臘八節，節期在每年農曆十二月初八，主要習俗是「喝臘八粥」。臘八節是佛教盛大的節日之一。佛教的創始者釋迦牟尼，在臘月初八，夜睹明星而悟道成佛。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱「法寶節」。古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，為了紀念佛祖在臘月初八悟道成佛，便在臘月初八這天吃雜拌粥作為紀念。

臘八節傳說

說臘八節來自「赤豆打鬼」的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死後變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認為大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤紅)豆，故有「赤豆打鬼」的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

臘八節飲食

最早的臘八粥是紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。南宋文人周密撰《武林舊事》說：「用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。」清人富察敦崇在《燕京歲時記》里則稱「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等，和水煮熟，瑣瑣葡萄以作點染」，頗有京城特色。

各地的飲食

在哈爾濱，除了臘八粥，還有吃「臘八蒜」的。民間上把在臘月初八這天用醋泡蒜的習俗，叫「臘八蒜」。河南人吃臘八飯，是小米、麥仁、花生、紅棗、玉米特等多種原料配合煮成，熟後加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五穀豐登。甘肅武威地區講究過「素臘八」吃大米稠飯，煮熟後配炸散子同吃，民俗叫它「扁豆粥泡散」。

市區具體預報

今天夜裡到明天白天：多雲到晴天，偏東風2級左右，氣溫-2℃～8℃。

04日：晴天轉多雲，夜裡陰天有小雨，部分地區有雨夾雪，偏東風4級左右，氣溫-2℃～10℃。

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