食鹽是什麼？
鹽其實分很多種，而我們食用的鹽常被稱之為食鹽，主要含量是99%化學成分氯化鈉(化學式NaCl)。很多蔬菜、水果中都存在鈉元素，也就是說即便不添加食鹽，我們也可以通過水果、蔬菜中攝取身體需要的鈉元素。
食鹽的作用
一是，給食物調味，使食物變得更加符合需要。
二是，為人體補充鈉元素。每個人每天都需要氯化鈉的攝入，來維持體內的電解質平衡，寶寶這個特殊群體，每日的攝入量與大人不同。
嬰幼兒每天推薦鈉攝入量
0-6個月：
每天鈉的攝入量不應超過200毫克，換算成食鹽量就是0.5克，這包括其他食物中所含有的鈉。
6-12個月：
每天的食鹽量不應超過1克。
1-3歲：
每天的食鹽量不應超過2克。
4-6歲：
每天的食鹽量不應超過3克。
7-10歲：
每天的食鹽量不應超過5克。
1克食鹽相當於一個黃豆粒大小。通常1個茶雞蛋就含有1克食鹽，一包方便麵的含鹽量超過了4-6歲寶寶一天可以攝入的最大值；一袋薯片的含鹽量超過寶寶每天食鹽配額的四分之一。所以，許多寶寶每天食鹽攝入量早已到了9-10克，這已是推薦量的2-3倍。
請問您還另外加鹽嗎？
還說什麼沒有鹽人就沒力氣嗎？
高鹽給寶寶帶來的危害
1、削弱寶寶的抗病能力
攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使得口腔唾液分泌減少，並導致唾液里所含的溶菌酶的數量減少。溶菌酶有殺菌的作用，它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防禦功能，從而削弱寶寶的抗病能力。
2、上呼吸道感染
高鹽飲食後由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病。
3、導致寶寶缺鋅
高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收，導致孩子缺鋅，影響孩子智力的發育，還會造成孩子免疫力下降，從而引發各種疾病。
4、心血管疾病
寶寶的腎臟發育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，無法自行排泄的鈉會滯留在體液中，日夜累積提高了日後患高血壓甚至中風的幾率，也可引起水腫和充血性心力衰竭。
5、養成重口味
寶寶的味覺極為靈敏，只要一點點鹽，他們就會感覺很有滋味。攝鹽過多的話，寶寶即使感覺很咸但由於不會表達，只能慢慢適應這樣的鹹度，最終口味變得越來越重，味覺發育受到嚴重影響。而且，從小養成重鹽的飲食習慣，長大後不容易糾正。
食鹽添加建議
1歲以內的嬰兒除輔食以外不需要添加額外的食鹽，不需要，真的不需要，重要說三遍，不需要。因為天然食品中存在的鈉元素已能滿足寶寶需要。
其實，在孩子1歲前，輔食不單單是不能加鹽，其他各種調味品比如醋、味精、酒、胡椒粉、芥末、花椒、咖喱、調味汁等，都是不建議添加的。
1～3歲的寶寶，每天做菜時可以少量添加食鹽或者堅持不放，一般3～6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。其實，對於寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也足夠滿足寶寶鈉元素的需求。
老一輩的人經常會說，不吃鹽不行，不吃鹽會沒勁。那是針對勞苦的舊社會而言，現如今，每個家庭都不缺鹽，對於1歲以內寶寶不另外添加食鹽，3歲以內的寶寶少量或者不添加食鹽。
當然此文沒有針對老人家的愛，老人家愛孩子的心情可以理解，但是為了寶寶的健康，媽媽也要堅持自己的健康育兒，不要被老一輩舊思想打倒~
（看齊整理自齊齊哈爾市第一醫院康復分院兒康）