一邊是人口紅利消退市場增速放緩，一邊是配方制審核趨嚴行業整合提速，今年以來，嬰幼兒奶粉企業在市場陣痛中尋找突圍方向。
全球領先的獨立市場研究諮詢公司英敏特的報告顯示，出生率下滑導致了2018年中國嬰幼兒配方奶銷售量降至5年內最低，為90萬噸。這一趨勢預計將持續5年。
與此同時，號稱「史上最嚴的奶粉新政」實施一年之後，配方註冊審批速度明顯下滑。數據顯示，截至2019年8月底，國家市場監管總局共批准了161家工廠的1197個嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊，其中國內113家工廠323個系列;境外50家工廠104個系列，配方共計1269個。
市場大洗牌，嬰幼兒配方奶粉企業如何重新構建護城河?
作為一個中國市場的新進者，來自丹麥的乳業品牌Mille(旗下主要產品品牌麥蔻、蜜兒樂兒)業績穩步增長，在中高端市場贏得青睞。該公司負責人稱，Mille正是品質的堅守者和受益者。
近期以來，從M KO有機嬰兒配方奶粉到孕產婦配方奶粉、兒童奶粉，Mille在中國市場不斷擴展產品種類，提升產品品質，開啟深耕中國市場的下一程。事實上，高標準，優品質，也正是整個嬰幼兒配方奶粉企業的突圍之道和進階密碼。
新進者的加速跑
奶源是嬰幼兒奶粉質量的根本。奶源的品質直接決定著奶粉的品質，而決定奶源品質的主要有兩大因素，一是天然的環境，二是嚴格的監管。
蜜兒樂兒乳業(上海)有限公司相關負責人介紹，Mille的奶源地位於高緯黃金產奶區，當地氣候全年溫和濕潤，最熱的7月平均氣溫不過15度至17度，年均降水量約860毫米，適合牧草的生長，為產出高品質好奶創造個了得天獨厚的條件，有著「歐洲奶酪之都」的美譽。檢驗數據顯示，Mille奶源的生乳菌落總數年度幾何平均值小於等於2萬個/毫升，生乳菌落總數是衡量好奶源的重要標準，菌落總數越低，奶源越純凈，同時營養損失越少。
在奶源的監管上，作為丹麥專業的嬰幼兒配方奶粉生產企業，Mille建立了高於歐盟標準的「Mille標準」。「Mille標準」是Mille Food A/S工廠在全球公認嚴格的歐盟及丹麥食品安全標準之上，除了保證原材料的高品質，Mille還選用歐洲高尖端生產設備，確保生產環節安全可靠，無菌無污染。這一標準能夠保證Mille的產品同時滿足中國、丹麥和歐盟標準，並獲得全球食品安全倡議(GFSI)的FSSC食品安全體系認證。
據介紹，在中國市場監管愈加嚴格的前提下，Mille旗下自有工廠——Mille Food A/S順利通過了認監委的註冊審核，並取得了有機認證，旗下麥蔻樂冠、麥蔻樂享、蜜兒樂兒等產品也順利通過了配方註冊。
目前，Mille Food A/S建立了國際化的質量保證體系，全程記錄從原材料採購到產品成型的所有環節並獨立建檔，消費者可以詳細了解和監督產品細節。同時，麥蔻還有一套嚴苛的監管體系，包括20道以上產品產線人工及系統檢查、60餘項成品檢測、80餘項必須遵守的生產規章制度等。
蜜兒樂兒乳業(上海)有限公司相關負責人介紹，自2014年進入中國市場以來，Mille的銷量一直保持穩步增長。「我們作為一個中國市場的新進者，期初也經歷了一段時間的摸索和磨合，隨著Mille的品質逐步深入人心，迎來了加速奔跑。這期間，消費者、經銷商、合作夥伴給了我們很多的支持和寬容。」該負責人表示。
既自信也不自信
近年來，伴隨著嬰幼兒奶粉配方註冊制的實施，嬰幼兒配方奶粉市場監管趨嚴，安全標準也進一步提升，這也對國內外嬰幼兒配方奶粉生產企業提出了更高要求。
「我們可以非常自信的說，我們產品是100%抽檢合格的。」蜜兒樂兒乳業(上海)有限公司相關負責人介紹，對於中國市場監管部門實行的嚴格監管，Mille非常讚許並積極支持配合。
據介紹，Mille目前已全面進軍中國市場。今年以來，Mille在中國市場推出了M KO有機嬰兒配方奶粉、孕產婦配方奶粉、兒童奶粉等新品，進一步擴展產品種類，提升產品品質。「Mille在研發和市場研究上的投入是非常高的，每一款新品都是基於對市場的研究特別研發的。」
該負責人介紹說，嬰幼兒配方市場競爭激烈，產品走向高端化，與此同時，市場也出現了越來越多的細分領域，Mille的目標正是瞄準奶粉細分領域，擴大產品線，滿足消費者更加多樣化的產品需求。
在新產品戰略中，Mille將中國市場作為重要區域之一，並將兒童配方奶粉的首發地選擇在了中國，以此表達對中國市場的持續看好，以及一貫堅持的產品自信。相關負責人表示：「對於中國市場，我們既自信也不自信。Mille的自信源於對品質的堅守，代表了丹麥乳業的高水準。至於不自信，是因為中國市場變化太快，我們還需要不斷的學習和提高。」
(責編：張晉(實習生)、孫博洋)