確保「舌尖上的安全、美味」!小敏書記對學生飲食安全質量這件大事很牽掛~

2019-12-20     無錫發布

全市公辦幼兒園和義務教育學校

食堂治理改革已實施近4個月

目前運行情況如何?

孩子們的午餐是不是有了明顯改善?

還有哪些方面需要進一步提升呢?

帶著對這些問題的牽掛

12月19日上午

市委書記李小敏來到

無錫市蘇南學校食材配送有限公司

無錫師範附屬太湖新城小學食堂

實地了解改革落實情況

「中小學生的健康成長,關乎國家未來、民族希望。」他強調,各級黨委政府和相關部門單位要帶著責任、帶著感情,細而又細、實而又實抓好學生飲食安全質量這件大事,真正把實事辦實、辦好、辦到群眾心坎上。

舌尖之上無小事

關乎孩子們健康成長的食材更是來不得半點馬虎

全資國有配送公司——

無錫市蘇南學校食材配送有限公司

承擔著包括江陰、宜興在內的

全市623所公辦幼兒園和義務教育學校

60多萬師生的食材配送工作

跟著小布一起來看看配送流程吧:

上午10時多,公司的冷鏈車已經完成當天的配送任務,整齊地停放在相應區域。

檢測室內:工作人員正忙著對全品類、全批次的蔬菜、水果進行抽檢;

消毒區內:所有食材周轉筐都在接受高溫殺菌;

分揀區內:一箱箱水果已開始裝車、等待著新一輪配送;

乾貨區內: 經過公開招標的大米、調味料分門別類、整齊劃一地擺放著。

李小敏對食材品質和運營體系給予充分肯定。「還有什麼事情比孩子們的健康成長更重要?」

他叮囑蘇南學校食材配送公司既要堅持高標準、嚴要求,持之以恆把好食材安全關,又要加強內控管理,統籌抓好消防、車輛運輸等方面安全工作。

統一配送後,

伙食質量與之前有什麼變化?

師生們有什麼反響?

所有的食材、調料都有品牌,飯菜品質絕對有保證!

百聞不如一嘗

正值飯點

小敏書記端起餐盒

坐下來與孩子們邊吃邊聊

同學們都認為

學校飯菜比以前好吃

還多了水果,和小餐包

大家都很喜歡吃呢!

從今年9月2日新學期開始,我市對全市623個公辦幼兒園和義務教育學校自辦食堂統一採購、集中配送食材,這是貫徹落實習近平總書記「以人民為中心」發展理念的一次生動實踐。截至12月18日,食材發貨量累計29012噸,日平均發貨量387.8噸,日平均配送40個品種,準時率、準確率均為100%。特別是在肉類、禽蛋大幅漲價情況下,仍能保持肉類充足供應,獲得社會各界好評。

調研中,李小敏詳細了解學校食堂治理改革工作情況。他強調,公辦幼兒園和義務教育學校自辦食堂統一採購、集中配送食材,是惠及全市60多萬學生的民心工程、愛心工程、良心工程,食堂伙食問題看似只是一個具體工作,實際上是一件關乎學生切身利益、關乎學生身心健康的大事。

「凡是有利於人民群眾、有利於增進人民群眾福祉的事情,再難我們也要干、也要辦,並且一定要辦實、辦好。」相關部門和單位要秉承「公益性」運行的經營模式,進一步優化管理、提升水平、加強保供,全力確保學生「舌尖上的安全、舌尖上的美味」,真正讓學校放心、家長安心、孩子開心。

來源:無錫觀察

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/C8b3JW8BMH2_cNUgQOK-.html



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2020-05-05