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Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。
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文：Foodaily
來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新產品
1、卡樂比推乳酸菌酸奶口味麥片，健康飽腹無「腹擔」
2、認養一頭牛推A2β-酪蛋白純牛奶，更親和消化系統
3、一包生活澎湃鮮活飲系列新品上市，1秒溶解，無需攪拌
4、樂樂茶×好利來，可以喝的蛋糕限量上新
5、不只做蒸蛋糕，港榮推初能量系列方便速食產品
公司新聞
6、雀巢同意出售銀鷺，買家為創始人陳清水家族
7、奧利奧推定製化餅乾服務，持續與年輕人「玩樂在一起」
8、奈雪新店型將突出零售體驗化，還要賣精品日常咖啡
9、統一花20億買台灣保健品龍頭，攜手擴展大健康版圖
10、光明乳業首創國內生牛乳空運模式，加碼乳品搶「鮮」大戰
11、伊利攜手小米，開啟智能飲奶新體驗
12、做香菇醬的仲景食品敲鐘上市，市值120億
13、吉野家進軍新零售市場，未來還要開便利店
投融資
14、茶飲連鎖品牌滬上阿姨獲近億元A輪融資，門店數量超2000家
1、卡樂比推乳酸菌酸奶口味麥片，健康飽腹無「腹擔」
此前，麥片巨頭桂格也推出過乳酸菌麥片產品，可見各大麥片品牌在用果乾、堅果、酸奶塊等為產品的口味和顏值增色之外，也開始添加乳酸菌、膠原蛋白等成分，加碼功能+了。
圖片來源：calbee官方旗艦店
2、認養一頭牛推A2β-酪蛋白純牛奶，更親和消化系統
近日，認養一頭牛上線了來自純種A2型奶牛的新品A2β-酪蛋白純牛奶。A2β-酪蛋白中含有脯氨酸，更親和消化系統，有助營養吸收。產品含原生高鈣約120mg/100ml，原生乳蛋白3.3g/100ml，乳總固體＞11.9g/100ml，採用瑞士利樂夢幻蓋包裝，帶來更舒適的飲用體驗，售價250ml*10盒/89.9元。
圖片來源：認養一頭牛旗艦店
3、一包生活澎湃鮮活飲系列新品上市，1秒溶解，無需攪拌
近日，茶品牌一包生活推出了澎湃鮮活飲系列新品，包含雙萃茶咖飲和精萃紅茶飲兩款。新品採用團隊歷時1年深入探索的萃取工藝及後端無菌處理技術，可常溫存放365天，1秒溶解，無需攪拌。精萃紅茶飲為阿薩姆紅茶，有淡淡的紅棗、桂圓風味和濃郁的杉木香/麥芽香；雙萃茶咖飲為錫蘭紅茶&阿拉卡比咖啡，碰撞出香氣張揚熱帶果香的驚喜。售價25ml*10袋/59.9元。
一包生活圍繞"一杯有味道的水"的品牌定位，做以茶為基底的高品質健康方便沖飲，其母公司上海茶己茶業有限公司已於近期獲眾麟資本、梅花創投的投資。
圖片來源：一包生活旗艦店
4、樂樂茶×好利來，可以喝的蛋糕限量上新
圖片來源：樂樂茶
5、不只做蒸蛋糕，港榮推初能量系列方便速食產品
近日，Foodaily發現，主打蒸蛋糕的港榮食品推出了初能量系列方便速食產品，新品有帶魚海鮮拌飯和皮蛋粥兩種。拌飯為沖泡產品，除了烤帶魚、海鮮醬和米飯外，還搭配了FD紫菜蛋花湯，米飯為3D免蒸稻米，注入熱水後8分鐘即可享用，售價169g*6份/64.9元。粥採用凍干技術，注入熱水後6分鐘即可享用，包裝單手可握，方便攜帶，售價45g*6杯/57.9元。
圖片來源：港榮食品旗艦店
6、雀巢同意出售銀鷺，買家為創始人陳清水家族
11月25日，雀巢集團宣布同意向Food Wise有限公司出售銀鷺花生奶和銀鷺罐裝八寶粥在華業務。據悉，Food Wise有限公司由銀鷺創始人陳清水家族控股。作為交易的一部分，雀巢將保留其雀巢咖啡即飲咖啡業務，並在大中華區大部分區域進行分銷，銀鷺將繼續為雀巢加工生產雀巢咖啡即飲咖啡產品，並將繼續在雀巢的許可下生產和銷售雀巢茶萃產品。
7、奧利奧推定製化餅乾服務，繼續與年輕人「玩在一起」
近期，奧利奧在其官網推出一項在線餅乾定製服務，且有兩種定製方式：一種是只進行奶油顏色的定製；另一種是創造性的定製，可以選擇奶油的顏色及口味，糖霜的口味，在餅乾上寫字甚至放置圖片，在包裝和禮盒上也有個性化的選擇。價格範圍在2.50美元到52.95美元之間。
隨著Z世代逐漸成為主力消費人群，奧利奧定製化服務、多品類聯名策略的實施，實現了與年輕人「玩在一起」。
圖片來源：奧利奧官網
8、奈雪新店型將突出零售體驗化，還要賣精品日常咖啡
11月25日，奈雪的茶新店型「奈雪PRO」在深圳亮相，這是繼奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪夢工廠之後的第四類店型。奈雪PRO將產品升級為四大模塊：咖啡、茶飲、輕烘焙、零食零售，更突出零售體驗化與剛需粘性化。
在保留經典產品的基礎上，奈雪PRO全新推出7款咖啡，定位為日常精品咖啡，定價區間在15-24元之間。此外，奈雪PRO還上架12款零食，8款茶禮盒，以及30款烘焙產品，新零售屬性凸顯。
9、統一花20億買台灣保健品龍頭，攜手擴展大健康版圖
11月27日，統一召開董事會，決議以每股價格不超過170元新台幣及總價不超過20.15億新台幣的價格，認購葡萄王擬發行的私募普通股11851股，占私募發行後股數8%，雙方將攜手擴展大健康版圖。
葡萄王生技是台灣省保健品龍頭，葡萄王旗下有漢方保養、健康調節、女性美妍、學齡保健、機能飲品等系列產品。
圖片來源：葡萄王生技官網
10、光明乳業首創國內生牛乳空運模式，加碼乳品搶「鮮」大戰
近日，光明乳業顛覆行業原奶運送模式，成為中國首個空運國內生牛乳的乳製品企業。光明乳業方面介紹說，第一次空運的原奶用於製作優倍鮮奶，並以免費發放的方式進入市場，至於今後用作哪些產品的原料、產品售價是否提升、成本如何核算等方面，光明乳業還在進一步研究中，此次空運只是試水的開始。
圖片來源：光明乳業
11、伊利攜手小米，開啟智能飲奶新體驗
12、做香菇醬的仲景食品敲鐘上市，市值120億
11月23日，仲景食品股份有限公司正式敲鐘上市。當天上午開盤之後，仲景食品二級市場股價上漲201.96%至120元/股，市值達到120億元。
仲景食品成立於2002年，之前主要以花椒油等調味配料業務為主， 2008年，仲景食品另闢蹊徑，推出仲景香菇醬，現在主打調味食品、調味配料。
圖片來源：仲景食品旗艦店
13、吉野家進軍新零售市場，未來還要開便利店
近日，吉野家宣布推出新品牌「吉食匯」，主打新零售發展模式。其產品除了預包裝食品、半成品、食材外，還包括飲料零食及家廚產品等，其線上線下涵蓋的產品總計售有90餘種，主要聚焦在冷凍速食、糧油、調料、休閒食品等品類。吉食匯相關負責人透露，該品牌將來不僅會開設獨立便利店，還將整合線上資源，逐步進入電商平台。
圖片來源：吉食匯
14、茶飲連鎖品牌滬上阿姨獲近億元A輪融資，門店數量超2000家
據悉，連鎖茶飲品牌滬上阿姨近日完成近億元A輪融資，嘉御資本獨家投資，泰合資本擔任獨家財務顧問。本輪資金主要用於深耕供應鏈，以及打造品牌核心壁壘。
滬上阿姨2013年誕生於上海老弄堂，創新性推出現煮五穀茶產品，目前已擁有門店超過2000家，主要分布於天津、山東、江蘇、安徽、河北、廣東等地區。
圖片來源：滬上阿姨
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