養胃是很多中老年人熱衷的事情，畢竟脾胃乃後天之本，養好了，身體的根本才會好。
1、避免過飢過飽 稍飽即止
胃腸運動有一定的節律性，當腹部出現咕嚕聲時，說明腹中已經空虛，需要進食了，這就是醫學上的「飢餓收縮」。
若「飢餓收縮」超過半小時以上，仍未進食，反而會出現不覺餓的感覺，這就是老百姓所說的「餓過了頭」，久之胃腸功能發生紊亂而產生疾病；
胃有一定的容量，如果吃的過飽，超過胃的容量，會使胃的收縮性減弱，會引起傷食、消化不良、胃擴張等疾病。
理想的吃法應當是不讓胃餓過頭或不讓胃撐的過飽。
2、早餐吃好 午餐吃飽 晚餐吃少
在一天當中，上午活動較多，工作量大，熱量消耗亦多，所以應當攝 取高能量食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉加米粥之類；
中午以碳水化合物為主，如米飯、饅頭、麵條加蔬菜之類，要求吃飽，以保持旺盛的精力；晚飯宜清淡、七成飽為宜。
如早餐少、午餐簡單、晚餐豐盛，容易使大量脂肪積存在體內，容易引發肥胖、動脈硬化等，亦可引起或加重胃腸疾患。
3、注意飲食衛生
改變飲食習慣：儘量少食熏、炸、煎、烤及腌制、霉變食物，以減少亞硝酸鹽的吸收，可以有效預防胃腸腫瘤的發生。
少食辛辣刺激性食物，可減少對胃腸道粘膜的刺激，亦可有效防止胃腸道疾病的發生。
食物宜新鮮，儘量吃熟食：新鮮食物味美、營養保存好，生菜及生肉往往帶有蟲卵及幼蟲，吃後容易發生腸道傳染病及蟲證，勿食病死畜禽肉，易發生食物中毒。
還應注意生、熟食品的用具分開，防止交叉感染，食後生病。
當然大家還要記住這個原則：胃病靠「養」更靠防，良好的習慣會有助於降低得胃病的風險。
節制飲酒：
一方面，適量飲用低度酒，能增加胃部血客的血流量，另一方面，長期或一次大量飲用烈性酒，能直接破壞胃粘膜屏障，引起胃粘膜充血，水腫，糜爛，甚至出血。
因此，可適量飲用水米酒，啤酒，葡萄酒等低度酒，禁止大量飲白酒或酗酒。
調節飲食：
多吃些滋陰潤燥的食物，少吃辛辣，防止其侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重疾病。
有老胃病的人或腸胃一直不太好的人應做到少食多餐，定時定量，同時進食時細嚼慢咽，以利於消化吸收，減輕胃腸負擔。
注意飲食衛生：
把住病從口關。做到便後，飯前洗手。生吃瓜果要衝洗乾淨。避免食物污染上致病細菌。不食變質，霉變食物。
保持心情舒暢：
一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可影響植物神經系統，直接導致胃腸功能失調，形成消化性胃潰瘍。
避免過度疲勞：
無論是體力勞動還是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而黏液減少，使胃黏膜受到損害。