廣州最新食品抽檢結果出爐！這些不合格產品，不要買 →

有一種幸福叫

吃吃吃

春節臨近

這種幸福感越來越濃~

不過

過年的食品這麼多

質量又參差不齊

我們怎麼吃才安全呢？

廣州市最新一期

食品抽檢結果出爐

近期，廣州市市場監督管理局對市內生產經營的22大類食品（調味品,炒貨食品及堅果製品,糕點,豆製品,食用農產品,速凍食品,蔬菜製品,食糖,餐飲食品,乳製品,罐頭,蛋製品,澱粉及澱粉製品,食用鹽,其他食品,糧食加工品,食用油、油脂及其製品,酒類,水果製品,可可及焙烤咖啡產品,嬰幼兒配方食品,特殊醫學用途配方食品）進行監督抽檢，共2711批次。

其中，抽檢項目合格樣品2680批次，實物質量不合格樣品31批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

注意

這些產品不合格

調味品不合格1批次

• 標示為增城市正果副食廠2019年4月7日生產、規格為500克/瓶的黃豆醬，胺基酸態氮（以氮計）檢出值不符合標準規定。

炒貨食品及堅果製品不合格1批次

• 標示為廣州市菓然香食品有限公司2019年4月20日生產、規格為158克/包的果湘鹽焗扁桃仁，黴菌檢出值超過標準規定。

糕點不合格3批次

• 標示為廣州市番禺區強健食品廠2019年3月4日生產、規格為450g/袋的椰蓉杏香餅，菌落總數5次檢出值超過標準規定。
• 標示為廣州市番禺區強健食品廠2019年3月1日生產、規格為散裝稱重的粗粒杏仁餅，菌落總數5次檢出值超過標準規定。
• 標示為廣州市番禺區強健食品廠2019年3月5日生產、規格為散裝稱重的花生炒米餅，菌落總數5次檢出值超過標準規定。

豆製品不合格3批次

• 標示為廣州市蓮豐食品有限公司2019年4月8日生產、規格為300克/瓶的蓮豐麻油白腐乳，大腸菌群5次檢出值超過標準規定。
• 廣州市黃埔區曹龍豆腐店銷售的，購進日期為2019年6月10日，規格為散裝稱重的香乾，苯甲酸及其鈉鹽檢出值超過標準規定（不得檢出）。
• 深圳市家宜多實業有限公司獅嶺商場銷售的、標示為廣州市花都區獅嶺潔晶豆製品店生產，購進日期為2019年6月11日，規格為散裝稱重的煙大香乾，苯甲酸及其鈉鹽檢出值超過標準規定（不得檢出）。

食用農產品不合格14批次

• 廣州市增城見旁商店銷售的、規格為散裝稱重的花蟹，鎘（以Cd計）檢出值超過標準規定。
• 廣州市增城見旁商店銷售的、規格為散裝稱重的帶子，鎘（以Cd計）檢出值超過標準規定。
• 廣州市荔灣區郭石建食品檔銷售的、規格為散裝稱重的多寶魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值超過標準規定。
• 廣州市番禺區大龍胡秋林蔬菜店銷售的、規格為散裝稱重的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值超過標準規定（不得檢出）。
• 廣州市番禺區大龍胡秋林蔬菜店銷售的、規格為散裝稱重的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值超過標準規定（不得檢出）。
• 廣州市白雲區鍾落潭肖慈銀蔬菜檔銷售的、規格為散裝稱重的菠菜，毒死蜱檢出值超過標準規定。
• 廣州市南沙區南沙朱本龍菜檔銷售的、規格為散裝稱重的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值超過標準規定（不得檢出）。
• 廣州江南果菜批發市場經營管理有限公司銷售的、規格為散裝稱重的甜豆，氧樂果檢出值超過標準規定。
• 廣州沃爾瑪百貨有限公司銷售的、規格為400g/包的供港韭菜，腐霉利檢出值超過標準規定。
• 廣州市越秀區邱俊旭食品檔銷售的、規格為散裝稱重的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值超過標準規定（不得檢出）。
• 廣州市越秀區邱俊旭食品檔銷售的、規格為散裝稱重的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值超過標準規定（不得檢出）。
• 廣州市花都區新華寧記水果店銷售的、規格為散裝稱重的橙，克百威檢出值超過標準規定。
• 廣州市越秀區李春傳食品檔銷售的、規格為散裝稱重的本地香蕉，吡唑醚菌酯檢出值超過標準規定。
• 華潤萬家生活超市（廣州）有限公司銷售的、規格為675g/盒的老區農場蛋，氧氟沙星檢出值超過標準規定（不得檢出）。

速凍食品不合格1批次

• 廣州市宏麗有限公司黃石分公司銷售的、標示為深圳市潮和興食品有限公司委託汕頭市潮亨食品有限公司2019年1月22日生產、規格為450克/包的潮和興牛肉丸（生制凍結品），氯黴素檢出值超過標準規定（不得檢出）。

蔬菜製品不合格3批次

• 廣州澤贊農產品有限公司銷售的、標示為廣州市沙太路白雲山農批市場二區56檔生產，購進日期為2019年6月1日，規格為散裝稱重的鹹菜，二氧化硫殘留量檢出值超過標準規定。
• 廣州市天河區沙河日盛咸雜店銷售的、標示為元味咸雜批發部生產，購進日期為2019年6月3日，規格為散裝稱重的鹹菜，二氧化硫殘留量檢出值超過標準規定。
• 廣州市荔灣區東方街市楊偉文食品檔銷售、標示為惠州兄弟貿易商行生產，購進日期為2019年5月13日，規格為散裝稱重的頭菜，苯甲酸及其鈉鹽檢出值超過標準規定。

食糖不合格1批次

從化市江埔萬和超市銷售的、標示為安徽田汁坊食品有限公司委託安徽省肥東銀豐副食品廠2018年11月10日生產，規格為400克/包的白砂糖，色值檢出值超過標準規定。

餐飲食品不合格4批次

• 由廣州市白雲區百真食品廠經營的、標示為廣州市白雲區百真食品廠2019年5月16日加工自製，規格為500g/包的勁辣椒醬，總砷檢出值超過標準規定。
• 由廣州市天河區高塘石彩虹幼兒園食堂經營的、標示為廣州市天河區高塘石彩虹幼兒園食堂2019年3月15日加工自製，規格為散裝稱重的叉燒包，脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值超過標準規定（不得檢出）。
• 由廣州市南沙區嶺東職業技術學校（廣州市南沙區職業培訓學校）經營的、標示為佛山市南海創開園食品廠2019年1月23日生產，規格為42g/袋的拉絲麵包，酸價檢出值超過標準規定。
• 由廣州余有慶餐飲企業管理有限公司經營的、標示為廣州余有慶餐飲企業管理有限公司2019年4月20日加工自製，規格為500g/袋的腸粉瘦肉粒，多西環素（強力黴素）檢出值超過標準規定。

選購年貨

如何避免買到不合格食品？

第一，選擇到持有食品經營許可證、管理規範的商場、超市和市場去購買。

第二，選購食品時要做到「三查三注意」。

「一查」食品的標籤標識，注意查看食品外包裝上是否標明商品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產日期、保質期、生產許可證及產品標準等內容；

「二查」食品和原料的生產日期和保質日期，這個要重點留意；

「三查」食品的外觀，注意查看包裝是否完整無損、有無鼓包（脹袋、胖聽）、有無顏色變化、有無出現異味等，不要被外觀過於鮮艷的食品所迷惑。

第三，在網購食品或半成品時，也要注意查看賣家的食品經營許可證及經營項目、食品生產許可證、產品生產日期、保質期等信息。建議不網購涼菜、生食食品和冷加工糕點等高風險食品。收到食品後，要檢查食品包裝及食材質量，及時加工、食用，勿長時間存放。

第四，購買食品及食品原料時要索取購貨憑據，以便一旦發現食品安全問題後開展維權。

去餐廳吃年夜飯

如何保證用餐安全？

2015年開始，廣東省即全面部署推開「明廚亮灶」建設。目前，全省83.82萬戶的餐飲服務經營主體中，建成「明廚亮灶」的將近80%。

除了「明廚亮灶」外

去餐廳就餐的消費者

還可以關注餐廳的笑臉指標

量化等級指標，是反映餐飲服務水平的指標。量化等級指標分為3個級別，用笑臉表示，A級為「大笑」，B級為「微笑」，C級為「平臉」。

建議儘量選擇到笑臉為

「大笑」、「微笑」的餐廳就餐哦~

喜愛野生食材、山珍野味

如何預防食物中毒？

一是不嘗鮮、不貪口腹之慾，不食用野蘑菇、鮮黃花菜、河豚魚、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風險的產品。

二是用藥材煲湯時，不要購買來源不明的中藥材。

三是一旦出現類似中毒症狀，要及時大量飲用溫開水或濃鹽水，把手指伸進咽部催吐，以儘量減少毒素的吸收，並及時到醫院救治，不要私自服用所謂「解毒藥」，以免延誤救治，危及生命。

去餐廳吃飯或叫外賣

遇到食品不衛生，如何舉報？

首先，可先向商家進行投訴、交涉，雙方加強溝通，力求得到妥善處理。第二，可撥打12345舉報投訴熱線。

吃得安全才能過好年

各位街坊要留心哦~

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來源 | 廣東發布 廣東市場監管 廣州參考

編輯 | 黃敏茹

編審 | 羅盛光 溫穗章

審核 | 劉海裕

白雲區融媒體中心出品