今天給大家推薦的是口感細膩，營養均衡的組合。這是野菜豆腐湯。主要用野薺菜和豆腐燉制而成。豆腐味道細膩，聞起來像薺菜，提供蛋白質，鈣質和豐富的礦物質，女人吃嬌嫩的皮膚，男人吃健康的肝腎，但是很少有人吃過薺菜豆腐湯，鮮美可口，軟滑爽口的豆腐，你吃過這種豆腐和薺菜嗎錢包湯？搭配幾款薺菜再合適不過了，一起來看看相關資料吧。用這道菜燉豆腐，吃起來百吃不厭，而且鈣質充足，眼睛更明亮，皮膚也更敏感。
【薺菜豆腐湯的養生做法】
準備材料：準備豆腐一大塊，薺菜250克左右（選擇早上採摘的新鮮薺菜），雞蛋2個，鹽少許，拌油少許，小蔥少許等。
製作步驟1：首先，將新鮮薺菜清洗乾淨，去掉枯葉，去掉薺菜根，將薺菜切段備用。
準備步驟2：將豆腐切成小方塊，將豆腐在水中磨3分鐘，待豆腐的豆腥味消失後取出備用。
準備步驟3：鍋內加入植物油，將薺菜燒熱炒熟，待薺菜變綠後，加入幾碗水一起煮開。
準備步驟4：加入豆腐一起保鮮，煮熟後加入少許鹽和少許味精。
準備步驟5：加入蛋液一起煮，待三份生抽調勻後，加入蔥花拌勻。
推薦語：薺菜豆腐湯是一道鮮美可口的湯品。薺菜不僅可以做餃子，還可以和豆腐一起燉。味道鮮美可口，營養價值不亞於任何蔬菜。它含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。它還可以促進皮膚再生，防止衰老。可以和豆腐一起燉，補鈣，保護視力，明目，讓孩子的大腦更聰明。早點吃，保持健康。
薺菜具有很高的食療價值。與豆腐結合時，它又軟又蓬鬆。適合所有年齡段。你吃過薺菜豆腐湯嗎？