7月11日入伏，這種鹼性水果宜多食，一清熱，二潤燥，三降肝火，古人稱其「天然甘露」
炎炎夏日，馬上入伏了，今年的三伏天有40天，7月11日起頭伏，7月21日起中伏，8月10日至8月19日末伏。三伏天就是一年中最炎熱的時候，正式入伏後，高溫、高熱、高濕的「桑拿天」將頻繁出現，酷暑難耐。這種天氣，飲食稍有不注意，就容易引起上火，身體不適。
這個季節也是水果的季節，那麼在三伏天裡最應該吃的是什麼水果呢？答案就是梨。梨子是鹼性食物，有生津潤肺功效。俗話說一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多，梨可潤肺止咳、清熱滋陰，被古人比作「天然甘露」。
三伏天吃梨可以潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌，還可以促進食慾，通便利尿。對於肺燥咳嗽、咳痰的人，適當吃梨有化痰、止咳、平喘的作用，還能清熱降火，生津止渴。今天分享梨的幾種吃法，三伏天裡多做來吃一吃吧！
-【海底椰丁香梨凍撞奶】-
主要食材：冰糖80克，菊花8克，丁香梨100克，海底椰20克，白涼粉20克，清水55克
把菊花和海底椰清洗掉浮塵，海底椰是道很好的食材，入伏後家裡可以多備著，平時用海底椰和雪梨等煲湯煮甜品，能潤肺止咳。
將梨洗乾淨後去核切成小塊，把菊花，海底椰和梨放入鍋里，放入菊花冰糖，加入適量清水，大火煮沸轉小火熬20分鐘。
將茶湯過濾出來，倒入白涼粉攪拌均勻放涼，將海底椰梨湯倒入瓶子裡，入冰箱冷藏凝固取出來，倒入適量的牛奶，攪一攪再喝，解暑又好喝。
-【紅薯雪梨枸杞糖水】-
主要食材：紅薯1個，雪梨1個，枸杞1小把，冰糖適量
梨子去皮去核切成小顆，紅薯去皮切小顆。
將紅薯和梨粒放入鍋內，放入冰糖，枸杞清洗後放入，注入清水，大火煮沸轉小火熬煮半小時即可。紅薯綿軟可口，雪梨清甜好吃，滋潤又好喝。
-【百合桂花雪梨】-
主要食材：雪梨1個，百合干10克，桂花3克，冰糖80克，純凈水適量
雪梨從上面1/3處切開，用勺子或者去核器去掉梨核，百合泡發備用。
把冰糖和桂花放進梨裡面，蓋上梨蓋，百合放在梨子周圍，注入到梨蓋底下的純凈水，燉盅放入砂鍋里，隔水燉煮30分鐘，繼續燜10分鐘即可開鍋享用。
-【山楂梨飲】-
主要食材：山楂8片，雪梨2個，冰糖適量，清水適量
雪梨去皮去芯切成小塊，山楂先用溫水浸泡10分鐘撈出，平時家裡多備點山楂片，泡水喝或者熬茶都很不錯哦，開胃解暑，消積食。
將所有食材放入養生壺，加入適量的清水，啟動花果茶功能煮好即可飲用。
三伏天吃梨的習俗順應時節，對人體大有好處，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強體質抵禦病菌的侵襲，增強體抗力。一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多，記得多食這個被古人比作「天然甘露」的梨，潤肺止咳、清熱滋陰，舒適度伏天。
這4道飲品，你最喜歡哪一道呢？歡迎留言區留言你喜歡用梨做成什麼美食來吃，讓更多的小夥伴受益哦！