烙鍋，這個名字對於貴陽人來說一定不陌生，它長期占據貴州宵夜場C位，也是小吃界的「扛把子」。為了充分發揮烙鍋的優勢，11月19日，首屆貴州省烙鍋美食季主題活動在貴陽青雲市集拉開帷幕。
據了解，本次主題活動由貴州省商務廳主辦，貴陽市商務局承辦，以「貴州烙鍋 溫暖寒冬」為主題，以推廣和發展貴州特色烙鍋為導向，開展以「美食體驗+趣味互動+現場演藝」三大體驗為主的烙鍋美食季主題活動，以此提升市民和遊客在冬季對烙鍋美食的關注度。
隨著烙鍋美食季拉開帷幕，當晚，一場美食盛宴也在青雲市集隨之開啟。市集裡經營美食的商戶們紛紛拿出自家特色菜，以長桌宴的形式在市集內舉行烙鍋互動體驗，通過線上宣發、線下報名、定向邀約等形式，邀請大眾來參與烙鍋長桌宴。青雲市集裡有織金謝氏烙鍋、思榮烙鍋、兄弟烙鍋、老六活油烙鍋等，匯聚了貴州不同地域的不同風味。通過舉辦貴州烙鍋美食季系列活動，可以有效加快打造烙鍋美食全產業鏈和新場景，更好實現規範化、標準化、規模化、品牌化發展，不斷提升和擴大烙鍋美食文化的美譽度、影響力。
據介紹，本屆烙鍋美食季活動將持續到12月31日，活動期間，現場將舉行大胃王開盲盒、美食大PK、有獎問答等趣味互動，同時還有樂隊和歌手現場表演，烙鍋商家也將推出相應套餐及優惠活動。
趕快相約三五好友，來青雲市集找一處烙鍋店坐下，在煙火氣中開啟貴州人最地道的「烙鍋」社交吧。
記者/李娜 謝源
編輯/楊倩倩 責編/王瑤瑤 審核/王營 終審/謝濤
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/7c0c213eb148db68f813e8ca20b771ee.html