明日小雪,牢記「做3事忌3事」,老傳統不能丟,安穩過冬,身體棒

2023-11-21     秀廚娘

原標題:明日小雪,牢記「做3事忌3事」,老傳統不能丟,安穩過冬,身體棒

寒意逐漸襲來,大地悄然變冷,小雪節氣的到來,標誌著冬季正式拉開帷幕。在這個時候,我們要時刻關注氣候的變化,合理調整生活方式,做好過冬準備。傳統的養生之道在這個時節尤為重要,因此,我們應該牢記「做3事忌3事」的老傳統,以保持身體的健康,安穩地度過寒冷的冬天。

一、做「3事」

1.腌菜

在小雪時節,腌菜是一項重要的工作。腌制蔬菜不僅可以延長它們的保存期限,還能保留更多的營養成分。尤其是一些富含維生素的蔬菜,如蘿蔔、白菜等,通過腌制可以在冬季時提供充足的營養。腌菜的製作方法有很多種,可以根據個人口味選擇適合的腌漬方式,但要注意衛生和食材的新鮮度。

2.儲存過冬蔬菜

過了小雪時節,蔬菜的種類相對減少,因此需要提前儲存一些過冬蔬菜。白菜、蘿蔔、紅薯等是冬季必備的蔬菜,它們富含纖維和維生素,對於增強免疫力、保持身體健康至關重要。在儲存過程中,要選擇新鮮、無病蟲害的蔬菜,並採用適當的儲存方法,如陰涼通風的地方,以確保蔬菜的新鮮度和口感。

3.添衣防寒

尤其是現在的年輕人,冬天照樣穿超短裙,小雪時節,寒冷的天氣容易使人體受涼,因此要注意保暖。除了及時添衣外,還要特別注意保護一些易受寒冷侵襲的部位,如腳寰、腰、頸椎等。可以選擇穿戴保暖的衣物,如羽絨服、毛衣等,並搭配保暖的鞋襪,以防止寒風侵襲。

二、忌「3事」

在小雪時節,我們也要注意避免一些不良的生活習慣,以確保身體的健康。

1.忌緊閉門窗。

雖然寒冷的天氣使人們更傾向於將門窗緊閉,以避免寒風的侵襲。但是,長時間的緊閉門窗,會導致室內空氣不流通,容易滋生細菌和病毒,增加呼吸道感染的風險。因此,要注意保持室內的通風,定時開窗換氣,以維持空氣的新鮮。

2.忌熬夜。

很多人認為進入冬天,晝短夜長,就可以晚睡晚起,但是小雪時節,夜晚更顯寒冷,人體的新陳代謝也相對減緩。如果經常熬夜,容易導致免疫力下降,增加患病的風險。因此,要儘量保持良好的作息習慣,保證充足的睡眠時間,有助於提高身體的抵抗力。

3.忌飲食貪重口味。

冬天,人體消耗相對減緩,如果飲食過於油膩、重口味,容易導致消化不良,影響身體健康。要注意均衡飲食,增加蔬菜水果的攝入,避免過度攝取高熱量食物。

三、推薦食譜:【鯽魚豆腐湯】

準備材料:鯽魚、嫩豆腐、薑片、蔥段、鹽、食用油。

步驟如下:

1. 鯽魚去鱗去腮、去內臟,洗凈乾淨,晾乾表面的水分;豆腐切塊備用。

2. 鍋中加入適量食用油,放入鯽魚,煎至兩面金黃,加入開水,放入豆腐塊、蔥段、薑片,大火煮開後,轉中小火燉20分鐘,入適量鹽調味。最後撒上淋入香油,撒上香菜碎,即可食用。

這樣一道美味的鯽魚豆腐湯不僅溫暖身體,還富含蛋白質和營養物質,是小雪時節營養豐富的一道湯品。

明日小雪是進入嚴冬前的一個過渡時期,我們要根據氣候的變化,採取合理的生活方式,做好過冬準備。通過腌菜、儲存過冬蔬菜和注意保暖等措施,可以有效提高身體的抵抗力,預防感冒等疾病。同時,要避免緊閉門窗、熬夜和飲食貪重口味等不良生活習慣,保持良好的身體狀態。希望大家在小雪時節能夠健康度過,安穩過冬,身體健康!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/66cd530113814b308cb0e7a1c7a7667b.html