶比較方便，加點紅糖和紅棗，好喝又健康。

6、伏茶

從古至今，人們就有大暑天飲伏茶的習俗，伏茶就是三伏天飲用，由寫甘草、金銀花、夏枯草等藥材熬煮的茶水，非常適合夏天，清涼解暑。

7、老鴨湯

大暑老鴨賽補藥，在南方地區，人們會在大暑節氣這天用老鴨煲湯，搭配冬瓜、蓮藕、薏米等食材，清熱解暑，還能祛濕。老鴨的鴨肉不好吃，但是拿來煲湯，清涼滋補，適合夏天。

8、荔枝

福建地區，人們在大暑節氣要吃荔枝，因為過大暑吃荔枝，被他們認為是和吃人參一樣滋補。在大暑節氣來臨的時候，以前的人們會用荔枝和鴨肉相互贈送。