走，去市集逛逛
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以下是沒事幹研究院的親自體驗
請放心食用
蘇州 黑龍江 還有重慶呀
菇娘 水紅菱 蓮藕排骨湯
武漢 和青島 南美巴西啊
海鮮 甜餡餅 烤雞和鮮花
————那些年去過的菜市場
不管去哪裡，都喜歡逛菜場。
滿眼花花綠綠的水果和蔬菜，四塊錢一斤的菇娘果，一大袋子青島啤酒，嫩生生的水紅菱雞頭米，各種藏在民間的文案奇才……每次逛完菜市場，渾身充滿力量
東北 · 分量絕對足！
坐標黑龍江牡丹江長汀鎮菜市場，回家第一天的大早上就去鎮里趕集。
大塊的蔬菜大塊的肉，各種北方當季的水果，紅彤彤的小柿子，4 塊錢一斤的菇娘果，豐收氣息濃厚!
拳頭大小的五仁月餅，小時候超喜歡吃。
一筐筐涼拌菜，每個北方人一年四季無論多冷都要吃涼拌！
乾貨麻袋裝，打開就能賣，不過野生榛子有點貴，不能吃……
菜市場裡還有炸丸子、炸茄盒，剛炸出來外皮脆脆的最好吃，無法抵抗的碳水啊。
真的超好逛~
青島 · 袋裝青島啤酒是精髓
十月的海鮮最是肥美，去山東青島海鮮市場逛一圈。
皮皮蝦、海蠣子、梭子蟹、海虹、海腸和魷魚…各種海鮮統統不放過！
價格因地制宜，海米在碼頭只要八十多一斤，但是到了市場裡就一二百一斤了。
打一袋啤酒，回去路上捎點燒烤。完美～
江陰 · 早晨五點的樣子
北方的菜市場結束，轉向江浙地區~
早上五點的江陰菜市場，許多餐廳老闆守候在相熟的攤位，爭搶剛從漁船上打撈起來的第一船新鮮江鮮。江陰地區的江鮮料理水平，全國領先。
正宗長江蟹全身幾乎無毛，蟹腿特別長且粗，感覺比湖蟹更加生猛有力。全身顏色發青發灰，偶爾還會看到幾隻全身泛青的彩蟹，吃上去肉質緊實，鮮香微甜。
其他攤位也已經開始忙碌了。切肉的，剝毛豆的，挑江蟹的，一切都在井然有序的進行著。
杭州 · 藏著熟食界的米其林
烤雞滷牛肉滷牛肚滷鴨，杭州的采荷菜市場裡藏著數不清的美味熟食。
香噴噴的烤雞，用的是仙居散養土雞，烤得柔嫩多汁。
滷牛肉，選用當天現殺的牛。只賣 3 小時，先到先得。
熟食的香氣還吸引了隔壁的汪星人～～
酒釀桂花蒸糕，路過也可以買一個。
糯米藕，甜甜的，還會拉絲。
現炸的酥魚，焦酥噴香。
老奶奶做的蔥包檜：春餅皮包著油條壓成薄薄一片，再抹上甜麵醬，這是杭州街頭傳統小吃。
艾餃，是做成餃子狀的青團，守攤的大姐也管它叫「青團」。
最後來個生煎包，樣子很 Q ，蘸著水辣醬一口一個停不下來。
蘇州 · 空氣都是溫柔的
坐標蘇州菜市場，九月來到這裡，到處都是雞頭米，不管做什麼營生，每個攤位都要剝一剝雞頭米。
一片片的水紅菱，殼薄汁多，吃起來有淡淡的甜味，十分爽口。嫩嫩的紅菱肉和雞頭米炒著吃，也是極好的。
菜市場裡還有各種小吃，糖藕紅糖棗糕和酒釀。喜歡紅糖棗糕，很韌很彈口，咬一口還有棗香味。
重慶 · 空氣里都是辣椒的香
接著來逛我國中部地區的菜市場~
重慶菜辣椒花椒隨便撒，重慶的菜市場花椒辣椒一大把。
西紅柿要疊疊高，治癒強迫症。
瞧這優秀的大腸，一筷子撈起來，口水也要吊不住了。
菜市場的民間文案也是一絕，選取了三則，滿滿的生活氣息。來欣賞下：
長沙 · 酸酸辣辣的味道
長沙的菜市場裡各色泡菜陳列著，空氣里都瀰漫著酸酸辣辣的味道。
小魚乾疊得整整齊齊，調料瓶排列成縱隊，各種蔬菜也整齊地放在攤位上，整個菜場都非常乾淨整潔。
還有好吃的熟食，唔，好香。
武漢 · 這個菜市場很好吃
夏天的武漢菜市場，最是活色生香！1 元一根的西葫蘆，10 元 30 個的土雞蛋，6 塊一斤的大蒜……整片整片的西紅柿圓茄子，組成五顏六色的菜市場。
菜市場附近的美食，最是經得起時間的推敲。比如這隻準備「越獄」的小龍蝦，看著就要饞的燒雞，裝在不鏽鋼盤子裡的各類熟食……
還有這枚好吃的甜餡餅。餅皮柔軟，裡面包了芝麻桂花和白砂糖，甜香混著小麥香，吃起來很有韌性。糖都化成了汁水，染在餅皮上甜甜的，可以在嘴裡一直嚼，越嚼越香。
潮州 · 有肉做的蛋糕
去潮州的菜市場轉轉，很可能會被攤主拉住喝個茶。
各式各樣的小吃，大開眼界，比如這種肉做的蛋糕：
還可以坐在菜市場裡吃面吃餛飩：
當然少不了各種各樣粿，鹹的甜的都有。
還得買點牛肉和南薑末，回家下一鍋牛肉粿條~
雲南 · 最繽紛的市場
雲南的纂新菜市場，是我見過最繽紛的市場。
各色各樣從地州送上來的蔬菜水果，陳列水平全國名列前茅。
剛打上來的魚，就這樣直接活蹦亂跳地放在地上售賣。
還有各種特色的小吃熟食，小哥扛著處理好的烤鴨胚，穿梭在人群中。
整個市場飄散著誘人的香味。
除了吃的，還能買到鮮花。
不管去哪裡，都喜歡逛菜市場！
那裡有一個城市，真實在生活的日常。
題外
耶，我們在樂樂茶線下店！現場可以買到超多東西，快來圍觀。
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菜市場真是個神奇的地方啊，裡面充滿著人間煙火。如果想要探尋一個城市的溫度，從菜市場開始或許也不錯。
為了看看更多地方的菜市場，研究員特地建了一個神奇菜市場群，掃碼上車來分享你愛的菜市場吧~~
入群資格：必須是愛逛菜市場的人哦！進群發照片雲逛菜市場～
本文的研究員
水 水
日語系畢業，始終堅持挖掘淘寶零食的第一線。寫過「好吃的果凍」、「淘寶小眾禮盒」等
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