麻姑三寶,同產自一個小城,其中兩寶是貢品!

2022-07-16     言語者

原標題:麻姑三寶,同產自一個小城,其中兩寶是貢品!

「麻姑三寶」指麻姑茶、麻姑酒 、麻姑米粉,最有吸引力的就是麻姑酒,是江西八大名酒之一。唐朝顏真卿有詩云:三杯祛病,久服益壽。

麻姑茶

麻姑茶產自江西南城縣麻姑山,是以山命名的又一款綠茶。麻姑茶在唐代,《茶經》、《羅田縣誌》和《文獻通考》均有記載,明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及,清朝初年,被列為「貢品」,就連文學作品《紅樓夢》中都有80多處提及到麻姑茶,可見麻姑茶作為貢茶的歷史地位。麻姑茶的加工工序包括萎凋、殺青、揉捻、乾燥等,具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效,是一種應用廣泛的天然多功能植物飲料。

麻姑酒

麻姑酒是江西傳統名酒,被列為江西八大名酒之一,已有兩千多年的歷史。明代李時珍在《本草綱目》記載:「江西麻姑酒,以泉得名,而曲有群藥。」麻姑酒屬甜黃酒類,採用麻姑山銀珠糯米,汲取麻姑山泉按傳統工藝精心釀製,並採集麻姑山特產20餘味中藥材,陳年封缸三年以上而成。2013年8月,南城麻姑酒釀造技藝列入第四批省級非物質文化遺產名錄。

麻姑米粉

麻姑米粉產於道教名山江西麻姑山下的南城,相傳麻姑仙女修煉成仙后,用麻姑米製成晶瑩透亮的銀絲米粉贈送給王母娘娘的拜壽賀禮,由此麻姑米粉天下聞名,歷代皆為貢品·。

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/947eee11bc64403505ed012e8c09466b.html