進入冬季以來，馨寶的好朋友們，基本都感冒了，好幾天沒在一起玩了，群里的寶媽們也因為寶寶生病而煩惱不已，所以，最近如何提高寶寶抵抗力成了咱們的熱門話題！

馨媽要告訴大家，膳食均衡、適當的鍛鍊、好的睡眠、按時接種疫苗，包括每一次寶寶生病，都是寶寶抵抗力提高的所必須的哦，其中飲食均勻是基礎，只有攝入均衡的營養，才能給抵抗力打下堅實的基礎。

所以平時給寶寶做輔食，儘量將食材搭配的豐富一些，即使寶寶吃的不多，也能攝入豐富的營養元素~

今天馨媽就教大家做一碗簡單的麵條，可別小看了這碗面，有葷有素有主食。食材用到了鵝肝、番茄和菠菜。妥妥的補鐵餐。

鵝肝的含鐵量很豐富，是豬肉的5倍呢，而且鵝肝中含有豐富的蛋白質和較多的不飽和脂肪酸，對寶寶的生長發育十分有益，而且口感非常嫩，還不腥，搭配番茄，能夠促進鐵吸收，還有開胃的作用，再來點綠色小菠菜，清新又能補充維生素和纖維素。是不是感覺寶寶的抵抗力就是這樣吃出來啦~

這道輔食做起來非常簡單，具體步驟，往下翻吧！

營養小貼士

食材營養價值：

1、麵條：麵條的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，營養豐富且易於消化吸收。寶寶麵條在此基礎上進行加工，更符合寶寶的成長發育及營養需要。

2、鵝肝：鵝肥肝是在活鵝體內培育的脂肪肝。鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質，有肝臟特有的營養價值，含有豐富的鐵元素，能夠預防貧血，鵝肝含維生素A較多，對寶寶視力發育也十分有益。另外鵝肝的脂肪占到了60%，並且大部分是不飽和脂肪酸，可以提升身體中酶的活性，調節身體代謝。

3、番茄：番茄富含各種維生素、番茄紅素以及鎂、鐵、磷等礦物質成分，此外還含有胡蘿蔔素、纖維素等人體所需營養成分。其中含有的維生素C有抗氧化作用之外，番茄紅素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以幫助機體清除體內多餘的氧化自由基，番茄還是一種有益腸胃的蔬果，其中所含有的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以刺激胃液分泌，進而幫助消化，還有開胃、提高食慾的功效。

4、菠菜：菠菜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷及一定量的鐵等有益成分，能供給人體多種營養物質，其中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，促進兒童生長發育。大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便。

這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，對寶寶的生長發育十分有益！

需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！

餐譜名：鵝肝鮮蔬面

食材清單

<<重點：輔食製作量不代表寶寶添加量

跟我一起做

步驟一：輔食鍋中倒入清水煮開，水開後，將準備好的菠菜倒入鍋中焯水，菠菜焯水後，切碎，備用

步驟二：將準備好的番茄去掉外皮，然後切成碎末，備用

步驟三：將準備好的鵝肝洗凈，切成小丁，備用

步驟四：將切好的鵝肝倒入鍋中，小火翻炒

<<重點：鍋中不用放油，鵝肝翻炒會出很多油

步驟五：鵝肝炒熟後盛出，留下鵝肝炒出的油，然後將切好的番茄倒入鍋中

步驟六：將番茄翻炒均勻，炒出汁

步驟七：然後鍋中倒入適量清水，煮開

步驟八：番茄湯煮開後，將準備好的麵條放入鍋中，攪拌攪拌

步驟九：麵條煮熟後，將切好的菠菜倒入鍋中

步驟十：攪拌均勻，繼續煮一分鐘即可

步驟十一：將煮好的麵條盛出裝碗，再倒入炒好的鵝肝丁

步驟十二：香噴噴的鵝肝面就做好啦

步驟十三：趕緊給寶寶嘗一口吧~

參考月齡：11月+

製作成功率：90%

重點關照

1、如何提高寶寶抵抗力？

a、飲食注意事項

在低溫天氣，媽媽可以給寶寶準備些蒸煮的蔬菜、肉類等食物。不宜給寶寶多吃冷的食物，避免刺激腸胃引起消化不良。平時注意飲食清淡一些，輔食的食材豐富一點，保證飲食均衡，另外，秋冬交替氣候乾燥，要注意給寶寶適時補水。

b、適當運動增強抵抗力

帶寶寶適當運動，對提高他自身抵抗力大有幫助。在秋冬季，如果空氣比較好，可以帶寶寶出門曬曬太陽或者做做親子運動。適當進行寒冷訓練，加強運動鍛鍊，提高孩子的體質，增強內在保護力。可以帶寶寶到戶外踢踢球、散散步，適當接觸陽光，讓寶寶更好地接觸外界環境，增強體質少生病。

c、保持好的睡眠

高質量的睡眠不僅對大人有益，對寶寶也有好處，只有寶寶睡得好了，精神狀態才能更佳，也能預防一些疾病的干擾。據研究表明，新生兒每天要保證16至20個小時的睡眠時間，即使寶寶在6個月時，也要保證每天15個小時在睡覺。不過多數家長需要注意的一點是，如果經常逗弄寶寶就會使他們精神長時期處於亢奮狀態，不容易入睡，而缺少睡眠則會影響寶寶的身體健康，很容易導致生病，可千萬要避免哦。

2、馨媽說

鵝肝這種食材，我們很少購買，一般好的鵝肝，有這樣的特點：

a、一般鵝肝是帶有淺淺粉紅的象牙色，或淡金黃色或淡青黃色（而鴨肝則偏向土黃色）。

b、熟吃時，好的鵝肝細緻綿密，滑膩入口即化，帶一點淡淡的鵝肝香，不腥。

PS：鵝肝口感好，沒有豬肝腥，就是價格有點高，不過好在寶寶的食用量並不多，偶爾來點高大上的食材也不錯哦。