每天不吃米飯還是可以的，但是各位一定要注意，主食還是必須要吃的，我們可以食用膳食纖維更加豐富的薯類食物，澱粉類瓜果來代替米飯，比如：土豆、南瓜、山藥以及土豆等相關的蔬菜，它們可以提供更好的飽腹感，而且澱粉占比也會更低一些。
營養也會更加的均衡，其實這些用來代替米飯也是非常不錯的選擇。當然也可以在米飯之中添加一些粗糧雜豆混合進行食用，可以增加食物的多樣性，增加膳食纖維攝入量，抑制身體的脂肪、膽固醇以及糖分的吸收速度，還可以平穩餐後的血糖。
另外就是，主食之中的澱粉最終轉化成為葡萄糖，葡萄糖過量的話最終的確是還可能會轉化成為脂肪的。
所以主食的量一定要適宜，推薦一餐一小碗主食也就足夠了（大概100-200g左右）。可能還會有一些朋友還是非常不樂意的，主食我也是不想吃的，肯定可以更快的減肥。
堅持一個月不吃米飯就會變瘦的，但是對我們身體的損傷也是巨大的。曾經也有相關的新聞報道，南方某醫院收治了一位姑娘。
她為了減肥便天天的吃水煮青菜，卻不幸的患上了厭食症，從100斤瘦到了60斤左右。臉頰凹陷、大量脫髮、骨瘦如柴，閉經，20歲的姑娘怎麼看起來好像是一個70多歲的老太太。
那麼現在先來看一看為什麼要吃主食吧。從字面上面來看也就知道主食的重要性了，「最主要的食物」，主食其實也是膳食指南之中，膳食寶塔的最底層，它也是所有飲食的基礎性食物。
如果沒有了這個基底，上面吃什麼恐怕都得垮掉。主食的功能其實就是給我們身體提供最為基礎的能量供生理活動和身體的活動，完全可以不吃主食，葡萄糖能量嚴重得不足，身體大幅度的能量缺乏連這個人體機器都帶不動還談什麼減肥哪？
而且長期的葡萄糖缺乏還很有可能會讓我們出現頭暈心悸耳鳴，還經常會出現乏力，低血糖，嚴重的影響到我們的生活質量。
葡萄糖的缺乏還可以帶動身體脂肪的消耗，畢竟我們身體缺乏一定的能量只能從脂肪和蛋白質之中獲取，不過脂肪所提供的能量是酮體，酮體無法大量在我們身體之中存在，否則很有可能還會導致酮症酸的中毒，所以在分解脂肪的同時。
我們身體的蛋白質也在嚴重的消耗，交替供能，長期下來的話，我們的身體情況恐怕就會更早。
比如：出現脫髮（頭髮的主要成分其實就是角蛋白）、肌肉縮減、生理周期異常、生殖系統萎縮、免疫力低下等相關的症狀，免疫力低下這也是很難逆轉的情況，所以完全是得不償失的。
相信各位看到這裡之後，您還敢隨意的節食嗎？
其實關於我們上述這樣的案例真的還有很多很多，隨便百度一下都是一大把，各位切不可盲目的節食。
很多的人不吃主食其實就是為了自己可以減肥，但是節食一定要適度，欲速則不達，千萬不要過度的節食。過度的節食還會降低自身的基礎代謝，可以讓你變為更加易胖的體質，反彈幾率極高，越減越肥都很有可能的。
還有就是減肥也真的沒有必要過於苛刻的熱量，少吃多餐，加強日常的運動，堅持幾個月肯定是有所收穫的，關鍵還是健康的瘦。
為了幫助控制自身的熱量，大家也可以把主食換成五穀雜糧，比如：燕麥、紫薯、薏米、玉米等。
當然對於體重基數比較大的，實在是難以控制飲食的減肥者，還可以選擇一些代餐性的食品。
總而言之，適當的主食攝入並不會影響我們減肥，均衡自身的營養，什麼食物都是可以吃的，什麼食物都不可以過量，怎麼可以好好的控制最終攝入的總熱量才是減肥之中我們應該去思考的。
千萬不要斷絕吃這個，斷絕吃那個，甚至在減肥之中我們偶爾的吃上一點自己喜歡吃的零食甜點，燒烤炸雞這些都是可以的，它們更加容易讓我們的大腦得到一定的滿足，可以更好地控制我們的食慾。