美國網絡維生素市場八年來首次下降 實體市場銷售上升

2019-08-05     功能食品配料

TABS集團進行的一項調查顯示,雖然所有網上銷售的維生素、礦物質和補充劑(VMS)的銷售量持續超越所有特定實體網點,但是亞馬遜和其他在線零售商也經歷了八年內第一次類別銷售份額的下降。據植提橋媒體了解,在「第八維生素和運動營養研究」中,TABS集團發現VMS銷售額與2014年相比增長3%,並且由大眾市場媒體尤其是沃爾瑪,美國科思科和美國來愛德主導。TABS估計VMS的美國零售市場規模每年為118億美元。

TABS集團在2015年4月進行了維生素和運動營養研究,研究分析了1015名人口和地理分布不同的美國消費者,旨在調查VMS及運動營養產品購買的類型、頻率、網點。

植提橋媒體了解到,2015年的調查還分析了運動營養類產品,發現37%的18歲及以上的成人購買這類產品。拉美裔的購買力是非拉美裔的兩倍,市場規模預計為26億美元。

網上銷售主要類別,分享如下

2014年網上在線維生素類銷售達到19億美元,超過了沃爾瑪17億美元的銷售額,比2014年略有增加。然而,網上分享(分享代理人)的維生素種類從2014年的9.9下降到2015年的9.7,這是自2005年以來網上分享的首次下跌。在線零售商(沒有實體店)所占網上銷售的份額,從兩年前的67%飆升至80%。亞馬遜僅占網上銷售的36%。

據植提橋媒體了解,TABS集團創始人庫爾特·捷達博士表示,所有在線銷售點銷售額下降主要原因是大買家銷售額的下降。亞馬遜的份額下降更明顯,因為它吸引了過多的小買家。鑒於維生素是最高度發達的在線包裝消費品(CPG)行業類別,本研究中一個重要的數據指出,網上銷售CPG已經達到了現有網上購物技術的頂峰。

調查發現, VMS的增長主要是由沃爾瑪、美國科思科和美國來愛德等領先的大眾市場渠道增長而獲得。這三個大眾市場銷售額為34億美元,占所有維生素銷售額的29%。大眾市場奪回了2014年由於小買家激增而丟失的市場份額。

TABS發現,有幾個原因導致消費者通過大眾市場購買的起伏波動。這些大眾銷售點比特定銷售點更方便更快捷,調查結果也證實了這一點。小買家(定義為採購1 - 2種維生素)強烈傾向於大眾市場。而大買家(定義為購買3 - 5種類型的維生素)由於停止購買某些類型的維生素也轉變為小買家,因此更容易在大眾市場消費。

捷達先生表示,銷售市場由網絡到大眾市場的轉變,證實了在推動銷售過程中零售商促銷的重要性。如果沒有引人注目的交易方式,許多消費者就不會購買。在線促銷的調查實踐表明,網絡銷售的競爭性銷售不強。

維生素專營店、雜貨店和山姆網點的銷售份額比2014年有所下降。植提橋媒體了解到,低調且不咄咄逼人的促銷活動被認為是一些專業零售商的銷售疲軟的公共收益公告的原因。

運動營養產品發展的機會

調查顯示,37%的18歲以上成人購買運動營養產品,在去年占據了26億美元的市場。25到29歲的成年人普及率最高為63%。小買家在30歲之後逐步減少,60歲之後的急劇下降,大買家在40歲之後急劇下降。有一半的交易在大眾市場進行。

據植提橋媒體了解,運動營養類別中,大買家中男性比女性多50%,而西班牙裔比非西班牙裔多兩倍多。18-44年齡段的人群中,過去一年裡,74%西班牙人購買了運動營養產品,對比而言,只有50%的非西班牙血統購買這類產品。

捷達先生解釋道,調查結果強調運動營養產品是一類需要更多的空間和大眾市場的支持的產品。此外,與幾乎所有其他類別的食品不同,運動營養產品是零售商吸引拉美裔消費者的一種有效的方式。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/HBGgYWwBUcHTFCnffeGz.html