「與往年同期相比，2月份的訂單量比之前上漲了30%，但復工人數不足之前的50%；以前每天能生產8萬盒，現在每天只生產3萬盒。」成都興放牛娃食品有限公司總經理潘亮說，疫情當前，公司不敢掉以輕心，嚴格按照工業區管委會疫情防控小組的要求做好準備工作，充分保障員工的健康安全，於2月8日正式復工。
2月9日，該公司價值20萬元的15000桶自熱火鍋產品，搭上貨車前往成南高速成阿收費站防控點、龍泉驛區公安分局、成華區公安分局、錦江區公安分局、高新區公安分局等地，為一線執勤幹警們送上方便美味的食品。據了解，這是該公司為了向抗擊疫情的英雄們致敬，在訂單不斷的情況下，復工第二天就將復工第一天所生產的自熱火鍋產品免費贈送給多地公安分局。
「復工前，我們輾轉聯繫到四川公安廳和成都市公安局，了解到這個特殊的寒冬，一線幹警執勤非常辛苦，而我們的自熱方便火鍋屬於新型自熱食品，不需要火和電，15分鐘就可以吃到熱騰騰的餐品，有菜有肉，適合他們在執勤的休息時間品嘗。」潘亮表示，這件事公司先和工業區管委會工作人員積極聯繫，然後工業區生產項目疫情防治小組和金堂縣市場監管局非常重視，指導公司嚴格按防控要求完成生產復工準備，這才生產出第一批捐贈的自熱火鍋產品。
「我們現有產品的訂單來自全國二十餘省市自治區，擁有固定經銷大戶300餘家。目前復工僅90人，相對於訂單量來說，人手還是不足。而且公司需要在四川、江蘇、湖北、雲南、甘肅、寧夏、陝西、大連等地採購金針菇、木耳、土豆、蓮藕、竹筍、海帶等原料，用於即食休閒類和自熱方便火鍋蔬菜產品的生產。由於疫情影響，原料的採購也受到了波及。」潘亮解釋道，幸好工業區管委會大力支持公司復工復產，給出了很多實際優惠政策。公司過去也考慮到了各種特殊情況，以金堂為核心發展蔬菜種植基地500畝，原料來源還是有保障，而且現在疫情得到良好控制，產品產量也是逐步增加。
「這是一場大考！我相信經過此次疫情，中國的經濟發展會更有韌性。」潘亮說，他期待疫情早日結束，而這次疫情中遇到的問題，也對企業發展提出更高的要求，未來需要管理者考慮的事情也將更加周到全面。
文圖/ 何城鳳