根據《「健康中國2030」規劃綱要》發布內容來看，「減糖」議題正式走向大眾餐桌，在政策支持下無糖飲品的市場正在迎來迅速發展期，伊利作為國內最大的乳製品企業之一，也是亞洲最大的乳製品企業之一，基於洞察高速發展的無糖市場，三年前旗下行業領先的酸奶品牌安慕希推出了安慕希0蔗糖酸奶。
安慕希，自2013年誕生以來，憑藉優秀的產品表現力和精準洞察市場的前瞻性，常年占據常溫酸奶市場的領軍地位，根據伊利集團發布2022年財報。數據顯示，安慕希系列產品市占率同比提升0.6個百分點，穩居市場第一。
為什麼安慕希能具備國民現象級聲量且持續占據常溫酸奶市場的高地，就是人和市場雙驅動，一步深扎市場洞察，在內卷需求中尋求創新，和消費者不斷花式建立圈層連結，搶占年輕人心智；另一步持續的展示硬核實力，長線穩定輸出高品質產品，強化好感度；2023年3月安慕希又有了新的疊代動作，讓我們來看看升級版安慕希0蔗糖酸奶，如何乘勢而行。
新消費時代 0蔗糖更健康
安慕希早在2020年便推出了為年輕人打造的健康酸奶，推出了安慕希第一款0蔗糖酸奶。產品一經推出就在行業內領先，獲得了眾多消費者的喜愛，也為健康飲食市場注入了新的活力。
為什麼要產品升級？隨著近年來常年霸榜的安慕希、君樂寶等酸奶品牌們是為消費者提供了琳琅滿目的選擇。然而選擇的數量多了，帶來的是另一個意義上的「選擇困難」。同時受這三年的社會影響，消費者愈發重視飲食質量，對乳製品的品質也提出了更高要求。迅猛發展的市場和消費環境的改變，無形之中拉高了消費者的需求和品位，今天的酸奶還能滿足他們的預期嗎？
華經產業研究院關於2022年中國酸奶行業發展的報告，清晰地盤點了消費者對酸奶的主要功能訴求，調節腸胃，增強免疫力、強化骨骼等多元、精準的需求被更多人提及。另外根據CBNData發布的《「味」來潮流_2023年飲食趨勢洞察報告》顯示，追求健康品質已逐漸成為消費升級時代的主旋律，「0糖」是消費者最重要的標籤之一。
歸根結底，健康是所有人對於酸奶的首要期待，這也對包括安慕希在內的所有酸奶品牌提出了更高的要求。因此，作為行業頭部品牌的安慕希，也洞察到了消費者需求的變化，安慕希0蔗糖酸奶的升級也成為了必然。
為了更好地滿足年輕人的口味，本次安慕希0蔗糖酸奶在口感上進行了升級，通過多重均質工藝，將酸奶中的脂肪研磨的更加細小，從而改善酸奶順滑程度，使酸奶入口更輕鬆，飲用口感更加細膩順滑。同時優化了甜度比，使酸奶甜感柔和自然，0蔗糖也好喝，升級款的產品受到了年輕群體的普遍好評。
在包裝上，安慕希也格外注重抓住年輕消費者的關切點。通過PET和利樂鑽包裝有效區分了不同口感和工藝的產品。PET包裝的酸奶更清爽、利樂鑽包裝的酸奶更濃稠。包裝配色也升級為清爽的藍白撞色，更契合青年一代的審美習慣。突出放大的「0」蔗糖字樣，直擊健康偏好用戶的核心訴求，無疑在這一群體的市場競爭中拔得頭籌。
大力升級安慕希0蔗糖酸奶，既是回應市場的需要，更體現了安慕希對於市場的信心：4月27日伊利股份發布的2022年年報及2023年一季報，給出了總營收1232億元、歸母凈利94.31億元的歷史新高數據；伊利股份能成為常年A股知名白馬股，依託的便是安慕希等品牌產品長期積累的品牌實力與市場信心。
宏觀數據背後，下游經銷商作為乳企重要的合作夥伴，長期以來對伊利的良好反饋，可謂安慕希堅持創新升級的直接底氣。作為常溫酸奶龍頭的安慕希，也不斷用高品質的新品為經銷商開闢酸奶銷售新藍海，與經銷商雙向奔赴。
四大產品力 助力脫穎而出
在國家政策引導和國民健康意識提升的驅動下，在飲品行業掀起了0糖消費熱潮，各個品牌紛紛入局，升級後的安慕希0蔗糖酸奶如何脫穎而出？
首先是「0」蔗糖這個核心產品力，隨著民眾健康意識越來越高，無糖飲品市場對應的「健康化」標籤高速發展，根據《中國飲料食品減糖行動白皮書2021》數據顯示無糖飲品近年來都保持兩位數的增長。
高糖攝入是引發疾病和亞健康的重要原因之一，因此消費者在日常餐飲中會傾向於減少糖分的攝入；而對於年輕人來說，酸奶=高糖分的刻板印象很深，朋克養生的他們在購買酸奶的決策中，是否 「0蔗糖」成為影響購買重要因素。
對於市場0蔗糖風向，安慕希依託上游優質供應商提供的天然原料，以及嚴格的篩選、質控標準，生產的過程中0蔗糖，熱量大大降低，充分實現了無蔗糖的核心技術，滿足市場所需。
除了「0蔗糖」這個核心產品力之外，升級的0蔗糖酸奶還有其他三大產品力，滿足消費者多維度的需求。
酸奶品類同樣吸引消費者眼球的特性是改善腸道功能，膳食纖維是腸道的清潔官，改善腸道菌群，促進排便，每一瓶安慕希0蔗糖酸奶中含有4g膳食纖維，約等於1.5個蘋果的膳食纖維含量，有助於保持腸道消化舒暢。
根據CBNData《2021酸奶消費趨勢報告》顯示補充蛋白質是消費者購買乳製品的最重要的訴求。
面對消費者的需求，升級的安慕希0蔗糖酸奶中的生牛乳添加量超過80%，每包酸奶蛋白質含量比風味酸奶國家最低標準要求多35%，更直觀點說，一個雞蛋的蛋白質含量約為6g，一包安慕希0蔗糖酸奶的蛋白質含量約為6.3g，而且質量優良，可以滿足人體的營養需求。
血糖是人體健康的重要指標，安慕希關注到高血糖人群、健身人群、老年人的控糖的需求，安慕希0蔗糖酸奶在升級前後都具有低GI認證 ，血糖生成指數低於或等於55。每瓶酸奶（230g）的GI值為20，每包酸奶（205g）的GI值為21.2。科學配比，精準控糖，飲用後不會帶來更大的血糖波動，有控糖需求的人群也可以安心食用。
要想在競爭激烈的酸奶市場中贏得經銷商和消費者的信任，其根本在於品牌高品質且健康的產品。安慕希升級0蔗糖酸奶深耕的四大產品力，將「健康」這一抽象概念具象化，並直觀地體現在安慕希0蔗糖酸奶的包裝上。無論是強身健體還是補充能量；無論在日常三餐或是聚會飯局，一包安慕希酸奶，幾乎能滿足不同群體、不同場合的多元需求。
深入人心的健康概念、品質升級的全民飲品，安慕希沒有理由不成為經銷商手中的金字招牌。
2022-2023年CNPP提供店鋪數據支持，收錄電商TOP10的酸奶好物推薦榜，安慕希在京東同類酸奶好物榜包攬前三、天貓酸奶新品榜占據榜首、年銷售額用六年從0變成200億、常年穩居市場份額第一、中國品牌網2023年度酸奶行業十佳品牌榜首……安慕希旗下各款產品在鋪貨渠道廣、覆蓋面積大、消費終端接收程度高，是經銷商入局的優質選擇。在健康定義優質的時新理念下，升級後的安慕希0蔗糖酸奶更加滿足消費者的需求，自然是經銷商競相追逐的產品。
創新碰撞營銷 講好「0蔗糖」
創新是安慕希的品牌生命力所在，事實上這個品牌本身便是創新理念的產物，2013年安慕希作為常溫酸奶入場，憑藉獨特的高蛋白營養與極致濃醇口感，成為常溫酸奶領域的領導者。品牌成立十年來，安慕希密切跟蹤消費者訴求，從技術、口味、地域等多個角度出發，研發出一個又一個爆款。
安慕希積極響應國家號召，踐行企業社會責任，升級產品力，滿足用戶多元化消費需求的同時，聚焦產業鏈整體發展，助力鄉村振興。構建了一個以「地域限定」系列為紐帶的良性循環生態。推出了安慕希清甜菠蘿酸奶、安慕希丹東草莓酸奶、安慕希新疆哈密瓜酸奶、安慕希甜郁芒果酸奶、安慕希長白山藍莓酸奶等6款地域水果系列口味新品。
除此之外關注氣泡飲品大火的現象，採用定量充氣工藝，推出行業首款充氣酸奶「有汽兒」，再度引領潮流。2022年， 「地域限定」系列累計銷售額已突破25億元。安慕希有汽兒酸奶，取得了上市百日即銷售額破億的成績，成功得到市場「認證」。
對於新鮮出爐的安慕希0蔗糖酸奶，安慕希再度發揮創造力，除了產品煥新外，在營銷上也進行了創新，全媒體矩陣、線上線下聯動，講好「零蔗糖」。
在線上安慕希創新性的與騰訊會議合作，開啟了騰訊會議首次商業合作，共同打造的線上發布會，長達24小時、萬人在線參與活動。在線下四城聯動、將「0蔗糖」以趣味形式貫穿全場的全國首發暨消費者品鑑會，趣味互動引大量現場消費者圍觀打卡，讓在場消費者在活動中加深對產品「0蔗糖」的核心印象。
安慕希AMX品牌代言人張若昀、人氣演員宋妍霏也錄製了宣傳視頻，利用粉絲效應，用藝人聲量為產品引流，讓「0蔗糖」的理念深入不同維度的消費者。多維度的聯動營銷和高頻率的曝光率，輻射了大量終端用戶，營銷幫助經銷商更輕鬆的打開銷量，在競爭激烈的市場中輕鬆帶來銷量轉化。
除此之外打造首個業內長線產品力線上視頻欄目《酸奶青年說》，以品牌方、消費者、專家媒體對談形式，與消費者共同探討產品力，培育健康酸奶的消費文化。讓消費者可以隨時與品牌對話，回應不同的聲音，實現產品長期銷量增長。
節目首期就以「0蔗糖」為主題，使消費者對於「0蔗糖」認知存在的一些誤區進行了解答，真正了解了「0蔗糖」，也讓更多受眾了解產品升級背後的考量。
安慕希也勇於跨圈拓展年輕人圈層，以更青春的表達方式多元布局，與當下年輕人熱愛的電競聯動，最近成為重慶狼隊年度戰略夥伴，讓 0添加蔗糖，低GI為電競隊員高強度訓練提供健康buff，保持競技狀態。
更為大家熟知的，可能是安慕希自第二季開始長期冠名贊助國內頂流真人秀綜藝《奔跑吧》。二者起步的時間相當，一開始便攜手合作，《奔跑吧》始終貫徹健康拼搏、一路向前的「跑男精神」，安慕希陪伴節目成長，節目輸出的風格和態度也是安慕希想向消費者傳遞的，在健康創新的路上一路向前。
用心、創新，因此消費者放心、合作夥伴有信心。作為行業標杆的安慕希10年間始終立足於消費者，以健康品質和創新為根本，不斷賦能新產品，讓經銷商賣的放心，消費者買的安心。
安慕希在健康的大背景下，給自己帶來源源不斷的增長動力，通過自身過硬的產品和營銷多元化創新，讓消費者與品牌形成深層次聯結，也將繼續敢為人先，走在行業前沿，繼續引領整個行業朝打造更加健康的酸奶方向去發展，尋求更多新可能。