別只知道茅台酒,其實茅台酒還有「3位大爺」,論資排輩遠超茅台

2023-11-06     杜銳美食

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茅台酒,現如今白酒江湖的帶頭大哥

俗話說,有人的地方就有江湖。在酒友圈,一提起當今白酒江湖的「帶頭大哥」,那非茅台酒莫屬。這也的確,放眼整個白酒江湖,茅台酒扛把子的江湖地位至少現今無人能夠撼動。但是,在整個茅台酒嫡系家族,還有3位德高望重的前輩。別只知道茅台酒,其實茅台酒還有「3位大爺」,論資排輩遠超茅台。

一提起茅台酒,可能有的朋友感覺離自己太遙遠,其實大可不必,特別是喝不了高度白酒的朋友,完全可以曲線一下。因為貴州茅台酒廠除了53度的飛天茅台,還推出了43度的茅台飛天,也是茅系風格的醬香型白酒。不過,43度的飛天茅台酒500ML單瓶裝可比53度的茅台飛天便宜了接近一半的價格。

三茅合併

「茅台香釀釅如油,三五呼朋買小舟。」在過去,一提起茅台酒指得就是茅台鎮的幾家著名老酒燒坊,那個時候飛天、五星茅台酒還沒有出生。建國後,茅台鎮的三家老酒燒坊——成義燒坊、榮和酒坊、恆昌酒坊在政府的主導下,三茅合併成立了貴州茅台酒廠。從此,茅台酒便不再是泛名詞,而被茅台酒獨享。如果,從這個地方算起,那成義燒坊的華茅、榮和酒坊的王茅、恆昌酒坊的賴茅便是茅台酒的「3位大爺」。

華茅

三家酒坊,成義酒坊成立最早,成立於1862年,華茅是茅台酒真正的一大爺。現在,茅台酒廠主要推出了金色瓶的華茅傳承1862、藍華茅、紅華茅以及3L黑金裝華茅鑑藏。在幾種華茅之中,推薦朋友們品鑑一下貴州茅台酒股份有限公司出品的華茅(藍),是真正的茅系風格醬香型白酒。酒精度53度,500ml的單瓶藍華茅價格也相對中庸,是大多數人能夠承擔得起的。

王茅

王茅的前身是成立於1879年的榮和酒坊,是茅台酒嫡系的二大爺。現在茅台酒推出了經典黑的祥雅、儒雅白的祥邦以及時尚紅的祥瑞這三款,都是高大上的設計風格。因為王茅這三款酒都太經典,對於選擇困難症的人來說,建議選擇茅台酒股份出品的「王茅組合裝」。雖然都是傳統的53度醬香型白酒,也都足夠經得起歲月的沉澱,但風光卻各有特點,每一款都讓人愛不釋手。王茅組合裝囊括了祥雅的經典黑、祥邦的儒雅白以及祥泰的時尚紅,這一提三瓶王茅酒,足以讓最挑剔的老酒客傾倒。

賴茅

拍賣會上,曾經拍賣出價格最貴的一瓶酒還真不是現如今的茅台酒,而是曾經的一瓶賴茅酒。恆昌酒坊是三茅中成立最晚的一家老酒燒坊,成立於1929年,是賴茅酒的前身,這樣算來賴茅酒只能是茅台酒的三大爺。現在賴茅主要推出了藍瓶的賴茅傳承藍、賴茅端曲2.0與賴茅精典以及金瓶的賴茅金樽與珍藏。賴茅端曲主要傳承的是醬香型白酒端午制曲工藝,過去是喜慶的紅瓶裝,現在藍瓶裝的賴茅端曲是在一代端曲基礎上的升級2.0版,是茅台醬香風格的53度醬香型白酒,500ml單瓶裝價格也比較實惠。

所有的經典都應該傳承。華茅、王茅、賴茅都是茅台酒真正的嫡系酒,檔次多為中檔茅台酒,但每一口都是真正的茅系風格,這也與茅台酒與華茅、王茅、賴茅一脈相承有著重要的關係。

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/6cef7add8c1e79c9f646c1ee2d281d28.html