氣溫驟降
天氣一下子就冷起來了
此時最適合與朋友家人一起
吃一頓熱氣騰騰的火鍋
驅散寒意，溫暖心靈
毛肚爽脆 羊肉鮮美 鴨血嫩滑
……
美味的食材在滾燙的鍋中翻滾
碰撞交織出千般滋味
每一口都是對生活的熱愛和期待
是屬於冬日的美食儀式感
這次我們整理了幾家聊城必吃火鍋
火鍋控們建議收藏
「想吃了快去打卡」
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驢肉火鍋
「走！呲火鍋！！」
用山東話說，來都來了，你不嘗嘗驢肉火鍋嗎？千萬不要以為是北京的銅鍋涮肉哦，這其實是聊城東阿特產名吃，東阿驢肉火鍋。
東阿以阿膠聞名，龐大的阿膠產業催生了這些美味的副產品，勤勞聰明的東阿人便在一道道驢肉料理上玩出了花兒。
驢骨高湯佐以草藥熬制去腥增香，一片片肥瘦相間的驢肉下鍋滾上幾滾便可出鍋。骨湯的鮮、驢肉的嫩、草藥的清香在口腔里演奏出一曲完美的交響詩篇。
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金鑫火鍋
「一碗醬可調生活百味」
涮羊肉作為北方人，怎麼能不愛吃呢？一片片的羊肉卷下鍋就被燙得爛熟，一口麻汁實在是滿足！
作為一個在聊城長大的小孩兒，對「金鑫涮羊肉」可真的太熟悉了，如果你問我有多熟的話，那還真是從他只有一層樓吃成了三四層，它的一磚一瓦，都有我們一片羊肉卷的功勞。
圖小紅書越洲越zhou
新鮮的羊肉，被切得薄厚均勻，入口鮮嫩無比配上它多年老味道的蘸料，說入口好吃到哭真的不誇張呀。
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李二鮮魚火鍋
「用一頓火鍋赴一場冬日約會」
聊城人愛吃魚，包括但不限於烤肉燉魚炸魚，還有火鍋魚。
李二鮮魚的廚師真的很會，炸得酥脆椒香的魚排，還有多重口味的選擇，總讓人慾罷不能。
鍋里魚肉翻騰，藤椒的香氣滲進湯底，香味全被吸收，入口輕輕一咬，軟嫩的魚肉和湯底一併襲來，濃香誘人，難怪不少人都來李二鮮魚喝魚湯。
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廣順興火鍋
「將火鍋進度條拉滿」
猛一聽豬肚雞火鍋這個名字，好像離我們的生活很遠的樣子。
但實際上，豬肚雞火鍋早就偷偷地滲透在我們生活的每一寸角落裡，豬肚雞顧名思義，就是豬肚包雞。現在在聊城，也可以吃到正宗風味了哦！
底鍋本身就包含了雞肉，豬肚和一眾配菜，搭配提味的胡椒以及秘制醬料甜醬油和蔥姜油汁，配料一出就知正宗與否。
鍋里滿滿都是料，隨手一撈便是一勺大滿足！
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味之絕
「牛蛙火鍋？誰吃誰迷糊」
在所有的牛蛙美味中最深入人心的應該就是牛蛙火鍋了，不僅能吃蛙過癮，還能涮煮其他食材，搭配起來，一次吃個夠。
非常適合無辣不歡的小夥伴，湯底色澤紅潤，入口全是鮮香麻辣，讓人慾罷不能！上桌的時候，鍋底油亮、香味濃郁，陣陣香氣讓人慾罷不能！
味道美味銷魂，飽滿滑嫩的肌肉腿，鮮紅滾燙的紅油鍋底，鮮紅的辣椒與爽麻的花椒在鍋底相輔相成，鍋里咕嘟嘟的翻騰。
在味之絕吃的就是一口鮮香爽辣，新鮮的牛蛙腿一口就能俘獲靈魂，白嫩嫩的蒜瓣肉，處理得非常乾淨，每一口都是恰到好處的美味。
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草牛園潮汕牛肉火鍋
「說來話長，開涮吧！」
圖片小紅書今天吃什麼
牛肉端上桌的時候，肉質紋理清晰，牛肉的新鮮看得透徹。一頓筷勺起起落落，雖然直到最後也不知道吃的是哪個部位，但那鮮美的味道值得回味。
圖片小紅書叄之月
清透的湯頭並不普通，鮮香但不油膩，鍋底里沉浮的幾塊玉米、蘿蔔就著牛肉的鮮香。最是暖身暖胃。
你想去吃哪一家的火鍋？
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來源：文旅聊城