牛肉性溫，含有豐富的蛋白質，脂肪含量低，還含有豐富的鉀，鋅，鎂等等礦物質，而在中醫看來，在寒冷的冬季食用牛肉，能夠補益身體，強筋健骨，還有暖身的作用，增強身體的抵抗力以及禦寒的能力。所以冬季進補的時候可以適當的吃點牛肉。
羊肉性溫，含有豐富的蛋白質和礦物質，在中醫看來，羊肉有著補虛益氣，驅寒暖身，溫補氣血等等的功效，所以在冬季寒冷的時候，可以適當的吃點羊肉，但是羊肉本身有一股的膻味，很多人都不喜歡，因此在烹飪羊肉的時候要注意去除膻味。
糯米本身就是一種性溫的滋補食物，能夠補血，暖胃，因此在冬季的時候可以考慮煮點糯米粥，不僅能夠飽腹還能夠保暖，對於不喜歡喝粥的人而言，糯米也還有其他的吃法，像是糍粑，糯米酒等等，糯米的食用方法有很多，因此可以滿足不同的人的喜好。
生薑性溫，有暖胃的功效，尤其是對於胃寒的人，可以適當的吃點生薑。生薑還有暖身的功效，冬季的時候吃點生薑，能夠驅寒，而對於風寒感冒的人而言，吃點生薑還能夠緩解感冒的病症，所以生薑是一種比較好的食物，冬季食用能夠驅寒。尤其是女性，在冬季的時候吃點生薑，有益身體健康，有些人不喜歡直接咀嚼食用生薑，那麼也可以考慮吃一份姜撞奶。
說完了生薑之後，就不能不提到另外一種食材，也就是辣椒，食用辣椒能夠促進血液循環，使身體產生熱量，有驅寒的功效，因此冬季可以適當的吃點辣椒來驅寒暖身，但是辣椒是刺激性食物，並且本身性熱，不宜多吃。
枸杞也是一種滋補食物，有補血益氣，滋補身體等等的功效，並且枸杞是一種比較適宜與前面幾種食物搭配的配料，例如枸杞牛肉湯，糯米枸杞粥等等。