山楂是生活中常見的水果，酸甜可口，食用之後能提高食慾，深受人們的喜愛。
山楂不僅可以當作食物也可以當作藥材，在中醫上山楂具有藥食兩用的功效。
山楂的功效：
【降血壓】
山楂中的三萜類、黃酮類化合物以及維生素C，能降低膽固醇，擴張血管壁，提高血管的彈性，有穩定血壓的功效。
【降血脂】
根據多項臨床研究證明，山楂中的黃酮類和金絲桃苷可以降低機體對膽固醇的吸收，對於穩定血脂有幫助。
【開胃消食】
山楂味酸、甘，微溫，歸脾、胃、肝經，而且在山楂中含有多種酸性成分，試用之後快速結胃酸的分泌，增加胃內酵素，加快胃部食物的新陳代謝，提高消化能力。
【化痰止咳】
山楂作為藥食兩用的食材，具有止咳化痰的功效。
經常咳嗽有痰的人可以用山楂干泡水來喝，但山楂屬於酸性飲食材，對牙齒有腐蝕性。
【防治癌症】
山楂中含有豐富的牡荊素，可以阻斷身體對致癌成分亞硝酸胺和黃麴黴毒素的吸收，因此具有防癌功效。
【養護心臟】
山楂的營養成分可增強冠狀動脈流量，降低心肌耗氧量，特別適合心絞痛，心律失常的患者吃。
【行氣化瘀】
山楂性溫、味酸，可入血分，具有活血行氣化瘀的功效，能有效的改善產婦惡露不凈、瘀滯腹痛、心腹刺痛等症狀。
【行氣止痛】
山楂可入肝經，能夠行氣散結止痛，能夠行氣，特別適合肝火旺盛，肝氣鬱結的人吃。
山楂的「黃金搭檔」找到了，每天來一杯，肝變乾淨，血管也通暢了
【山楂+丹參】
丹參是一味有名的中藥，具有活血祛瘀、調經止痛、清心除煩、涼血消癰的作用。
山楂具有活血化瘀，消食化積等多種功效，尤其是對於氣滯血瘀以及飲食積滯的效果是非常不錯的。
兩種搭配在一起泡水來喝藥效和藥性不但沒有衝突，還有相似的地方，比如促進消化，保護心腦血管，化血止痛。
【山楂+紅棗】
紅棗中含有豐富的鐵元素，具有補血的功效，而在山楂當中含有蘋果酸，且有健脾開胃的功效，用山楂和紅棗泡起來可以有效增強自身免疫力，預防感冒。
此外，用山楂和紅棗泡水來喝，有益於改善氣血虛弱引起的頭暈、皮膚發黃、月經不調的的症狀，適當飲用對身體有好處。
【山楂+陳皮】
山楂泡水喝具有消食化積、活血化瘀的作用。
陳皮泡水喝具有理氣健脾、燥濕化痰的作用。
山楂+陳皮一同泡水可以輔助治療消化系統，如用於急慢性胃炎、功能性消化不良、食欲不振、飲食積滯等，還能輔助治療呼吸系統疾病，例如慢性支氣管炎，慢性阻塞性肺氣腫等疾病誘發的咳嗽痰多的調理。
【山楂+枸杞】
俗話說」人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞」，枸杞是一種養生產品，堅持飲用枸杞泡水對身體有很好的幫助，而山楂屬於開胃佳品，具有活血化瘀的功效，兩者搭配在一起可以清除血管中的垃圾毒素，提高血管彈性，維護血管健康。
【山楂+菊花】
將山楂和菊花搭配在一起，可以起到清熱解毒抗菌消炎的效果，菊花不僅有消炎的功效，還有擴張血管的作用，搭配山楂一起飲用，可以有效清除血管中的垃圾毒素，降低血液濃度，所以兩者也是黃金搭配。
【山楂+決明子】
山楂具有潤腸通便，健脾消食的作用，決明子可以降血壓降血脂，對於心腦血管疾病有預防功效，兩者搭配在一起，可以加速體內廢物的排出，避免脂肪堆積，從而起到減肥的功效，但是注意的是山楂和決明子攝入過多會刺激胃黏膜誘發胃部疾病，所以儘量控制好攝入量。
山楂的食用禁忌：
山楂不能空腹吃；山楂+杜仲，出現低血壓現象；山楂+蝦仁，刺激胃腸，誘發腸胃疾病；山楂+海參，不易消化；山楂+檸檬，影響食物的消化；山楂+豬肝，影響營養素的吸收；山楂+蝦仁，刺激胃腸，引起不適；
#夏方養生指南#