這是好吃不第 1715 篇分享,感謝一路有你!
秋風蕭瑟,寒意四起,唯有甜甜的蛋糕可以溫暖人的心窩~
說起蛋糕,那就不得不提千層蛋糕啦,那可是個讓人又愛又恨的小可愛呀!
愛的是它那一口又嫩又薄的餅皮,和奶油交織在口中的無限驚喜~ 恨的是好吃的千層真的太難找了!踩過的雷不計其數~
好吃君偶然間發現了這家專做千層蛋糕的私房烘焙,只吃了一次,就立即成為好吃君的私藏蛋糕店,無論招待客人,還是嘴饞自己吃,都已經離不開它啦!
夢幻又浪漫的玫瑰千層;
果肉超大顆的榴槤千層;
吃不到Lady M的也不遺憾的抹茶千層;
咖啡巧克力同時滿足的提拉米蘇千層,
還有果味十足的芒果/草莓優格/百香果千層,熱帶氣息濃郁的海風椰子千層,經典的原味香草千層.... 每一款都是心頭愛呀!
選擇困難症發作了怎麼辦?不怕不怕,貼心的店主為大家準備了混拼的方式購買,一次吃盡5種千層口味!
本次活動就從10月12日(下周一)開始,想要試口味的寶寶現在就可以點起來啦!祝大家早日找到自己的硃砂痣和白月光哦 ~
大
飽
口
福
福利來了!
福利一:
轉發此文到朋友圈,集滿10個贊
首單享受九折優惠
福利二:
以上福利每人限用一份
活動時間:即日起-10月23日
Ms.Q蕾絲千層蛋糕
店主微信號:
sophiazhou1013
預定須知:
蛋糕需提前兩天預定
(若當日單滿則截單)
配送範圍:
法拉盛附近自取或配送;
疫情過後將會擴大配送範圍。
Ms.Q蕾絲千層蛋糕,和外面那些什麼都做的甜品店不太一樣,她家可是專做千層蛋糕的私房店。術業有專攻,專做必須更專業!
店主平時愛好做甜品,想著不如把愛好變為事業,便毅然決然放棄了之前的工作,在曼哈頓中城的法國甜品店學習進修了三年,後來便自己創業,開了幾年甜品店,實戰經驗非常足!
為什麼Ms.Q的千層蛋糕這麼好吃?
首先,她家的千層蛋糕真材實料, 對原料極其考究。堅持 每日新鮮製作,動物奶油打發,吃的就是健康!
細膩柔滑
其次,店主對千層餅皮的要求非常嚴苛。
她家的千層皮薄如蟬翼,每款蛋糕的千層都在20層左右,製作過程通常需要2-3小時,這就需要烘焙者 相當的耐心和對烘焙十足的熱愛才能做到!
新鮮出爐的千層蛋糕,純天然無添加,店主還可按客戶的需求整齊切塊,切割完可冷凍保存一個星期,冷藏能放2-3天,每天拿一塊出來作為下午茶不要太美好呢~
而且讓人感動的是,店裡的蛋糕口味非常符合亞洲人的喜好, 甜而不膩,口有餘香。而且每一款都 放了足足的水果原料,原汁原味!
先跟著好吃君一起看看有什麼口味吧~
這麼多美味的千層蛋糕,心動不心動!
玫瑰千層
精美的包裝盒裡裝著粉粉嫩嫩的玫瑰千層,雖然蛋糕還被封印著, 卻不靈不靈地透著耀眼的光芒,好吃君已經被閃瞎了雙眼啦!
迫不及待地打開盒子,玫瑰的花香似乎比好吃君更加著急!還沒入嘴,這香香甜甜的氣味就已經瀰漫在空氣中了~
表面是一層晶瑩剔透的果凍,其間灑滿了浪漫的玫瑰花,這夢幻的粉色,讓好吃君的少女心無處安放!一見傾心,怦然心動...!
這餅皮必須要好好夸一夸!層層疊疊的餅皮像蛋糕的蕾絲花邊裙擺,每一層都薄如蟬翼,邊緣部分薄而整齊,沒有撕破或是不均勻的地方,一點都沒有破壞美感呢。
(好吃君之前有吃過別家的,雖然餅皮也挺薄,但在邊緣部分處理的就沒有Ms.Q細緻啦~)
這麼美的畫面,這麼美的蛋糕,簡直不捨得下手呀~
不過還是抵不住內心的小雀躍,顫抖著雙手,仿佛呵護小嬰兒一般小心翼翼切開,儘可能保留住最完美的切面~
玫
瑰
芬
芳
每一層餅皮都非常嫩,輕扯著就斷了;輕輕觸碰表面的果凍, 嫩嫩的彈彈的,勾起了好吃君征服它的慾望。
I
奶油細膩潤滑,餅皮入口即化,帶著清甜的玫瑰花余香,豐富的口感在嘴裡交融,簡直飄飄欲仙了~(ps:奶油一點都不甜膩,是好吃君吃過最最最好吃的玫瑰千層了!)
榴槤千層
重度榴槤控們請注意,前方高能預警!好吃君先爆料一張自帶香味兒的圖!噹噹噹噹~讓榴槤愛好者們尖叫的榴槤千層來啦!
蛋糕表層抹上了奶油,還加了餅乾和裱花等裝飾,顯得不那麼單調~灑了些凌亂的餅乾碎,頓時增加了不少藝術氣息~
香味濃郁
一刀切下去,榴槤的香味就立刻瀰漫出來了~ 選用泰國金枕頭榴槤肉,放了足足兩層果肉夾層混在了奶油里,怪不得擁有如此濃郁的香味~
哇~塞~!
每一口都像在吃榴槤一樣那麼爽,哦不,比吃榴槤還要爽!因為挖下去的每一勺都能吃到 超多大塊的榴槤果肉(好吃君絕對沒有刻意擺拍hahhh~)。
榴槤混在淡淡的奶油里,細膩綿密,奶香濃郁,加之嫩滑的千層餅皮,嫩到一口爆漿(榴槤果肉)呀~榴槤控們一定會愛到無法自拔~
提拉米蘇千層
提拉米蘇的可可粉選用法國進口的頂級無糖純可可粉「法芙娜」(VALRHONA)。資深巧克力控必懂的法芙娜,其溫潤純粹的口感使世界巧克力行家們為其瘋狂!
這一款提拉米蘇千層,是咖啡與巧克力的巧妙融合,帶著奶油的微甜,味道濃郁,層次豐富,苦中有甜,每一口都是舌尖戒不掉的癮~
抹茶千層
釆用日本進口的最優質的宇治抹茶,這一抹清新的綠,仿佛青草地般乾淨美好,超級治癒~
細膩的抹茶粉,微苦中帶著奶油的甜,柔嫩的餅皮中散發著抹茶香,幾種味道不經意的融合,並在齒間化開,口中不斷迴旋著餘味,抹茶控最懂這番享受~
香草千層
原味香草是永遠的經典款~大小朋友都會非常喜歡~
無論是淺嘗即止,或是一口氣吃到飽,都不會覺得甜膩,香草就是這麼神奇的存在。不知道客人喜好的,可以選擇香草味,永不出錯哦~
漂亮的裙邊
芒果千層
芒果千層算是千層蛋糕里百吃不厭的一款!選不出的,選它准沒錯。
芒果顆粒帶著它那獨有的熱帶水果香氣,夾在千層和奶油之間,甜蜜爽滑,細膩無渣,沒有一絲酸的口感,幸福的感覺在齒間蕩漾~
草莓優格千層
草莓優格千層, 紅紅的草莓果醬淋面,哇哇哇哇~太少女了吧!草莓和酸奶配合,健康又清爽,酸酸甜甜惹人愛喲!
伯爵紅茶千層
茶味香濃的伯爵紅茶千層,啊嗚一口,既有千層的細膩,奶油的綿密,還有伯爵奶茶的那一口香甜順滑,蛋糕也吃出奶茶味兒來~太歡喜了!
百香果千層
用百香果做蛋糕,滿滿的高級感,酸酸甜甜,清新可人,簡直讓人無法抗拒!
海風椰子千層
非常別致的椰香千層蛋糕,表面灑了24k食用金箔,看著頗有奢華之感~椰香濃郁,清新的風味老少皆宜呢~
看了這麼多,好吃君發現Ms.Q的蛋糕明明可以用實力說話,但偏偏在顏值上更讓人心動呢!
素凈大氣的蛋糕淋面,簡潔又不失活潑的絲帶裝飾,這樣美膩的千層蛋糕無論出現在什麼場合(親朋好友生日,各種節日)都會特別惹眼吧!
所以,哪一款是你的最最最最愛呢?如果和好吃君一樣沒有最愛,只有都愛,那麼,快來拼啦~
ps:每兩個月左右才有一次混拼的活動,本次活動將在10月12號(下周一)開始,一次吃到5種口味,千層控寶寶們快衝鴨~~
福利一:
轉發此文到朋友圈,集滿10個贊
首單享受九折優惠
福利二:
以上福利每人限用一份
僅適用於9寸千層
活動時間:即日起 -10月23日
圖 & 文 | 消息第一靈通好吃君、桃子
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HaoChiBu